Champagne Locret-Lachaud Traditionnelle Premier Cru NV

Rasmus Iversen — Sat, 24 Jan 2026 11:03:19 +0000

Champagne Locret-Lachaud Traditionnelle Premier Cru NV – Champagne, Frankrig

Vinoversigt

Champagne Locret-Lachaud Traditionnelle Premier Cru NV er en klassisk non-vintage champagne fra det familieejede hus Locret-Lachaud, som har rødder i den historiske landsby Hautvillers – ofte omtalt som Champagnes vugge. Huset er Récoltant-Manipulant, hvilket betyder, at de selv ejer og høster deres Premier Cru-marker og producerer vinene efter traditionelle metoder. Traditionnelle-cuvéen er husets centrale referencevin, baseret på en omhyggelig assemblage af flere årgange for at opnå både stabilitet, kompleksitet og balance mellem frugt, syre og mineralitet.

Druesammensætning

Champagnen er sammensat af de tre klassiske champagnedruer – Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier – i et harmonisk blend, der fremhæver både finesse, friskhed og struktur.

Årgang

Non-Vintage – cuvée baseret på en blanding af flere år, hvor en væsentlig del af basisvinene kommer fra Premier Cru-marker i Hautvillers for at sikre dybde, kontinuitet og husets klassiske stil.

Smagsnoter

Udseende
Klar, lys gylden farve med fine, vedvarende bobler og elegant mousse.

Aroma
Frisk og indbydende næse med florale noter, hvide blomster, citrus og grønne æbler, efterfulgt af diskrete brioche- og gærtoner samt et let strejf af ristede nødder og citruszest.

Smag
Sprød og livlig med præcis syre og ren frugtprofil. Smagen byder på citrus, pære og hvide blomster, elegant understøttet af lette brød- og gærnuancer. Mineralitet og rank struktur giver en tør, klar og vedvarende afslutning med flot balance.

Lagringspotentiale
Drikkeklar ved frigivelse og bedst nydt inden for 2–6 år for at bevare friskhed og mousse, men kan udvikle yderligere nuance ved kortere lagring under optimale kælderforhold.

Vinificering

Champagnen fremstilles traditionelt med manuel høst fra egne Premier Cru-parceller i Hautvillers. Gæringen foregår i ståltanke og beton for at bevare druernes primære karakter. Vinen gennemgår fuld malolaktisk gæring og blandes med reservevine fra flere år for at sikre kontinuitet. Efter andengæring på flaske lagrer Traditionnelle NV minimum 24 måneder på bundfald før degorgering og dosage, hvilket bidrager til tekstur og kompleksitet.

Kritikerros og vurderinger

Brugere (Vivino): Generelt positive vurderinger, hvor vinens balance, friskhed og klassiske champagneudtryk fremhæves.

Champagne Locret-Lachaud Traditionnelle Premier Cru NV er en klassisk og elegant champagne, hvor ren frugt, livlig syre og diskret kompleksitet samles i et balanceret udtryk, der tydeligt afspejler både husets traditionsbundne stil og Premier Cru-oprindelsen.

Indlægget Champagne Locret-Lachaud Traditionnelle Premier Cru NV blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Champagne Locret-Lachaud Cuvée Spéciale Rosé Brut Premier Cru NV

Rasmus Iversen — Tue, 20 Jan 2026 11:37:48 +0000

Champagne Locret-Lachaud Cuvée Spéciale Rosé Brut Premier Cru NV – Champagne, Frankrig

Vinoversigt

Champagne Locret-Lachaud Cuvée Spéciale Rosé Brut Premier Cru NV er en elegant og klassisk roséchampagne fra det familieejede hus Locret-Lachaud, der selv ejer og høster deres Premier Cru-marker i Hautvillers og omkringliggende landsbyer. Denne cuvée kombinerer tradition og finesse med den ekstra dimension, som roséchampagner tilbyder gennem både Chardonnay og Pinot Noir, ofte med en lille andel rødvin til at give struktur og farve. Resultatet er en harmonisk, livlig og frugtdrevet Rosé Brut med både finesse og balance.

Druesammensætning

Blandt andet Pinot Noir og Chardonnay, sammensat i en klassisk roséchampagne-stil, ofte med tilføjelse af lidt rødvin for farve og kompleksitet.

Årgang

Non-Vintage – cuvée baseret på en omhyggelig blanding af flere årgange for at sikre konsistens, dybde og kontinuitet. En betydelig del af basisvinene kommer fra Premier Cru-marker, hvilket giver ekstra finesse og struktur.

Smagsnoter

Udseende
Lyserød til salmonet nuance med vedvarende, fine bobler og en elegant mousse.

Aroma
Frisk og indbydende næse med røde bær som hindbær, jordbær og kirsebær, suppleret af florale noter og citruszest. Let brød- og briochepræg giver kompleksitet og dybde.

Smag
Sprød og frugtintens roséchampagne med tydelig rød frugtkarakter, citrus og delikate krydderier. Rank syre og en mineralsk undertone balancerer sødmen og giver en lang, tør og elegant finish.

Lagringspotentiale
Drikkeklar ved frigivelse og bedst nydt inden for 3–5 år for at bevare friskhed og livlig frugt, men kan udvikle lidt mere kompleksitet ved kortere kælderlagring under optimale forhold.

Vinificering

Champagnen fremstilles efter klassisk metode med manuel høst og temperaturkontrolleret gæring for hver druesort. En mindre andel reservevine indgår i assemblagen for at sikre kontinuitet og kompleksitet. Efter den anden gæring på flaske har cuvéeen lang lagring på bundfald før degorgering og dosage for at opnå balance og finesse.

Kritikerros og vurderinger

Brugere (Vivino): Positiv brugervurdering, hvor vinens frugt, balance og elegante roséprofil fremhæves som styrker.

Champagne Locret-Lachaud Cuvée Spéciale Rosé Brut Premier Cru NV er en elegant og charmerende roséchampagne, hvor frisk frugt, livlig syre og klassisk struktur smelter sammen i et harmonisk udtryk med både umiddelbar appel og gastronomisk alsidighed.

Indlægget Champagne Locret-Lachaud Cuvée Spéciale Rosé Brut Premier Cru NV blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Locret-Lachaud Arkiv - SAJ Vine ApS

Champagne Locret-Lachaud Traditionnelle Premier Cru NV