Vinoversigt
Louis Latour er den historiske referenceproducent på Corton-Charlemagne, hvor huset ejer betydelige parceller på de kalkrige, højtliggende skråninger af Corton-højen. Her skabes nogle af verdens mest strukturerede og mineralske Chardonnay-vine. Årgang 2017 gav et klassisk, balanceret udtryk med stor renhed, præcision og aromatisk finesse.

Druesammensætning
100 % Chardonnay.

Årgang
2017 var en elegant og harmonisk årgang i Côte de Beaune med flot modenhed, klar syre og ren aromatisk definition. En årgang, der tidligt viste stor balance og mineralitet.

Smagsnoter

Udseende:
Lys gylden farve med grønne reflekser og høj klarhed.

Aroma:
Intense noter af citrus, moden pære, hvid fersken og mandel. Underliggende mineralitet, let ristet fad og en kalket duftprofil, der er typisk for Corton-Charlemagne.

Smag:
Stram og præcis struktur med frisk syre, stenfrugt og citrus. Den kalkede mineralitet er tydelig og bærer en lang, dyb og raffineret afslutning. En vin med både kraft og kølig elegance.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2019. Optimal nydelse fra nu og frem til 2035+, hvor tertiære noter af honning og nødder gradvist vil udvikle sig.

Vinificering
Håndhøstede druer, klassisk presning og temperaturstyret gæring. Lagring på franske egetræsfade, hvor en andel nye fade tilføjer dybde uden at overdøve vinens naturlige mineralitet.

Kritikerros og vurderinger

James Suckling: “Superbly intense with beautiful drive and impressive citrus and mineral depth.”
95 point

Decanter: “A refined and balanced Corton-Charlemagne with tension, length and crystalline purity.”
94 point

Wine Spectator: “Elegant and focused, offering lemon, apple and stone notes with a long, vibrant finish.”
94 point

Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 er en stor hvid Bourgogne med klassisk struktur, udtalt mineralitet og betydeligt lagringspotentiale — et skoleeksempel på, hvorfor Corton-Charlemagne hører til verdens mest eftertragtede Chardonnay-terroirs.

Indlægget Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt
“Cuvée Héritiers Latour” fremstilles af Maison Louis Latour på deres 0,81 hektar store parcel i Chambertin Grand Cru. Markens kalkholdige jord og klassiske sydøstvendte eksponering giver en kraftfuld og samtidig raffineret Pinot Noir. Årgang 2019 regnes som en af de mest vellykkede i nyere tid, med optimal modenhed og fremragende aromatisk koncentration.

Druesammensætning
100 % Pinot Noir.

Årgang
2019 var en exceptionel årgang i Bourgogne: varme vækstmåneder, små bær med intens smag og en kølig afslutning, der bevarede syren.

Smagsnoter

Udseende:
Dyb rubinrød farve med levende glans.

Aroma:
Rige noter af kirsebær, solbær og viol kombineret med fine krydderier, mørk chokolade og en mineralsk understrøm.

Smag:
Koncentreret frugt med modne tanniner og en fast, struktureret kerne. Kompleks dybde, lag på lag af mørke bær og krydderi samt en lang, harmonisk finish.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2022. Optimal nydelse fra nu og frem til 2040, hvor vinen vil udvikle større finesse og kompleksitet.

Vinificering
Traditionel gæring i åbne kar og lagring på 100 % nye franske egetræsfade fra Louis Latours egen bødker. Håndhøstede druer og minimal intervention for at fremhæve terroiret.

Kritikerros og vurderinger

James Suckling: “Deep, elegant and endlessly expressive.”
99 point

Wine Enthusiast: “Profoundly ripe black-plum and cassis flavors with a svelte, spirited profile.”
97 point

Burghound: “A refined and balanced Chambertin with impressive depth and focus.”
92 point

Louis Latour Chambertin Grand Cru “Cuvée Héritiers Latour” 2019 viser fremragende dybde, præcision og terroirudtryk i en årgang, der tydeligt løfter Chambertins storhed frem i glasset.

Indlægget Louis Latour Chambertin Grand Cru “Cuvée Héritiers Latour” 2019 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt
Louis Latour Corton Grancey Grand Cru er en af husets signaturvine og stammer fra en sammensætning af fem historiske Grand Cru-klimater på Corton-højen. Vinen fremstilles kun i årgange, hvor kvaliteten er helt i top, og 2020 leverede netop den kombination af modenhed, friskhed og strukturel præcision, som definerer Grancey-stilen. Det er en vin med dybde, energi og klassisk Corton-karakter.

Druesammensætning
100 % Pinot Noir.

Årgang
2020 var en fremragende og varm årgang i Côte de Beaune med lavt udbytte, koncentreret frugt, fast tanninstruktur og flot balancerende syre.

Smagsnoter

Udseende:
Dyb rubinrød farve med fyldig intensitet.

Aroma:
Kompleks bouquet af mørke kirsebær, hindbær, viol og skovbund efterfulgt af krydret eg, mokka og mineralitet.

Smag:
Rig og dyb struktur med modne røde og mørke bær, spændstig syre og faste, raffinerede tanniner. Lang, lagdelt finish med både kraft og finesse.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2023. Drikkes fra nu og frem til 2040+ for gradvist øget kompleksitet og tertiær udvikling.

Vinificering
Traditionel gæring i åbne kar med omhyggelig ekstraktion. Lagring på franske egetræsfade, hvor en andel nye fade bidrager til struktur og dybde. Vinen fremstilles kun i særligt gode år.

Kritikerros og vurderinger
Der foreligger endnu ingen anmeldelser fra internationale topkritikere for denne årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Louis Latour Corton Grancey Grand Cru 2020 viser det klassiske møde mellem kraft og elegance, som gør Corton-højen til en af Bourgognes mest karakterfulde terroirs.

Indlægget Louis Latour Corton Grancey Grand Cru 2020 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt
“Cuvée Héritiers Latour” fremstilles af Louis Latour på deres historiske parcel i Chambertin Grand Cru, et af Bourgognes mest berømte terroirs. 2020 er en af de mest imponerende moderne årgange i Côte de Nuits, hvor små, koncentrerede druer gav en kombination af rigdom, intensitet og strukturel præcision. Vinen udtrykker Chambertins dybe, noble karakter med både kraft og finesse.

Druesammensætning
100 % Pinot Noir.

Årgang
2020 var en varm og tør årgang, der gav lavt udbytte, fremragende frugtkoncentration og bevaret syre – ideelt for stor Grand Cru Pinot Noir.

Smagsnoter

Udseende:
Dyb rubinrød farve med intensitet og klar kerne.

Aroma:
Kompleks og dyb duft af sorte kirsebær, brombær, viol, skovbund og diskrete krydderier. Underliggende mineralske toner giver aromatisk spændstighed.

Smag:
Fyldig og lagdelt med moden mørk frugt, silkede tanniner og en tydeligt struktureret ryggrad. Kraft og elegance forenes i en lang, præcis afslutning med både dybde og energi.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2023. Bedst fra 2026 og frem mod 2045+.

Vinificering
Traditionel gæring i åbne kar med omhyggelig temperaturkontrol. Lagring på franske egetræsfade, hvor en betydelig andel nye fade bruges for at give struktur og dybde. Håndplukkede druer og minimal intervention for at bevare markens udtryk.

Kritikerros og vurderinger
Der foreligger endnu ingen verificerede internationale topanmeldelser for denne årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Louis Latour Chambertin Grand Cru “Cuvée Héritiers Latour” 2020 er en struktureret, dybt koncentreret og langtidsholdbar Gevrey-Chambertin, der forener årgangens kraft med Chambertins ikoniske elegance.

Indlægget Louis Latour Chambertin Grand Cru “Cuvée Héritiers Latour” 2020 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt
“Château de Blagny” er Louis Latours historiske Premier Cru fra de højtliggende parceller mellem Meursault og Puligny-Montrachet. Her giver den kalkrige jord og kølige eksponering en stram, mineralsk og yderst præcis Chardonnay. Årgang 2019 leverede druer med moden frugt, høj aromatisk intensitet og flot balancerende syre — et klassisk år for Meursaults mere elegante stil.

Druesammensætning
100 % Chardonnay.

Årgang
2019 var varm og tør med små, koncentrerede druer, hvilket gav stor dybde, flot struktur og en usædvanlig ren aromatisk profil for hvid Bourgogne.

Smagsnoter

Udseende:
Lys gylden farve med subtil grøn nuance.

Aroma:
Delikate toner af citron, pære, hvid fersken og florale noter. Underliggende stenmineralitet og let ristede mandler giver dybde.

Smag:
Elegant og rank med frisk syre, fint integreret fad og intens stenfrugt. Mineraliteten er tydelig og bærer en lang, harmonisk afslutning med finesse og præcision.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2021. Kan drikkes nu for sin aromatiske renhed eller gemmes frem til 2032 for større kompleksitet og tertiær udvikling.

Vinificering
Skånsom presning og temperaturstyret gæring. Lagring på franske egetræsfade, herunder en andel nye fade, der understøtter vinens struktur uden at overdøve den mineralske signatur.

Kritikerros og vurderinger
Der foreligger endnu ingen anmeldelser fra internationale topkritikere for denne årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Louis Latour Meursault 1er Cru “Château de Blagny” 2019 udtrykker Premier Cru-markens kølige elegance med en kombination af ren frugt, præcis syre og klassisk, kalket mineralitet.

Indlægget Louis Latour Meursault 1er Cru “Château de Blagny” 2019 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Maison Louis Latour Pommard Rouge 2018 er en klassisk rød Bourgogne fra appellationen Pommard i Côte de Beaune, et område kendt for sine strukturerede og kraftfulde Pinot Noir-vine. Louis Latour er en af Bourgognes mest traditionsrige producenter og arbejder med fokus på konsistens, terroirforståelse og klassisk vinifikation. Pommard-stilen er generelt mere fast og tanninrig end nabokommunerne, og denne vin afspejler appellationens ry for struktur, dybde og seriøsitet.

Druesammensætning

100 % Pinot Noir.

Årgang

2018 – en varm og solrig årgang i Bourgogne, som har givet vine med moden frugt, god koncentration og generøs struktur, samtidig med at balancen bevares i vellykkede vine.

Smagsnoter

Udseende

Dyb rubinrød farve med mørk kerne og let violette nuancer.

Aroma

Udtryksfuld næse med mørke kirsebær, solbær og brombær, suppleret af krydderi, let ristet præg og diskrete jordede noter.

Smag

Fyldig og struktureret med fast tanninstruktur og balanceret syre. Smagen byder på moden mørk frugt, krydderi og et let mineralsk præg, som giver vinen rygrad og længde. Afslutningen er tør, koncentreret og vedvarende med klassisk Pommard-karakter.

Lagringspotentiale

Frigivet i 2020. Bedst nydt fra ca. 2023 og frem mod 2033, hvor vinens struktur kan afrundes yderligere, og kompleksiteten udvikles under gode kælderforhold.

Vinificering

Vinificeringen følger klassiske burgundiske principper med fokus på druens og appellationens karakter. Gæringen foregår traditionelt, og vinen modnes på egetræsfade for at understøtte struktur og lagringspotentiale uden at overdøve frugtens udtryk.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger ingen professionelle ratings eller citerede vurderinger fra prioriterede internationale kritikere for denne specifikke vin og årgang.

Maison Louis Latour Pommard Rouge 2018 er en struktureret og klassisk Bourgogne Pinot Noir, hvor moden frugt, fast tannin og appellationstypisk kraft samles i et seriøst og terroirtro udtryk med godt udviklingspotentiale.

Indlægget Maison Louis Latour Pommard Rouge 2018 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt
Maison Louis Latour er et historisk og respekteret hus i Bourgogne, og deres udgave af Montrachet Grand Cru 2019 fremstår som et særdeles stærkt hvidt flagsskib fra Côte de Beaune. Denne Grand Cru-mark er blandt de mest eftertragtede for Chardonnay-vine, og årgang 2019 leverer både intensitet og finesse.

Druesammensætning
100 % Chardonnay.

Årgang
2019 var en fremragende årgang i Bourgogne; varme vækstforhold, god modenhed og bevaret syre har skabt vine med moden frugt og elegant struktur.

Smagsnoter

Udseende:
Gylden farve med let grønligt skær – klar og koncentreret.

Aroma:
Duften åbner med hvide blomster, moden pære og fersken samt citrus-skal og brioche-toner. Undertoner af eksotisk frugt og kalket mineralitet giver dybde og kompleksitet.

Smag:
Fyldig og raffineret med moden stenfrugt, levende syre og silkebløde teksturer. Smagen byder på fersken, mandel og citrus og er ledsaget af en fast mineralitet og stor længde i eftersmagen.

Lagringspotentiale:
Drikkeklar fra omkring 2024, og med potentiale for udvikling frem mod ca. 2034-2042 under optimale kældervilkår.

Vinificering
Druerne høstes med stor præcision fra marken Montrachet Grand Cru. Gæringen foregår i franske egetræsfade og vinen modnes omkring 10-12 måneder på 100 % ny fransk eg.

Kritikerros og vurderinger

James Suckling: “So grand and so refined… a breathtakingly beautiful white Burgundy that lives up to the reputation of this legendary site.” 99 point
Robert Parker / The Wine Advocate: “Layered aromas of exotic fruits, peach and citrus; subtle, refined but yet powerful with a very long and delicate finish.” 94 point

Maison Louis Latour Montrachet Grand Cru 2019 er en vin af højeste klasse – med stor koncentration, elegance og terroirklarhed. Velegnet til samleren, gastronomien og vinelskeren, der ønsker det ypperste inden for hvid Bourgogne.

Indlægget Maison Louis Latour Montrachet Grand Cru 2019 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.