Rheinhessen - SAJ Vine ApS

Weingut J. & H. A. Strub Müller-Thurgau “Perm Over” 2022 Magnum

Andreas Holmboe Thorsen — Thu, 21 May 2026 11:50:08 +0000

Weingut J. & H. A. Strub Müller-Thurgau “Perm Over” 2022 Magnum – Nierstein, Rheinhessen, Tyskland

Vinoversigt

Weingut J. & H. A. Strub Müller-Thurgau “Perm Over” 2022 Magnum er en frisk og ukompliceret hvidvin fra Rheinhessen, skabt i en let, frugtpræget og ligefrem stil. Vinen fremstår som en moderne fortolkning af Müller-Thurgau, hvor saftighed, renhed og umiddelbar drikkeglæde er i centrum. I magnum får udtrykket desuden en ekstra ro og harmonisk udvikling.

Druesammensætning

100 % Müller-Thurgau.

Årgang

2022 gav her en vin med frisk frugt, fin lethed og et rent, præcist udtryk. Stilen er ungdommelig og tilgængelig, med fokus på balance og drikkeglæde frem for tyngde.

Smagsnoter

Udseende

Lys strågul med et klart og levende udtryk.

Aroma

Duften byder på pære, abrikos, friskt kernefrugt og et strejf af urter. Udtrykket er let, køligt og frugtbetonet.

Smag

Smagen er frisk, slank og saftig med noter af pære, abrikos og lyst frugtpræg, ledsaget af en fin urteagtig tone og let mineralsk friskhed. Afslutningen er ren, livlig og ukompliceret.

Lagringspotentiale

Frigivet i magnumformat og bedst i sin ungdom, hvor friskhed og frugt står tydeligst. Drikkes optimalt nu og over de næste få år.

Vinificering

Vinen er fremstillet i tør stil og tappet på magnum. Udtrykket er skabt med fokus på ren frugt, lethed og friskhed, hvilket understreger druens ligefremme og charmerende karakter.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen anmeldelser fra internationale topkritikere for denne årgang. Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Weingut J. & H. A. Strub Müller-Thurgau “Perm Over” 2022 Magnum er en let, frisk og charmerende hvidvin, hvor saftig frugt, fin urtetone og livlig balance samles i et ukompliceret og indbydende udtryk. Det er en vin, der gør sig særligt godt, når der ønskes friskhed, lethed og umiddelbar drikkeglæde.

Indlægget Weingut J. & H. A. Strub Müller-Thurgau “Perm Over” 2022 Magnum blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Weingut Bischel Riesling Trocken Hundertgulden Grosses Gewächs (GG) 2023

Rasmus Iversen — Wed, 21 Jan 2026 09:55:57 +0000

Weingut Bischel Riesling Trocken Hundertgulden Grosses Gewächs (GG) 2023 – Rheinhessen, Tyskland

Vinoversigt

Weingut Bischel Riesling Trocken Hundertgulden Grosses Gewächs 2023 er et topniveau tysk tør Riesling fra én af deres absolut bedste enkeltmarker. Hundertgulden er klassificeret som Grosses Gewächs (GG) – betegnelsen for vinens højeste niveau i det tyske klassifikationssystem for tørre vine fra bedste parceller. Vinen kommer fra kalkholdige, veldrænede jordtyper i Bingen-området i Rheinhessen og viser både koncentration, præcision og mineralitet i et stramt og terroirdrevet udtryk. 2023-årgangen leverer en kombination af moden frugt, klar syre og raffineret struktur, som er ideal til langvarig udvikling.

Druesammensætning

100 % Riesling.

Årgang

2023 – en årgang i Rheinhessen med gode modningsforhold, som gav vine med aromatisk intensitet, balanceret syre og strukturel finesse, velegnet til klassiske tørre Rieslinge og GG-udtryk.

Smagsnoter

Udseende
Klar, lys strågul farve med grønne refleksioner og høj visuel intensitet.

Aroma
Fokuseret og elegant næse med noter af citrus, lime, grønne æbler, hvide blomster og en tydelig mineralsk undertone, der peger mod Hundertgulden-markerens kalkrige terroir. Et let krydret og citrusagtigt nuancebillede giver dybde.

Smag
Stram, koncentreret og præcis med markant syre og en ren, kalket mineralsk nerve. Smagen byder på citrus, grønne æbler og subtile tropiske hints, som understøttes af en rank struktur og lang, vedvarende finish. Afslutningen er tør, elegant og kompleks.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Bedst nydt fra ca. 2026 og frem mod 2032–2036 under optimale kælderforhold, hvor vinens finesse, tekstur og mineralske dybde kan udvikle sig yderligere.

Vinificering

Druerne høstes omhyggeligt for at sikre ren frugt og optimal modenhed. Gæringen foregår temperaturekontrolleret for at bevare Riesling-druens aromatiske intensitet og terroirets mineralske udtryk. Vinen lagres kort på bærmen for at tilføje tekstur, uden at miste sin klare, præcise og stramme stil.

Kritikerros og vurderinger

Weingut Bischel Riesling Trocken Hundertgulden Grosses Gewächs 2023 er en rank, koncentreret og terroirdrevet tysk Riesling i absolut topklasse, hvor ren frugt, skarp syre og mineralsk finesse samles i et harmonisk udtryk med både gastronomisk styrke og langt lagringspotentiale.

Indlægget Weingut Bischel Riesling Trocken Hundertgulden Grosses Gewächs (GG) 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Weingut Bischel Riesling Trocken Bingen 1. Lage 2023

Rasmus Iversen — Wed, 21 Jan 2026 09:50:07 +0000

Weingut Bischel Riesling Trocken Bingen 1. Lage 2023 – Rheinhessen, Tyskland

Vinoversigt

Weingut Bischel Riesling Trocken Bingen 1. Lage 2023 er en terroirdrevet top-Riesling fra en af Bischels bedste parceller i Bingen, beliggende i den historiske vinregion Rheinhessen. “1. Lage” angiver en vin fra en klassificeret enkeltmark, som ofte giver Rieslinge med større koncentration, kompleksitet og struktur end de mere generiske udtryk. Bischels tilgang kombinerer respekt for klassisk tysk Riesling med moderne præcision, hvilket resulterer i en vin med både frisk frugt, mineralsk nerve og en elegant syrestruktur. 2023-årgangen leverer et klart og harmonisk udtryk, hvor terroir, druekvalitet og vinifikation står i fin balance.

Druesammensætning

100 % Riesling.

Årgang

2023 – en årgang i Rheinhessen kendetegnet ved god balance mellem modne druer og frisk syre, som har givet vine med aromatisk klarhed og strukturel nerve.

Smagsnoter

Udseende
Klar lys strågul farve med grønne refleksioner og flot visuel intensitet.

Aroma
Elegant og kompleks næse med citrus, grønne æbler, hvide blomster og stenet mineralitet, suppleret af limezest og et hint af pære.

Smag
Tør, præcis og rank med en livlig syrestruktur og ren frugtprofil. Smagen byder på citrus, grønne frugter og et udtalt mineralsk præg, som giver længde og balance. Afslutningen er lang, tør og elegant med en tydelig terroirkarakter.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Bedst nydt fra ca. 2025 til omkring 2030–2032 under optimale kælderforhold, hvor vinens kompleksitet kan udvikle sig yderligere.

Vinificering

Druerne høstes manuelt med fokus på optimal modenhed og præcis syre. Gæringen foregår temperaturekontrolleret for at bevare Riesling-druens primære aromer og terroirudtryk. Vinen lagres kortvarigt på bærmen for at tilføje tekstur, uden at overdøve den mineralske renhed.

Kritikerros og vurderinger

Weingut Bischel Riesling Trocken Bingen 1. Lage 2023 er en elegant, struktureret og terroirdrevet tysk Riesling, hvor rank syre, ren frugt og mineralsk finesse samles i et harmonisk udtryk med både umiddelbar charme og seriøst udviklingspotentiale.

Indlægget Weingut Bischel Riesling Trocken Bingen 1. Lage 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.