Vinoversigt

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault-Génévrières 1er Cru 2023 er et elegant og komplekst udtryk fra en af Meursaults mest prestigefyldte Premier Cru-marker. “Génévrières” er kendt for at give vine med både intens frugt, dyb struktur og en udtalt mineralsk karakter – ofte betragtet som en af de mest seriøse terroirer i Meursault. Hos Bouzereau-Gruère et Filles arbejdes der med stor respekt for terroiret og Chardonnayens finesse, hvilket i årgang 2023 har resulteret i en vin med både intensitet, balance og gastronomisk flair.

Druesammensætning

100 % Chardonnay.

Årgang

2023 – en årgang i Bourgogne præget af varme perioder kombineret med kølige nætter og god aromatisk intensitet, som har givet vine med moden frugt, klar syre og en mineralsk nerve, der hjælper med struktur og længde.

Smagsnoter

Udseende
Klar, lys gylden farve med grønne refleksioner og et strålende, ungdommeligt skær.

Aroma
Indbydende og kompleks næse med citrus, hvide blomster, moden pære og hvide ferskner, suppleret af nøddeagtige noter, diskrete hvide krydderurter og en markant kalket mineralitet, der giver dybde og terroirudtryk.

Smag
Medium til fyldig med livlig, præcis syre og en tydelig mineralsk nerve. Smagen byder på citrus, hvide stenfrugter og en saltet undertone, som balancerer den cremede tekstur og munder ud i en lang, elegant og vedvarende finish. Den raffinerede balance mellem frugt, syre og mineralitet giver både intensitet og finesse.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2025. Drikkeklar nu for sin klare struktur og renhed, men med potentiale til at udvikle yderligere dybde og kompleksitet over 8–12 år under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes omhyggeligt og vinificeres for at bevare Chardonnayens aromatiske renhed og terroirets udtryk. Gæringen foregår under kontrollerede forhold, og vinen modnes i franske egetræsfade med moderat brug af nye fade, hvilket tilfører struktur og kompleksitet uden at overdøve druens finesse.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen verificerede anmeldelser fra internationale topkritikere for denne cuvée og årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault-Génévrières 1er Cru 2023 er en elegant, mineralsk og struktureret hvid Bourgogne, hvor moden frugt, rank syre og terroirets kalkede nerve samles i et harmonisk og fokuseret Premier Cru-udtryk med både finesse og gastronomisk potentiale.

Indlægget Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault-Génévrières 1er Cru 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Limozin” 2023 er en elegant og terroirtro hvidvin fra en klassisk parcel i Meursault, hvor jorden typisk indeholder en høj andel kalk og ler, hvilket bidrager til både struktur og dybde. “Limozin” giver vine med en flot balance mellem moden frugt, frisk syre og en fin mineralsk nerve. Hos Bouzereau-Gruère et Filles arbejdes der med respekt for terroiret og Chardonnayens naturlige udtryk, som i årgang 2023 viser både intensitet og finesse.

Druesammensætning

100 % Chardonnay.

Årgang

2023 – en årgang i Bourgogne med varme perioder og god aromatisk modenhed, som har givet vine med koncentreret frugt, velafbalanceret syre og harmonisk struktur.

Smagsnoter

Udseende
Klar, lys gylden farve med grønne refleksioner og et ungdommeligt skær.

Aroma
Indbydende næse med citrus, hvide blomster og pære, suppleret af ristede nødder og en tydelig, kalket mineralitet, som giver kompleksitet og terroirudtryk.

Smag
Medium til fyldig med frisk, livlig syre og en præcis mineralsk nerve. Smagen byder på moden citrus, hvide stenfrugter og subtile honningnoter, balanceret af en saltet undertone, som giver både længde og finesse i finishen. Teksturen er cremet uden at miste friskhed.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2025. Drikkeklar nu, men med potentiale til at udvikle yderligere nuance og kompleksitet over 6–10 år under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes omhyggeligt og presses skånsomt for at bevare renhed og terroirspecifik karakter. Gæringen foregår under kontrollerede forhold for at fastholde Chardonnayens aromatiske klarhed. Efter endt fermentering modnes vinen i franske egetræsfade med moderat brug af nye fade for at tilføre struktur og kompleksitet uden at overdøve druens finesse.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen verificerede anmeldelser fra internationale topkritikere for denne cuvée og årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Limozin” 2023 er en elegant, mineralsk og lagringsværdig hvid Bourgogne, hvor moden frugt, rank syre og terroirets kalkede nerve samles i et harmonisk og fokuseret udtryk med både finesse og gastronomisk potentiale.

Indlægget Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Limozin” 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Les Grands Charrons” 2023 er en elegant og terroirtro hvidvin fra en af Meursaults mest udtryksfulde lieux-dits. “Les Grands Charrons” er kendt for at give vine med både fylde, præcision og en rig, mineralsk struktur, der ofte balancerer mellem intens frugt og kalket terroirprofil. Hos Bouzereau-Gruère et Filles lægges vægt på klar frugt, renhed og finesse, hvilket i årgang 2023 har skabt en Meursault, der både er umiddelbart tilgængelig og gastronomisk fokuseret.

Druesammensætning

100 % Chardonnay.

Årgang

2023 – en årgang i Bourgogne med varme perioder og god aromatisk modenhed, som har givet vine med klar frugt, frisk syre og intensitet.

Smagsnoter

Udseende
Klar, lys gylden farve med grønne refleksioner og et strålende, ungdommeligt skær.

Aroma
Indbydende og kompleks næse med citrus, hvide blomster og moden pære, suppleret af ristede nødder, honning og en tydelig, kalket mineralitet, som giver dybde og terroirudtryk.

Smag
Medium til fyldig med livlig, integreret syre og en cremet tekstur, der afspejler Meursaults karakter. Smagen byder på citrus, hvide stenfrugter og en diskret saltet undertone, som munder ud i en lang, præcis og elegant finish. Den balancerede struktur og mineralske nerve giver både fylde og finesse.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2025. Drikkeklar nu, men med potentiale til at udvikle yderligere nuance og kompleksitet over 6–10 år under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes omhyggeligt og vinificeres med fokus på bevarelse af ren frugt og terroirspecifik karakter. Gæringen foregår under kontrollerede forhold for at bevare Chardonnayens aromatiske klarhed. Efter fermentering modnes vinen i franske egetræsfade med moderat brug af nye fade for at tilføre struktur og kompleksitet uden at overdøve druens finesse.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen verificerede anmeldelser fra internationale topkritikere for denne cuvée og årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Les Grands Charrons” 2023 er en elegant, mineralsk og struktureret hvid Bourgogne, hvor moden frugt, rank syre og terroirets kalkede nerve samles i et harmonisk og fokuseret udtryk med både finesse og gastronomisk potentiale.

Indlægget Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Les Grands Charrons” 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Chassagne-Montrachet “Les Blanchots Dessous” 2023 er et elegant og terroirtro udtryk fra en af Chassagne-Montrachets mere strukturerede lieu-dits. Marken “Les Blanchots Dessous” er kendt for at levere Chardonnay med både intensitet, mineralitet og kølig præcision, hvor terroiret giver en fin balance mellem frugtens modenhed og særpræget kalket nerve. Hos Bouzereau-Gruère et Filles arbejdes der med stor respekt for terroiret og minimalt interventionistisk vinificering, hvilket i 2023 har resulteret i en vin med både klar frugt, frisk syre og raffineret kompleksitet.

Druesammensætning

100 % Chardonnay.

Årgang

2023 – en årgang i Bourgogne præget af varme perioder og god aromatisk modenhed, som har givet vine med fin koncentration og ren frugt, samtidig med at syrestrukturen hjælper med at bevare balance og friskhed.

Smagsnoter

Udseende
Klar, lys gylden farve med grønne reflekser og et strålende, ungdommeligt skær.

Aroma
Indbydende og kompleks næse med citrus, grønne æbler, pære og hvide blomster, suppleret af lette noter af kalket mineralitet og subtile ristede nøddetoner, som giver dybde og terroirsignatur.

Smag
Medium til fyldig med livlig, rank syre og en tydelig mineralsk nerve. Smagen byder på citrus, hvide stenfrugter og en saltet, kalket undertone, som balancerer teksturen og munder ud i en lang, præcis og elegant finish. Vinen fremstår fokuseret, harmonisk og struktureret med stor klarhed og finesse.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2025. Drikkeklar nu for sin friske syrestruktur og aromatiske klarhed, men med potentiale til yderligere udvikling i 6–10 år under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes med omhu og presses skånsomt for at bevare ren frugt og terroirspecifik karakter. Gæringen foregår under kontrollerede forhold for at fastholde Chardonnayens klare aromaprofil. Efter fermentering modnes vinen i franske egetræsfade med moderat brug af nye fade, hvilket tilfører struktur og kompleksitet uden at dominere druens finesse.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen verificerede anmeldelser fra internationale topkritikere for denne cuvée og årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Chassagne-Montrachet “Les Blanchots Dessous” 2023 er en elegant, mineralsk og lagringsværdig hvid Bourgogne, hvor moden frugt, rank syre og terroirets kalkede nerve samles i et harmonisk og fokuseret Premier Cru-udtryk med både finesse og dybde.

Indlægget Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Chassagne-Montrachet “Les Blanchots Dessous” 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Hubert Bouzereau er et traditionsrigt vinhus i Bourgogne med base i Meursault, men med marker i nogle af de mest prestigefyldte appellationer, herunder Puligny-Montrachet. Denne vin er et klassisk eksempel på husets raffinerede stil, hvor terroirets finesse bevares gennem skånsom vinificering og et moderat brug af eg.

Druesammensætning

100% Chardonnay.

Årgang

2023 var et år med en relativt varm vækstsæson, men med kølige nætter, som har bidraget til friskhed og aromatisk kompleksitet i frugten.

Smagsnoter

• Udseende: Lys gylden farve med grønligt skær.

• Aroma: Elegant næse med noter af hvide blomster, frisk citrus, grønne æbler og diskret mineralitet.

• Smag: Sprød og præcis med fin balance mellem frugt, syre og en diskret cremet tekstur fra fadlagringen. Mineraliteten fra Puligny-Montrachet terroiret er tydelig og giver en lang, rank eftersmag.

• Lagringspotentiale: 6-10 år under optimale forhold, hvor aromaerne vil udvikle sig mod nøddepræg og dybere kompleksitet.

Vinificering

Høsten sker manuelt for at sikre optimal frugt. Vinen gæres traditionelt på egetræsfade, hvoraf en mindre andel er nye, for at bevare druens renhed og terroirets udtryk. Efter gæringen lagres vinen 10-12 måneder på lie med minimal omrøring for at bevare friskheden.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen officielle anmeldelser fra de mest anerkendte kritikere for denne årgang, men husets tidligere årgange af Puligny-Montrachet har konsekvent modtaget ros for deres balance, præcision og klassiske stil.

Afrunding

Hubert Bouzereau Puligny-Montrachet 2023 er en vin for den, der søger den rene, klassiske stil fra en af Bourgognes mest berømte hvidvinsappellationer. Den kombinerer friskhed, præcision og subtil elegance, hvilket gør den ideel både til tidlig nydelse og lagring.

Indlægget Hubert Bouzereau Gruere et Filles, Puligny Montrachet 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Chassagne-Montrachet 1er Cru “Les Chaumées” 2022 er en elegant og terroirtro hvid Bourgogne fra en af kommunens mest anerkendte Premier Cru-marker. “Les Chaumées” ligger i den nordøstlige del af Chassagne-Montrachet og er kendt for at give vine med stor koncentration, kompleksitet og en tydelig mineralitet, som afspejler jordbundens kalkrige sammensætning. Hos Bouzereau-Gruère et Filles arbejdes der med fokus på præcision, balance og ren frugt, og i årgang 2022 fremstår vinen med både intensitet og finesse.

Druesammensætning

100 % Chardonnay.

Årgang

2022 – en årgang i Bourgogne med varme perioder og god aromatisk modenhed, som har givet vine med koncentreret frugt og balanceret syre.

Smagsnoter

Udseende
Klar, lys gylden farve med grønne nuancer og et klart, ungdommeligt skær.

Aroma
Ren og indbydende næse med citrus, pære og hvide blomster, suppleret af ristede nødder, let honning og en markant mineralitet, som giver dybde og terroirudtryk.

Smag
Medium til fyldig med livlig syre og en præcis mineralsk nerve. Smagen byder på citrus og stenfrugt, balanceret af en saltet kalket undertone og en diskret, cremet tekstur, som giver både struktur og længde. Afslutningen er lang, præcis og elegant med klassisk Bourgogne-balance.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Drikkeklar nu, men med Magnumformatstendenser eller almindelig flaskeudgave har vinen potentiale til at udvikle yderligere nuance og kompleksitet over 6–10 år under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes omhyggeligt og presses skånsomt for at bevare renhed og terroirets udtryk. Gæringen foregår under kontrollerede forhold for at bevare frugtens klare aromatiske profil. Vinen modnes i franske egetræsfade med moderat brug af nye fade for at tilføre struktur og dybde uden at overdøve Chardonnayens finesse.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen verificerede anmeldelser fra internationale topkritikere for denne cuvée og årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Chassagne-Montrachet 1er Cru “Les Chaumées” 2022 er en elegant, præcis og lagringsværdig Premier Cru-hvidvin, hvor moden frugt, rank syre og kalket mineralitet forenes i et harmonisk og terroirtro udtryk med både finesse og dybde.

Indlægget Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Chassagne-Montrachet 1er Cru “Les Chaumées” 2022 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Bourgogne Blanc 2023 er et klassisk og elegant udtryk for hvide Bourgogne-vine fra et traditionelt, terroirdrevet hus i Côte de Beaune. Bourgogne Blanc-etiketten repræsenterer husets tilgang til at udtrykke Chardonnay-druens renhed og finesse kombineret med områdets kalkede jordbundskarakter, hvilket giver vine med balance, friskhed og klar frugtprofil. Årgang 2023 fremstår med både aromatisk intensitet og harmonisk syrestruktur.

Druesammensætning

100 % Chardonnay.

Årgang

2023 – en årgang præget af varme perioder og god aromatisk modenhed, som har givet vine med flot koncentration, tydelig frugt og velbalanceret syre.

Smagsnoter

Udseende
Klar, lys gylden farve med grønne reflekser og et friskt, ungdommeligt skær.

Aroma
Indbydende og ren næse med noter af citrus, grønne æbler, pære og hvide blomster, suppleret af diskrete mineralske toner, der giver dybde og terroirudtryk.

Smag
Mediumfyldig med frisk syre og en præcis frugtprofil. Smagen byder på citrus, hvide stenfrugter og en let kalket mineralitet, som munder ud i en lang, tør og balanceret finish. Teksturen er elegant og fokuseret, hvilket giver både klarhed og finesse.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2025. Drikkeklar nu, men med potentiale til at udvikle nuance og kompleksitet over 4–7 år under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes omhyggeligt og presses skånsomt for at bevare renhed og terroirspecifik karakter. Gæringen sker under kontrollerede forhold for at bevare Chardonnayens aromatiske klarhed. Efter fermentering modnes vinen i franske egetræsfade med moderat brug af nye fade for at tilføre struktur og dybde uden at overdøve druens finesse.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen verificerede anmeldelser fra internationale topkritikere for denne cuvée og årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Bourgogne Blanc 2023 er en ren, elegant og terroirtro Bourgogne Blanc, hvor frisk frugt, rank syre og subtil mineralitet samles i et harmonisk hvidvinsudtryk med både finesse og gastronomisk anvendelighed.

Indlægget Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Bourgogne Blanc 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.