Vinoversigt
Château Grand-Puy-Lacoste er et historisk Pauillac-slot, klassificeret som Cinquième Cru Classé i 1855. Ejendommen, som ejes og drives af familien Borie, ligger på de klassiske grus- og kalkstensjorde syd for byen Pauillac. Slottet har længe været kendt for sin kombination af præcision, klassisk struktur og lang levetid, og 2009-årgangen regnes blandt husets mest komplette præstationer i det 21. århundrede.

Druesammensætning
80 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot, 2 % Cabernet Franc.

Årgang
2009 var et varmt, tørt og solrigt år i Bordeaux, hvor forholdene tillod fuld fenolisk modning. Hos Grand-Puy-Lacoste blev høsten gennemført fra 24. september til 7. oktober. Resultatet blev en vin med imponerende frugtintensitet, men stadig med den klassiske Pauillac-stringens og friskhed.

Smagsnoter

Udseende: Dyb, mørk rubinrød farve med lilla refleks – intens og tæt i kernen.

Aroma: Duften viser koncentreret solbær, modne kirsebær, grafit, cedertræ og en anelse mokka. Der er et elegant samspil mellem den modne frugt og husets karakteristiske mineralske signatur.

Smag: Kraftfuld og harmonisk struktur med modne, silkebløde tanniner. Lag af mørk frugt, cassis, tobak og blyantshylster folder sig ud mod en lang og afbalanceret afslutning. Energisk og raffineret på samme tid – klassisk Pauillac i sit udtryk.

Lagringspotentiale: Frigivet i 2012 og i et fremragende drikkevindue nu, men kan udvikle sig yndefuldt til 2038-2040 under optimale forhold.

Vinificering
Efter manuel høst sorteres druerne omhyggeligt. Gæring og maceration varer ca. 3 uger i temperaturkontrollerede ståltanke. Den malolaktiske gæring foregår i egetræsfade, og lagringen strækker sig over 16–18 måneder på franske fade, hvoraf 75 % er nye.

Kritikerros og vurderinger

Robert Parker (The Wine Advocate): “A quintessential Pauillac – pure, dense and effortlessly elegant, with layers of ripe cassis and graphite.” 95 point
James Suckling: “Full-bodied with refined tannins, superb balance and a long, vivid finish. Classic and harmonious.” 95 point
Neal Martin (Vinous): “Superb balance and freshness, offering exquisite Pauillac typicity and a wonderfully composed finish.” 95 point

Château Grand-Puy-Lacoste 2009 5. Cru Classé er en fænomenal årgang, hvor moden frugt og klassisk struktur forenes i en vin med både dybde, præcision og lang levetid – et forbillede for Pauillac-stilen.

Indlægget Château Grand-Puy-Lacoste 5. Cru Classé 2009 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt
Château Grand-Puy-Lacoste er et Cinquième Cru Classé i Pauillac, ejet af familien Borie. Ejendommen har sit navn efter højdedraget “Grand Puy” og de gamle grusede skråninger, hvor vinstokkene trives. 2010-årgangen regnes for at være blandt husets stærkeste moderne præstationer med både dybde, struktur og stor lagrings­kapacitet.

Druesammensætning
Ca. 83 % Cabernet Sauvignon, 17 % Merlot.

Årgang
2010 var et varmt år i Bordeaux med optimal modning og et markant udtryk af koncentreret frugt. Hos Grand-Puy-Lacoste er resultatet en kraftfuld, men elegant vin med primært Cabernet-karakter, fast struktur og stor længde.

Smagsnoter

Udseende:
Meget mørk rubinfarve med lilla kant; tæt i kernen og med visuel indikation af moden frugt og potentiale.

Aroma:
Næsen byder på lag af sorte bær, især solbær og kirsebær, kombineret med noter af blyantshylster, tobak, grafit, cedertræ og en subtil mineralitet. Der er elegance i frugtudtrykket og tydelig Pauillac-præget karakter.

Smag:
I munden viser vinen stor koncentration og et præcist tanninapparat. Noter af modne sorte frugter, cassis, mørk chokolade og let røg fuldendes af frisk syre og en fin mineral struktur. Afslutningen er lang og vedholdende med klassisk Pauillac-stringens.

Lagringspotentiale:
Drikkeklar nu for den tålmodige, men har fremragende lagringspotentiale — med optimal kælder­opbevaring forventes peak typisk i perioden 2025-2040+.

Vinificering
Efter håndhøst foregår selektion af druerne, dannelse af most og gæring i temperaturkontrollerede tanke. Macerationen strækker sig omkring 3 uger. Derefter lagring på franske egetræsfade (med høj procentdel nye fade) over en periode på ca. 16-18 måneder.

Kritikerros og vurderinger

Robert Parker (The Wine Advocate): “The 2010 Grand-Puy-Lacoste possesses supple tannin, a full body, voluptuous character and a layered, impressively textured mouth-feel.” 95 point
James Suckling: “Inky ruby colour even at ten years old… pure brilliant Pauillac, dripping with liquorice, black chocolate, rose petals, blackberries, all poised with purity.” 95 point
Neal Martin (Vinous): “Superb … great length and elegance, a fine classic wine that will repay cellaring over a long period.” 97 point

Château Grand-Puy-Lacoste 2010 5. Cru Classé er således en klassisk og overbevisende Pauillac med stor koncentration, raffineret struktur og et betydeligt fremtidigt udviklings­potentiale.

Indlægget Château Grand-Puy-Lacoste 2010 5. Cru Classé blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt
Château Grand-Puy-Lacoste er et klassificeret Cinquième Cru Classé vinhus beliggende i Pauillac, og det ejes af familien Borie. Marken ligger på grus­holdige skråninger med kalkstens­underlag og har ry for at levere vine med kombination af kraft og finesse. Den 2014-årgang af Grand-Puy-Lacoste viser netop denne balance mellem strukturel stringens og mere elegant frugtudtryk.

Druesammensætning
82 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot.

Årgang
2014 i Médoc var generelt præget af køligere og mere omskiftelige forhold sammenlignet med varme år som 2009 eller 2010. Hos Grand-Puy-Lacoste har resultatet været en vin med relativt moderat modning, tydelig frugt og fast tanninstruktur samt frisk syre.

Smagsnoter

Udseende:
Intens rubinrød farve med purpur kant og klar midte – klart tegn på kvalitet og modenhed i udvikling.

Aroma:
Duften åbner med mørke bær som solbær og kirsebær, ledsaget af noter af cedertræ, grafit og let peber – markante Cabernet-signaturer fra Pauillac. Tanninerne annonceres allerede i duften gennem en stram, mineral præget kant.

Smag:
På ganen opleves vinen som struktureret og præcis med faste tanniner, mørk frugt og en god syreprofil, der løfter oplevelsen. Mineralitet og grafittræk leder frem mod en lang og ren afslutning med klar Pauillac-rygrad.

Lagringspotentiale:
Frigivet omkring 2017–2018, vinen er nu ved at være tilgængelig, men modnes med fordel over de kommende 10–15 år og kan udvikle sig frem mod ca. 2030-2040 under optimale kældervilkår.

Vinificering
Druerne høstes manuelt inden for den angivne høstperiode. Vinificering sker med selektion før og efter afstilkning. Maceration varer typisk omkring 3 uger og efterfølges af lagring i franske egetræsfade, hvoraf ca. 75 % er nye. Lagret i ca. 16–18 måneder.

Kritikerros og vurderinger

Wine Enthusiast: “Firm with dark tannins… this is a structured wine. It is still reticent, likely to take several more years to show its fruit.” 92 point
James Suckling: “Elegant and balanced with red cherries and cedar, medium-bodied and polished.” 97 point
Robert Parker (via Best Of Wines summary): “The 2014 Grand-Puy-Lacoste has a much more approachable nose than usual… vibrant with red cherries, wild strawberry and cedar aromas, backed up with mineral-soaked blackberry fruit.” 92+ point

Château Grand-Puy-Lacoste 2014 5. Cru Classé er således en vin, der fremstår med ren Pauillac-præcision, fast struktur og god modenhed – og som med optimal opbevaring har potentiale til at udvikle sig til en moden klassiker.

Indlægget Château Grand-Puy-Lacoste 2014 5. Cru Classé blev først udgivet på SAJ Vine ApS.