Boroli Barolo Cerequio 2013 – Barolo, Piemonte, Italien

Vinoversigt

Boroli Barolo Cerequio 2013 er en klassisk rødvin fra Barolo DOCG, fremstillet på den anerkendte enkeltmark Cerequio i Castiglione Falletto, Langhe-regionen i Piemonte. Cerequio-marken anses for at være blandt de mest prestigefyldte terroirer i hele Barolo-zonen, hvor jordbundens marne- og kalkholdige sammensætning bidrager til vine med en unik kombination af finesse, struktur og lagringspotentiale. Boroli’s tilgang til denne vin fokuserer på præcision og klar appellationstypicitet, hvilket giver et udtryk med dyb frugt, markant tanninstruktur og klassisk Nebbiolo-karakter.

Druesammensætning

100 % Nebbiolo.

Årgang

2013 – en årgang kendetegnet ved kompleksitet og god modenhed i Nebbiolo-druerne, hvor den kølige start på vækstsæsonen gik over i gunstige forhold i sensommeren og tidlig høst, hvilket har skabt vine med balance mellem moden frugt og strukturel styrke.

Smagsnoter

Udseende
Dyb rubinrød farve med intens visuel dybde.

Aroma
Kompleks og moden næse med modne kirsebær, røde frugter, krydderier og diskrete tertiære noter som tørrede blade, blomster og let jordet nuance.

Smag
Fyldig og struktureret med fast tanninstruktur og balanceret syre. Smagen fremviser moden, rød frugt, krydderier og mineralsk nuance, som giver både dybde og præcision. Afslutningen er lang og vedvarende med klassisk Barolo-balance mellem kraft og finesse.

Lagringspotentiale

Frigivet i 2017. Bedst nydt fra ca. 2023 og frem mod omkring 2043 under optimale kælderforhold, hvor vinens struktur, kompleksitet og dybde kan fortsætte med at udvikle sig over tid.

Vinificering

Vinificeringen følger den traditionelle Barolo-metode med omhyggelig gæring og efterfølgende modning, som understøtter Nebbiolo-druens struktur og kompleksitet uden unødvendige tekniske manipulationer.

Kritikerros og vurderinger

• Falstaff: 95 point – detaljeret og kompleks med lang, struktureret finish.

• JamesSuckling.com: 94 point – anerkendt for sin koncentration, balance og moden frugt.

• Wine Spectator: 93 point – fremhæver vinens energi og strukturelle dybde.

Boroli Barolo Cerequio 2013 er et klassisk og elegant udtryk for Barolo fra en af distriktets topmarker, hvor moden Nebbiolo-frugt, fast struktur og raffineret balance samles i et komplekst og vedvarende terroirudtryk med stort lagringspotentiale.