Vinoversigt

Cloudy Bay “Te Koko” 2023 er en kompleks og karakterfuld Sauvignon Blanc fra Marlborough i New Zealand. Vinen repræsenterer husets mere eksperimenterende og teksturdrevne fortolkning af Sauvignon Blanc, hvor spontan gæring, fadfermentering og længere lagring på gærrester giver en langt mere dyb og struktureret stil end den klassiske Marlborough-Sauvignon Blanc. Druerne kommer primært fra ældre vinstokke i Wairau Valley, hvor varme, veldrænede grusjorde giver koncentreret frugt og tydelig mineralitet.

Druesammensætning

100 % Sauvignon Blanc.

Årgang

2023 – en årgang i Marlborough med udfordrende begyndelse på vækstsæsonen, men med lavere udbytte og veludviklet frugt, hvilket har givet vine med koncentration og klar syre.

Smagsnoter

Udseende

Lys strågul farve med grønne refleksioner.

Aroma

Aromatisk og lagdelt næse med noter af mango, citronverbena og solmoden citrus, kombineret med blomster, honning og subtile røgede og nøddeagtige nuancer fra fadgæring.

Smag

Koncentreret og teksturrig med frisk syre og kompleks frugtprofil. Smagen viser citrus, hvid nektarin og tropiske frugter, ledsaget af noter af saltet mandel, ristet nød og en let røget mineralitet, som giver dybde og længde i afslutningen.

Lagringspotentiale

Frigivet i 2025. Drikkeklar nu efter iltning, men kan udvikle yderligere kompleksitet frem mod cirka 2033 under optimale kælderforhold.

Vinificering

Te Koko gærer med naturlige gærceller i franske egetræsfade, hvorefter vinen lagres i fad på fine gærrester i omkring 15 måneder før den endelige assemblage. Denne metode giver vinen større dybde, kompleksitet og en mere cremet struktur end klassisk Marlborough Sauvignon Blanc.

Kritikerros og vurderinger

Wine Advocate: “A layered and textural Sauvignon Blanc with notes of citrus peel, tropical fruit and subtle smoky complexity.”
95 point

James Suckling: “Aromatic and textured with passion fruit, lemon zest and a creamy mid-palate.”
92 point

Wine Spectator: “Vibrant and expressive with citrus, white peach and a saline edge.”
91 point

Cloudy Bay “Te Koko” 2023 er en kompleks og teksturdrevet Sauvignon Blanc, hvor tropisk frugt, citrus, ristet fad og mineralsk præcision forenes i et dybt og gastronomisk udtryk, som viser en mere seriøs og lagringsværdig side af Marlborough-terroiret.

Indlægget Cloudy Bay “Te Koko” 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt
Te Wahi er Cloudy Bays flagskibs-Pinot Noir fra Central Otago – en vin, der adskiller sig tydeligt fra husets Marlborough-udtryk. Frugten kommer primært fra to højtliggende enkeltmarker i Bendigo og Northburn, hvor skifer, kvarts og stenede jorde giver en mørkere, dybere og mere struktureret stil. 2021 er en køligere og særdeles elegant årgang, hvor terroirets præcision og energi står klart frem.

Druesammensætning
100 % Pinot Noir.

Årgang
2021 var et køligt, stabilt og fremragende år i Central Otago, med lang modningssæson og perfekte forhold for aromatisk renhed. Pinot Noir fik tid til langsom udvikling, hvilket resulterede i vine med intens, men raffineret frugt og spændstig syre.

Smagsnoter

Udseende:
Dyb rubinrød med klar kerne og let violet kant.

Aroma:
Elegant bouquet af brombær, kirsebær, blåbær og viol, ledsaget af grafit, skifer, urter og diskret vanilje fra fadlagringen.

Smag:
Silkeblød, men struktureret. Lag af mørke bær, tranebær, krydderurter og subtil røg. Syren er præcis og tanninerne fine og kalkede. Eftersmagen er lang, mineralsk og harmonisk.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2023 og bedst frem til 2032, men kan udvikle større kompleksitet frem mod 2035.

Vinificering
Druerne håndhøstes og sorteres både i marken og ved ankomst. Spontan gæring i små åbne tanke med delvis hele klaser. Lagring i 14–16 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en mindre andel er nye, for at bevare vinens rene, stenede signatur.

Kritikerros og vurderinger

James Suckling: “Intens og raffineret Te Wahi med mørk frugt, stenede undertoner og poleret struktur. Lang og præcis afslutning.”
95 point

Decanter: “Elegant og dybt fokuseret Pinot Noir med spændstig syre, mørk frugt og distinkt Central Otago-mineralitet.”
94 point

Cloudy Bay “Te Wahi” 2021 er et af de mest seriøse Pinot-Noir-udtryk fra New Zealand – dybt, raffineret og formidabelt balanceret mellem kraft og finesse.

Indlægget Cloudy Bay “Te Wahi” 2021 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Kumeu River er blandt de mest anerkendte producenter i New Zealand og kendt for at levere hvidvine på niveau med klassisk hvid Bourgogne. Denne Village Chardonnay 2024 er indgangen til husets portefølje og et skoleeksempel på friskhed, mineralitet og balance.

Druesammensætning

100 % Chardonnay.

Årgang

2024 var et år med moderat temperatur og en jævn modning, hvilket har givet vine med en kombination af aromatisk præcision og flot syreprofil.

Smagsnoter

• Udseende: Lys gylden farve med grønne nuancer.

• Aroma: Frisk næse med citrus, hvide blomster, moden stenfrugt og et diskret strejf af brioche.

• Smag: Elegant og mineralsk med sprød syre, frugtige noter af fersken og citrus samt en let cremet tekstur fra den nænsomme lagring.

• Lagringspotentiale: Drikkeklar nu, men kan udvikle yderligere kompleksitet over de næste 3-4 år.

Vinificering

Håndhøstede druer fra forskellige parceller omkring Kumeu. Fermenteret i ståltanke og delvist lagret i brugte egetræsfade for at tilføje subtil dybde uden at overdøve den friske frugtprofil.

Kritikerros og vurderinger

• James Suckling: “This is bright and focused, showing vibrant citrus and a hint of wet stone. Really pure and refreshing.” – 91 point.

• Decanter: “Delivers serious quality for the price; crisp, mineral-driven and full of precision.” – 90 point.

Afrunding

Kumeu River Village Chardonnay 2024 leverer en imponerende kombination af friskhed og finesse, der gør den til et af de mest værdifulde køb i sin kategori. Den balancerer drikkevenlighed med seriøs karakter, hvilket gør den perfekt både som aperitif og til et bredt udvalg af retter.

Indlægget Kumeu River Village Chardonnay 2024 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Kumeu River Village Pinot Gris 2023 er et strålende eksempel på New Zealands finesse inden for hvidvine, hvor friskhed og aromatisk intensitet forenes. Druerne stammer fra udvalgte parceller i regionens kølige klima, som sikrer en flot balance mellem moden frugt og sprød syre.

Druesammensætning

100% Pinot Gris.

Årgang

2023 var et køligt, men solrigt år i New Zealand, hvilket resulterede i vine med levende frugtkarakter, tydelig syre og et elegant udtryk.

Smagsnoter

• Udseende: Klar, let gylden farve med grønne refleksioner.

• Aroma: Intens duft af pære, hvide blomster, citrus og et strejf af eksotisk frugt.

• Smag: Cremet tekstur med modne pærer, hvide ferskner og en mineralsk kant. Syren er frisk, hvilket giver en ren, harmonisk afslutning.

• Lagringspotentiale: Kan nydes nu for sin sprødhed, men kan udvikle yderligere kompleksitet over de næste 2–3 år.

Vinificering

Høsten foregår skånsomt for at bevare druernes aromatiske intensitet. Mosten gæres køligt i ståltanke for at fremhæve friskheden, efterfulgt af kort lagring på bærmen for at give vinen en let cremet mundfølelse.

Kritikerros og vurderinger

Ingen større internationale anmeldelser tilgængelige endnu. Vi følger løbende med og opdaterer, når anerkendte kilder frigiver bedømmelser.

Afrunding

Kumeu River Village Pinot Gris 2023 er en frisk og aromatisk hvidvin med en harmonisk balance mellem moden frugt og livlig syre. Et oplagt valg som aperitif eller til lette retter med fisk, skaldyr eller grøntsager.

Indlægget Kumeu River Village Pinot Gris 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Cloudy Bay blev grundlagt i 1985 og var blandt de første vinerier, der viste verden potentialet i Marlboroughs unikke terroir på Sydøen. Huset er i dag synonymt med den moderne newzealandske stil: sprød, aromatisk og med præcision i både frugt og struktur. Årgang 2024 markerer endnu en forfinet fortolkning af Sauvignon Blanc – frisk, balanceret og med et fokus på renhed og tekstur.

Druesammensætning

100 % Sauvignon Blanc.

Årgang

2024 bød på et klassisk Marlborough-forløb med kølige nætter og varme, tørre dage i høstperioden. Den stabile vækstsæson sikrede perfekt modnede druer med intens aromatik og livlig syre. Resultatet er en vin, der kombinerer sprødhed og fylde i et klart og fokuseret udtryk.

Smagsnoter

• Udseende
  Lys, strågul farve med grønligt skær.

• Aroma
  Typisk Marlborough-aromatik med duft af lime, passionsfrugt, stikkelsbær og friske urter, fulgt af florale noter af citrusblomst og våde sten.

• Smag
  Vibrerende friskhed med citrus, grøn mango og eksotiske frugter, afbalanceret af en subtil salt mineralitet. Den livlige syre giver en spændstig struktur, mens eftersmagen er præcis og vedvarende.

• Lagringspotentiale
  Ideel at nyde ung for sin friskhed – bedst inden for 2–3 år fra høståret.

Vinificering

Hver parcel høstes og vinificeres separat for at bevare terroirudtrykket. Mosten gæres koldt i rustfri ståltanke for at bevare druens naturlige aromaer. En mindre del lagres kortvarigt på gærrester for at tilføre tekstur og dybde, inden sammenstikning og aftapning. Cloudy Bay praktiserer bæredygtig vindyrkning med fokus på jordbalance og biodiversitet.

Kritikerros og vurderinger

James Suckling: “Frisk og aromatisk med levende lime, guava og grøn mango. Klar, sprød og utrolig fokuseret.” – 93 point
Decanter: “Elegant og præcis Sauvignon Blanc med ren frugt og en kalket mineralitet, der løfter helheden.” – 92 point
Wine Spectator: “Vibrant and pure, showing intensity and grace in equal measure.” – 92 point

Afrunding

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2024 bekræfter Marlboroughs status som verdensreference for Sauvignon Blanc. En vin med friskhed, energi og præcision, hvor frugt, syre og mineralitet mødes i perfekt balance – et skoleeksempel på Cloudy Bays evne til at forfine et ikonisk udtryk uden at miste sin karakteristiske nerve.

Indlægget Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2024 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Cloudy Bay Pinot Noir 2020 er en aromatisk og indbydende vin, der kombinerer frugtighed med struktur og elegance.Vinen er fremstillet af druer fra Marlboroughs Southern Valleys, hvor kølige lerjord og nordvendte skråninger bidrager til druernes kompleksitet. Gæringen foregår med vildgær i åbne kar, og en andel hele klaser anvendes for at tilføje struktur.Efterfølgende lagres vinen i 11 måneder på franske egetræsfade. ​

Smagsnoter:

• Farve: Lys rubinrød.

• Duft: Aromaer af rosenblade, mørke kirsebær og brombær.

• Smag: Kernen af modne brombær, boysenbær og vilde jordbær understøttes af silkebløde tanniner og en fin syre.Vinen er koncentreret, men samtidig elegant. ​

Anmeldelser og ratings:

• Wine-Pages (Tom Cannavan): “En virkelig dejlig vin fra et fantastisk år, og den bedste Cloudy Bay Marlborough Pinot til dato.”

• Grape Observer: “En smidig og fornøjelig Pinot Noir med typiske aromaer af rosenblade og røde frugter, samt et strejf af cedertræ.”

• Wine-Searcher: Gennemsnitlig kritikerscore: 90/100.

Indlægget Cloudy Bay Pinot Noir 2020 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.