<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Dolcetto - SAJ Vine ApS</title>
	<atom:link href="https://www.sajvine.com/product-category/druesort/dolcetto/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.sajvine.com/product-category/druesort/dolcetto/</link>
	<description>Fine Wine &#38; Champagne Specialist</description>
	<lastBuildDate>Tue, 27 Jan 2026 14:23:26 +0000</lastBuildDate>
	<language>da-DK</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	

<image>
	<url>https://www.sajvine.com/wp-content/uploads/2019/07/cropped-saj_logo_circel2-32x32.png</url>
	<title>Dolcetto - SAJ Vine ApS</title>
	<link>https://www.sajvine.com/product-category/druesort/dolcetto/</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Bartolo Mascarello Dolcetto d’Alba 2023</title>
		<link>https://www.sajvine.com/product/bartolo-mascarello-dolcetto-dalba-2023/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Christian Haastrup]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 11 Dec 2025 16:05:08 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.sajvine.com/?post_type=product&#038;p=30590</guid>

					<description><![CDATA[<p>Bartolo Mascarello Dolcetto d’Alba 2023 – Dolcetto d’Alba DOC, Piemonte, Italien Vinoversigt Dolcetto d’Alba 2023 fra Bartolo Mascarello er husets…</p>
<p>Indlægget <a href="https://www.sajvine.com/product/bartolo-mascarello-dolcetto-dalba-2023/">Bartolo Mascarello Dolcetto d’Alba 2023</a> blev først udgivet på <a href="https://www.sajvine.com">SAJ Vine ApS</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h2 data-start="29" data-end="116"><strong data-start="32" data-end="116">Bartolo Mascarello Dolcetto d’Alba 2023 – Dolcetto d’Alba DOC, Piemonte, Italien</strong></h2>
<h3 data-start="118" data-end="135">Vinoversigt</h3>
<p data-start="136" data-end="615">Dolcetto d’Alba 2023 fra Bartolo Mascarello er husets klassiske udtryk for denne regionale rødvin, som fremhæver Dolcettos friske frugt, livlige syre og umiddelbare charme. Vinen produceres uden fadlagring og med fokus på at bevare druens naturlige, frugtige karakter, hvilket gør den til et tilgængeligt og balanceret glas med tydelig Nebbiolo-håndværkstradition i bagagen. Årgangen 2023 gav generelt gode betingelser for frugtudvikling og frisk syre i Dolcetto-vine i Piemonte.</p>
<h3 data-start="617" data-end="640">Druesammensætning</h3>
<p data-start="641" data-end="656">100 % Dolcetto.</p>
<h3 data-start="658" data-end="670">Årgang</h3>
<p data-start="671" data-end="802">2023 – et år med flot frugtudvikling, frisk syre og moderat alkohol, som gav Dolcetto-vine med god renhed og drikkevenlig struktur.</p>
<h3 data-start="804" data-end="818">Smagsnoter</h3>
<p data-start="820" data-end="870"><strong data-start="820" data-end="832">Udseende</strong><br data-start="832" data-end="835" />Rubinrød farve med violette nuance.</p>
<p data-start="872" data-end="1070"><strong data-start="872" data-end="881">Aroma</strong><br data-start="881" data-end="884" />Frisk og indbydende duft med noter af modne sorte kirsebær, blommer, friske bær og florale undertoner, efterfulgt af subtile urter og let peberagtig karakter, som er typisk for Dolcetto.</p>
<p data-start="1072" data-end="1301"><strong data-start="1072" data-end="1080">Smag</strong><br data-start="1080" data-end="1083" />Saftig og livlig med klart frugtfokus og rank syre. Smagsnoter af mørke bær, kirsebær og blomme kombineres med en let bitter kant og moderate, bløde tanniner, hvilket giver en balanceret og frisk profil med god længde.</p>
<p data-start="1303" data-end="1404"><strong data-start="1303" data-end="1325">Lagringspotentiale</strong><br data-start="1325" data-end="1328" />Frigivet i 2024. Bedst indenfor de første 3–5 år, men kan nydes umiddelbart.</p>
<h3 data-start="1406" data-end="1424">Vinificering</h3>
<p data-start="1425" data-end="1708">Druerne høstes manuelt og gæres med kortere maceration for at bevare den friske frugtkarakter. Efter gæring lagres vinen kortvarigt i neutrale tanke for at bevare druens renhed uden fadpåvirkning. Denne tilgang fokuserer på frugt, syre og balance snarere end strukturel kompleksitet.</p>
<h3 data-start="1710" data-end="1742">Kritikerros og vurderinger</h3>
<p data-start="1743" data-end="1840">Der foreligger endnu ingen anmeldelser fra internationale topkritikere for denne årgang og cuvée.</p>
<p data-start="1842" data-end="1989">Brugere (CellarTracker): Gennemsnitligt <strong data-start="1882" data-end="1895">~91 point</strong> baseret på brugerbedømmelser.<br data-start="1925" data-end="1928" />Brugere (Vivino): Ca. <strong data-start="1950" data-end="1959">4,1/5</strong> baseret på brugeranmeldelser.</p>
<p data-start="1991" data-end="2235"><strong data-start="1991" data-end="2034">Bartolo Mascarello Dolcetto d’Alba 2023</strong> er en frisk, frugtdrevet og elegant Dolcetto, der viser druens saftige karakter og livlige syre i et tilgængeligt og balanceret udtryk, som passer til tidlig nydelse og har tydelig regional typicitet.</p>
<p>Indlægget <a href="https://www.sajvine.com/product/bartolo-mascarello-dolcetto-dalba-2023/">Bartolo Mascarello Dolcetto d’Alba 2023</a> blev først udgivet på <a href="https://www.sajvine.com">SAJ Vine ApS</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
