Vinoversigt

Cloudy Bay “Te Koko” 2023 er en kompleks og karakterfuld Sauvignon Blanc fra Marlborough i New Zealand. Vinen repræsenterer husets mere eksperimenterende og teksturdrevne fortolkning af Sauvignon Blanc, hvor spontan gæring, fadfermentering og længere lagring på gærrester giver en langt mere dyb og struktureret stil end den klassiske Marlborough-Sauvignon Blanc. Druerne kommer primært fra ældre vinstokke i Wairau Valley, hvor varme, veldrænede grusjorde giver koncentreret frugt og tydelig mineralitet.

Druesammensætning

100 % Sauvignon Blanc.

Årgang

2023 – en årgang i Marlborough med udfordrende begyndelse på vækstsæsonen, men med lavere udbytte og veludviklet frugt, hvilket har givet vine med koncentration og klar syre.

Smagsnoter

Udseende

Lys strågul farve med grønne refleksioner.

Aroma

Aromatisk og lagdelt næse med noter af mango, citronverbena og solmoden citrus, kombineret med blomster, honning og subtile røgede og nøddeagtige nuancer fra fadgæring.

Smag

Koncentreret og teksturrig med frisk syre og kompleks frugtprofil. Smagen viser citrus, hvid nektarin og tropiske frugter, ledsaget af noter af saltet mandel, ristet nød og en let røget mineralitet, som giver dybde og længde i afslutningen.

Lagringspotentiale

Frigivet i 2025. Drikkeklar nu efter iltning, men kan udvikle yderligere kompleksitet frem mod cirka 2033 under optimale kælderforhold.

Vinificering

Te Koko gærer med naturlige gærceller i franske egetræsfade, hvorefter vinen lagres i fad på fine gærrester i omkring 15 måneder før den endelige assemblage. Denne metode giver vinen større dybde, kompleksitet og en mere cremet struktur end klassisk Marlborough Sauvignon Blanc.

Kritikerros og vurderinger

Wine Advocate: “A layered and textural Sauvignon Blanc with notes of citrus peel, tropical fruit and subtle smoky complexity.”
95 point

James Suckling: “Aromatic and textured with passion fruit, lemon zest and a creamy mid-palate.”
92 point

Wine Spectator: “Vibrant and expressive with citrus, white peach and a saline edge.”
91 point

Cloudy Bay “Te Koko” 2023 er en kompleks og teksturdrevet Sauvignon Blanc, hvor tropisk frugt, citrus, ristet fad og mineralsk præcision forenes i et dybt og gastronomisk udtryk, som viser en mere seriøs og lagringsværdig side af Marlborough-terroiret.

Indlægget Cloudy Bay “Te Koko” 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Cloudy Bay blev grundlagt i 1985 og var blandt de første vinerier, der viste verden potentialet i Marlboroughs unikke terroir på Sydøen. Huset er i dag synonymt med den moderne newzealandske stil: sprød, aromatisk og med præcision i både frugt og struktur. Årgang 2024 markerer endnu en forfinet fortolkning af Sauvignon Blanc – frisk, balanceret og med et fokus på renhed og tekstur.

Druesammensætning

100 % Sauvignon Blanc.

Årgang

2024 bød på et klassisk Marlborough-forløb med kølige nætter og varme, tørre dage i høstperioden. Den stabile vækstsæson sikrede perfekt modnede druer med intens aromatik og livlig syre. Resultatet er en vin, der kombinerer sprødhed og fylde i et klart og fokuseret udtryk.

Smagsnoter

• Udseende
  Lys, strågul farve med grønligt skær.

• Aroma
  Typisk Marlborough-aromatik med duft af lime, passionsfrugt, stikkelsbær og friske urter, fulgt af florale noter af citrusblomst og våde sten.

• Smag
  Vibrerende friskhed med citrus, grøn mango og eksotiske frugter, afbalanceret af en subtil salt mineralitet. Den livlige syre giver en spændstig struktur, mens eftersmagen er præcis og vedvarende.

• Lagringspotentiale
  Ideel at nyde ung for sin friskhed – bedst inden for 2–3 år fra høståret.

Vinificering

Hver parcel høstes og vinificeres separat for at bevare terroirudtrykket. Mosten gæres koldt i rustfri ståltanke for at bevare druens naturlige aromaer. En mindre del lagres kortvarigt på gærrester for at tilføre tekstur og dybde, inden sammenstikning og aftapning. Cloudy Bay praktiserer bæredygtig vindyrkning med fokus på jordbalance og biodiversitet.

Kritikerros og vurderinger

James Suckling: “Frisk og aromatisk med levende lime, guava og grøn mango. Klar, sprød og utrolig fokuseret.” – 93 point
Decanter: “Elegant og præcis Sauvignon Blanc med ren frugt og en kalket mineralitet, der løfter helheden.” – 92 point
Wine Spectator: “Vibrant and pure, showing intensity and grace in equal measure.” – 92 point

Afrunding

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2024 bekræfter Marlboroughs status som verdensreference for Sauvignon Blanc. En vin med friskhed, energi og præcision, hvor frugt, syre og mineralitet mødes i perfekt balance – et skoleeksempel på Cloudy Bays evne til at forfine et ikonisk udtryk uden at miste sin karakteristiske nerve.

Indlægget Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2024 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.