<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Kirwan Arkiv - SAJ Vine ApS</title>
	<atom:link href="https://www.sajvine.com/producent/kirwan/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.sajvine.com/producent/kirwan/</link>
	<description>Fine Wine &#38; Champagne Specialist</description>
	<lastBuildDate>Fri, 23 Jan 2026 10:53:55 +0000</lastBuildDate>
	<language>da-DK</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	

<image>
	<url>https://www.sajvine.com/wp-content/uploads/2019/07/cropped-saj_logo_circel2-32x32.png</url>
	<title>Kirwan Arkiv - SAJ Vine ApS</title>
	<link>https://www.sajvine.com/producent/kirwan/</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Château Kirwan 2020</title>
		<link>https://www.sajvine.com/product/chateau-kirwan-2020/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Jacob Nissen]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 23 May 2024 12:42:42 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.testing.www.sajvine.com/product/chateau-kirwan-2020/</guid>

					<description><![CDATA[<p>Château Kirwan 2020 – Margaux, Bordeaux Vinoversigt:Château Kirwan, klassificeret som 3. Cru Classé i 1855, er beliggende på højdedragene i…</p>
<p>Indlægget <a href="https://www.sajvine.com/product/chateau-kirwan-2020/">Château Kirwan 2020</a> blev først udgivet på <a href="https://www.sajvine.com">SAJ Vine ApS</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h2 data-start="38" data-end="80">Château Kirwan 2020 – Margaux, Bordeaux</h2>
<p data-start="82" data-end="530"><strong data-start="82" data-end="98">Vinoversigt:</strong><br data-start="98" data-end="101" />Château Kirwan, klassificeret som 3. Cru Classé i 1855, er beliggende på højdedragene i Cantenac, et af de mest prestigefyldte områder i Margaux. Slottet har de seneste år oplevet et markant kvalitetsløft, og 2020 er et højdepunkt – en vin, der kombinerer klassisk Médoc-struktur med moderne præcision og dybde. Vinen er lavet med fokus på elegance, friskhed og lagringspotentiale, og er et stærkt udtryk for terroiret i Margaux.</p>
<p data-start="532" data-end="556"><strong data-start="532" data-end="554">Druesammensætning:</strong></p>
<ul data-start="557" data-end="643">
<li data-start="557" data-end="584">
<p data-start="559" data-end="584">51 % Cabernet Sauvignon</p>
</li>
<li data-start="585" data-end="600">
<p data-start="587" data-end="600">28 % Merlot</p>
</li>
<li data-start="601" data-end="624">
<p data-start="603" data-end="624">14 % Cabernet Franc</p>
</li>
<li data-start="625" data-end="643">
<p data-start="627" data-end="643">7 % Petit Verdot</p>
</li>
</ul>
<p data-start="645" data-end="1021"><strong data-start="645" data-end="661">Årgang 2020:</strong><br data-start="661" data-end="664" />2020 i Bordeaux var præget af varme og tørre forhold i sommeren, men med velkomne regnbyger i august og kølige nætter i september, som sikrede balanceret modning. I Margaux resulterede det i vine med stor intensitet, men også med præcis struktur og aromatisk kompleksitet. Udbyttet var lavt, men kvaliteten exceptionel – en årgang med både kraft og finesse.</p>
<p data-start="1023" data-end="1038"><strong data-start="1023" data-end="1038">Smagsnoter:</strong></p>
<ul data-start="1040" data-end="1553">
<li data-start="1040" data-end="1101">
<p data-start="1042" data-end="1101"><strong data-start="1042" data-end="1055">Udseende:</strong> Dyb, mørk rubinrød farve med lilla nuancer.</p>
</li>
<li data-start="1102" data-end="1242">
<p data-start="1104" data-end="1242"><strong data-start="1104" data-end="1114">Aroma:</strong> Kompleks næse med solbær, sorte kirsebær, viol, tobak og cedertræ. Subtile noter af mørk chokolade, lakrids og blyantsspåner.</p>
</li>
<li data-start="1243" data-end="1418">
<p data-start="1245" data-end="1418"><strong data-start="1245" data-end="1254">Smag:</strong> Fyldig og struktureret med modne, silkeagtige tanniner og frisk syre. Frugten er intens, men balanceret, og afslutningen er lang med krydret og mineralsk finish.</p>
</li>
<li data-start="1419" data-end="1553">
<p data-start="1421" data-end="1553"><strong data-start="1421" data-end="1444">Lagringspotentiale:</strong> Velegnet til kældring i 15–25 år. Kan nydes fra 2026 med dekantering, men vil blomstre yderligere med alder.</p>
</li>
</ul>
<p data-start="1555" data-end="1809"><strong data-start="1555" data-end="1572">Vinificering:</strong><br data-start="1572" data-end="1575" />Håndplukkede druer gæres i termoregulerede ståltanke. Efter maceration lagres vinen i 18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf ca. 40 % er nye. Der arbejdes med præcision i udvælgelsen af fade for at sikre balance mellem frugt og eg.</p>
<p data-start="1811" data-end="1842"><strong data-start="1811" data-end="1842">Kritikerros og vurderinger:</strong></p>
<ul data-start="1844" data-end="2428">
<li data-start="1844" data-end="2092">
<p data-start="1846" data-end="2092"><strong data-start="1846" data-end="1892">Wine Advocate (William Kelley) – 94 point:</strong><br data-start="1892" data-end="1895" /><em data-start="1897" data-end="2092">“Kirwan’s 2020 is one of the finest recent vintages. The bouquet is vivid and expressive, with violet, dark fruit and cedar, leading to a layered, elegant palate with serious ageing potential.”</em></p>
</li>
<li data-start="2094" data-end="2265">
<p data-start="2096" data-end="2265"><strong data-start="2096" data-end="2126">James Suckling – 95 point:</strong><br data-start="2126" data-end="2129" /><em data-start="2131" data-end="2265">“Very refined and structured. Polished tannins, fresh acidity and pure, dark fruit. Impressive length. This has real Margaux charm.”</em></p>
</li>
<li data-start="2267" data-end="2428">
<p data-start="2269" data-end="2428"><strong data-start="2269" data-end="2305">Vinous (Neal Martin) – 93 point:</strong><br data-start="2305" data-end="2308" /><em data-start="2310" data-end="2428">“Classically styled with a modern polish. Harmonious, floral and well-structured. A Kirwan with gravitas and poise.”</em></p>
</li>
</ul>
<p data-start="2430" data-end="2678"><strong data-start="2430" data-end="2455"><em data-start="2432" data-end="2453">Château Kirwan 2020</em></strong> er en vin for dem, der søger klassisk Bordeaux med moderne præcision. Den egner sig fremragende til retter med oksekød, lam med rosmarin, vildt og trøffelbaserede retter. En vin med elegance og kraft – et klart samleremne.</p>
<p>Indlægget <a href="https://www.sajvine.com/product/chateau-kirwan-2020/">Château Kirwan 2020</a> blev først udgivet på <a href="https://www.sajvine.com">SAJ Vine ApS</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
