Vinoversigt

Weingut Hajszan-Neumann Riesling “Nussberg” 2024 er en terroirdrevet hvidvin fra den berømte Nussberg-mark i Wien, et af Østrigs mest markante enkeltmarksområder. Nussberg er kendt for sine kalk- og skiferholdige jorde samt sin stejle eksponering, som giver vine med markant mineralitet, spændstighed og strukturel præcision. Weingut Hajszan-Neumann arbejder biodynamisk og med et tydeligt fokus på markernes individuelle udtryk, hvilket resulterer i vine med klar identitet, balance og dybde frem for teknisk polering.

Druesammensætning

100 % Riesling.

Årgang

2024 – en årgang præget af friskhed og moderat alkohol, hvor den kølige profil har bevaret druernes aromatiske klarhed og givet vine med præcis syre og tydeligt terroirpræg.

Smagsnoter

Udseende

Klar, lys strågul farve med kølige, grønne reflekser.

Aroma

Ren og fokuseret næse med citrus, lime, grønne æbler og hvide ferskner, suppleret af florale noter og et markant kalket, mineralsk præg.

Smag

Tør og rank med levende syre og stram struktur. Smagen viser citrusfrugt, stenfrugt og en tydelig, saltet mineralitet, som giver vinen både dybde og præcision. Afslutningen er lang, kølig og mineralsk med klassisk Riesling-energi.

Frigivet i 2025. Bedst nydt fra 2025 til omkring 2035, hvor vinens syre, struktur og mineralske kerne kan udvikle øget kompleksitet og dybde.

Vinificering

Vinificeringen er gennemført med fokus på markens naturlige udtryk og druernes egen karakter. Processen er holdt nøgtern og præcis uden overdreven teknisk indgriben for at bevare friskhed, struktur og Nussberg-markens særlige terroir.

Kritikerros og vurderinger

Weingut Hajszan-Neumann Riesling “Nussberg” 2024 fremstår som en stram, mineralsk og terroirdrevet Riesling, hvor kølig frugt, markant syre og kalket struktur samles i et præcist og klassisk Wien-udtryk med betydeligt lagringspotentiale.

Indlægget Weingut Hajszan-Neumann Riesling “Nussberg” 2024 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Weingut Hajszan-Neumann Grüner Veltliner “Orange” 2023 er et udtryk for både varietal renhed og kreativ vinfremstilling i Østrig. Fra en af Niederösterreichs mest interessante og kompromisløse producenter kommer en orange vin baseret på Grüner Veltliner, hvor druerne gennemgår skindkontakt for at opnå ekstra struktur, tekstur og kompleks kompleksitet. Vinen kombinerer den klassiske peprede og citrusprægede karakter af Grüner med tannin og aromatisk intensitet fra den længere skindkontakt, hvilket giver et utraditionelt, men yderst overbevisende udtryk.

Druesammensætning

100 % Grüner Veltliner.

Årgang

2023 – en årgang i Niederösterreich med generelt gode modningsforhold, som har givet vine med flot aromatisk intensitet, balanceret syre og et klart terroirudtryk.

Smagsnoter

Udseende
Intens, dyb ravfarve med lysende, gyldne nuance og lette orange reflekser.

Aroma
Kompleks og facetteret næse med citrus, pære og grønne æbler, suppleret af blomster, krydderurter og citruszest samt et let, men markant skindkontakt-præg med grønne te- og kryddernuanser.

Smag
Fyldig og struktureret med markant tekstur og en frisk syre, der balancerer vinens bredde. Frugten spænder fra citrus og pære til let tropisk indslag, underbygget af krydrede, nærmest tanninprægede nuancer og en mineralsk nerve, som munder ud i en lang og vedvarende finish.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Smuk i sin ungdom, men med potentiale til at udvikle flere lag af kompleksitet over 4–8 år under optimale kælderforhold.

Vinificering

Vinen er lavet med udvidet skindkontakt (orange vin-stil), hvor druerne gæres sammen med skind, kerner og eventuelt stilke for at udtrække farve, tannin og aromatiske komponenter. Gæringen og den efterfølgende maceration er sket med fokus på balance og præcision for at bevare druekarakterens klarhed, samtidig med at tekstur og kompleksitet øges. Efter endt fermentering har vinen modnet på neutrale fade eller ståltanke for at bevare friskhed og renhed.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen verificerede anmeldelser fra internationale topkritikere for denne specifikke cuvée og årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Weingut Hajszan-Neumann Grüner Veltliner “Orange” 2023 er en utraditionel og engagerende orange vin, der forener Grüner Veltliners karakteristiske friskhed med struktur, krydderi og tekstur, skabt gennem skindkontakt og kreativ vinfremstilling — et udtryk med både nerve og kompleksitet.

Indlægget Weingut Hajszan-Neumann Grüner Veltliner “Orange” 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.