Vinoversigt

Cristal Rosé 2012 er et af de mest sjældne og ikoniske udtryk fra Louis Roederer og regnes blandt de ypperste roséchampagner, der nogensinde er skabt. Vinen fremstilles udelukkende i exceptionelle år og i meget begrænsede mængder, hovedsageligt baseret på Pinot Noir fra gamle vinstokke i Aÿ, suppleret af Chardonnay fra kalkrige parceller. Årgang 2012 betragtes som en referenceårgang i Champagne, hvor lave udbytter og perfekt modning gav vine med ekstraordinær koncentration, struktur og præcision.

Druesammensætning

Primært Pinot Noir med andel Chardonnay.

Årgang

2012 – en historisk stor Champagne-årgang præget af ekstrem aromatisk klarhed, intensitet og enestående balance mellem kraft og finesse.

Smagsnoter

Udseende
Lys, klar roséfarve med kobbertonede nuancer og ekstremt fine, vedvarende bobler.

Aroma
Meget kompleks og raffineret med vilde jordbær, hindbær, røde ribs og citrus, ledsaget af florale noter, ristede mandler, brioche og kalket mineralitet. En dyb, aristokratisk og fokuseret bouquet.

Smag
Intens, vinøs og fuldstændig balanceret. Rød frugt, blodappelsin og fine krydderier smelter sammen med en markant mineralsk nerve. Teksturen er silkeagtig og præcis med knivskarp syre og en ekstremt lang, salt og ren afslutning, som understreger vinens storhed.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2020. Fremragende nu, men med potentiale til at udvikle sig videre frem mod 2040 og sandsynligvis længere under optimale kælderforhold.

Vinificering

En del af Pinot Noir vinificeres som rødvin ved skindkontakt, hvorefter den indgår i assemblagen. Gæring og delvis modning sker i egetræsfade uden malolaktisk gæring for at bevare friskhed og spændstighed. Lang lagring på bundfald bidrager til vinens dybde, kompleksitet og bemærkelsesværdige finesse.

Kritikerros og vurderinger

Wine Advocate: “A spectacular Cristal Rosé that marries power and finesse with breathtaking precision and energy.”
99 point

James Suckling: “Incredible aromas of strawberries, raspberries, chalk and minerals. Full-bodied yet incredibly refined with endless length and freshness.”
98 point

Decanter: “Magnificently structured and complex, combining intensity, purity and a hauntingly long finish.”
98 point

Louis Roederer Cristal Rosé 2012 er en monumental roséchampagne, hvor intens rød frugt, kalket mineralitet og silkeblød struktur forenes i et dybt aristokratisk udtryk med sjælden præcision, enorm lagringskapacitet og ikonisk status.

Indlægget Louis Roederer Cristal Rosé 2012 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.