Vinoversigt:
Il Rosé di Casanova er La Spinetta’s friske og elegante rosévin fra Toscana, skabt med samme grundighed som husets røde topvine. Vinen henter sin identitet fra druer dyrket i det solrige Terricciola, og udtrykker både frugt og finesse i en harmonisk balance. Et seriøst bud på en rosé, der formår at kombinere lethed med substans – ideel til både aperitif og gastronomi.

Druesammensætning:

• 50 % Sangiovese

• 50 % Prugnolo Gentile

Årgang 2024:
2024 i Toscana startede med en mild vinter og et relativt køligt forår, hvilket forlenede druerne med sprødhed og finesse. Sommeren bød på god varme og solskin, uden ekstremt vejr, hvilket har givet druer med moden frugt og velbevaret syre. En årgang, der tegner til friske og aromatiske roséer med balance.

Smagsnoter:

• Udseende: Lys koralfarvet med let kobbernuance.

• Aroma: Delikat duft af vilde jordbær, hvid fersken, citrusblomst og et strejf af rosmarin og våde sten.

• Smag: Elegant og tør profil med saftig rød frugt, pink grapefrugt og mineralsk kant. God længde og let krydret afslutning.

• Lagringspotentiale: Bedst ung og frisk – nydes optimalt inden for 2–3 år.

Vinificering:
Skånsom presning og kold fermentering i ståltank for at bevare aromaer og sprødhed. Ingen malolaktisk gæring. Vinen lagres på ståltank i 3–4 måneder og aftappes kort efter for at bevare sin friske profil.

Kritikerros og vurderinger:
(Specifikke anmeldelser af 2024-årgangen er endnu ikke publiceret. Vurderinger er baseret på husets historik og typiske stil.)

• James Suckling (tidligere årgang):
  “Bright and perfumed rosé with finesse. Great texture and drive. A serious, food-friendly style.”

• CellarTracker (brugeranmeldelse):
  “Dry and focused. Lots of minerality and precision. Very drinkable, with subtle complexity.”

La Spinetta Il Rosé di Casanova 2024 er perfekt til sommermad: grillede rejer, salater med gedeost, carpaccio eller let krydrede middelhavsretter. En vin med karakter og liv – for dem, der ønsker mere end bare terrassevin.

Indlægget La Spinetta Il Rosé di Casanova 2024 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.