Amor Fati  0 produkter

Amor Fati Murmur Vineyard

Druerne til Amor Fati ankommer fra Murmur Vineyard, som ligger ved det sydvestlige hjørne af vinområdet Santa Maria Valley, i Californien. Murmur Vineyard ligger kun 12 km fra Stillehavskysten, og er derfor velsignet med kølende vinde, som til tider kan være bidske. Dagene er typisk varme og solrige. Tilsammen giver optimale forhold for at dyrke druer med perfekt modning, samt et syreniveau i balance, hvilket skaber friskhed og støtter vinenes frugtnuancer.

Murmur Vineyard dækker over et stort areal. Det breder sig derfor på tværs af 2 appellationer i Californien – Santa Maria Valley, som en del af Santa Barbara County og Los Alamos, et noget mere ukendt liv. Rob Murray fra Rabble Wine Co. ejer betragtelige områder i den eftertragtede Santa Maria Valley, som bruges bl.a. til deres chardonnay og pinot noir.

Amor Fati er latin og betyder “kærligheden til sin skæbne”. Etiketten på Amor Fati er smukke gengivelser af William Blakes skitser til hans værk “The Marriage of Heaven & Hell” fra 1793. Når man betragter de symmetriske etiketter opdager man sammenløbet og transformationen, som ses ved fuglen der flyver igennem luften og kvindens forvandling til den mytiske havfrue. Disse underliggende illustrationer bliver nærmest mere fremtrædende for hver tår vin man nyder.