Vinoversigt

Colgin IX Estate Napa Valley 2017 er en ikonisk enkeltmarksvin fra Colgin Cellars, udelukkende produceret fra husets egen IX Estate på Pritchard Hill i det sydøstlige Napa Valley. Markens stejle, højtliggende parceller med vulkansk jordbund giver vine med ekstraordinær koncentration, dybde og mineralitet. Årgang 2017 var udfordrende i Napa Valley, men IX Estate fremstår som et af årgangens absolutte højde­punkter med imponerende intensitet, balance og strukturel finesse. Vinen kombinerer monumental kraft med aristokratisk elegance og præcision.

Druesammensætning

68 % Cabernet Sauvignon
19 % Cabernet Franc
11 % Merlot
2 % Petit Verdot

Årgang

2017 – en lavtydende årgang med stor koncentration og intensitet, som gav vine med dyb farve, markant struktur og bemærkelsesværdig aromatisk klarhed.

Smagsnoter

Udseende
Meget dyb, næsten sort purpurrød farve med massiv visuel intensitet.

Aroma
Ekstremt kompleks og koncentreret næse med solbær, brombær og sort kirsebær, suppleret af grafit, knust sten, viol, lakrids, sort te og diskrete røgede og krydrede noter fra fadlagringen.

Smag
Fyldig og monumental med lag på lag af mørk frugt, mineralsk dybde og krydderi. Tanninerne er tætte, finkornede og perfekt integrerede, understøttet af en præcis syrestruktur. Smagen udvikler sig gradvist med solbær, mørk chokolade, urter og stenede nuancer, og afslutningen er ekstremt lang, intens og vedvarende.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2020. Bedst fra ca. 2025 og frem mod 2045+ under optimale kælderforhold, hvor vinens kompleksitet, struktur og dybde vil udfolde sig fuldt ud.

Vinificering

Druerne håndhøstes parcelvis fra IX Estate og vinificeres med stor præcision for at bevare både kraft og finesse. Gæringen foregår temperaturkontrolleret, og vinen modnes i franske egetræsfade, hvor en høj andel nye fade bidrager til struktur, kompleksitet og lagringspotentiale uden at overdøve frugtens intensitet.

Kritikerros og vurderinger

Robert Parker / The Wine Advocate: “A monumental wine with profound depth, layers of dark fruit, crushed stone and graphite, framed by remarkably refined tannins.”
100 point

James Suckling: “Incredibly dense and powerful yet refined, with blackcurrant, graphite and floral notes. Full-bodied with endless length.”
99 point

Vinous: “The 2017 IX Estate is massively concentrated but impeccably balanced, offering extraordinary intensity and precision.”
98 point

Colgin IX Estate Napa Valley 2017 er et sandt ikon fra Napa Valley, hvor ekstrem koncentration, mineralsk kompleksitet og finkornet struktur forenes i et storladent, men samtidig raffineret udtryk med exceptionelt langt liv foran sig.

Indlægget Colgin IX Estate Napa Valley 2017 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

“Le Puzzle” er Newton Vineyards oprindelige flagskib og forløberen for den senere cuvée “The Puzzle”. Vinen blev skabt som husets mest ambitiøse Bordeaux-inspirerede blend, baseret på de bedste parceller og fremstillet efter Newtons kompromisløse filosofi om minimal intervention og ufiltrerede vine. Årgang 1997 er legendarisk i Napa Valley og gav vine med stor modenhed, dyb frugt og generøs struktur. I dag fremstår “Le Puzzle” 1997 som et fuldt modnet, komplekst og klassisk Napa-udtryk med tydelige tertiære nuancer og imponerende balance.

Druesammensætning

Primært Cabernet Sauvignon suppleret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot.

Årgang

1997 – en ikonisk og varm Napa Valley-årgang, kendt for koncentrerede vine med moden frugt, bløde tanniner og stor umiddelbar charme, men også betydeligt lagringspotentiale i de bedste cuvéer.

Smagsnoter

Udseende
Dyb granatrød farve med tydelig teglstensrand, som afspejler vinens alder og udvikling.

Aroma
Udviklet og kompleks næse med solbærkompot, tørrede blommer og sorte kirsebær, ledsaget af cedertræ, tobak, læder, grafit og mørk chokolade. Tydelige tertiære noter af skovbund og krydderi giver stor dybde.

Smag
Fyldig, afrundet og harmonisk med fuldt integrerede tanniner og balanceret syre. Smagen byder på moden mørk frugt, cedertræ, tobak og lette krydderier, afsluttet af en lang, silkeblød og vedvarende finish. Et klassisk, modent Napa-udtryk med elegance frem for kraft.

Lagringspotentiale
Frigivet i slutningen af 1990’erne. Drikkeklar nu og på et smukt modenhedspunkt, men kan fortsat holde sig stabil under optimale kælderforhold.

Vinificering

Vinen er ufiltreret for at bevare maksimal tekstur og aromatisk kompleksitet. Druerne vinificeres parcelseparat og lagres i franske egetræsfade over længere tid for at opnå dybde, struktur og fuld integration.

Kritikerros og vurderinger

Wine Advocate: “A rich, complex and beautifully mature wine, offering layers of black fruit, cedar, tobacco and earth, with a long, supple and harmonious finish.”
94 point

Wine Spectator: “Deep and generous, with ripe black fruit, spice and cedary notes, supported by velvety tannins and impressive length.”
93 point

Newton Vineyard Cabernet Sauvignon Unfiltered “Le Puzzle” 1997 er et modent og klassisk Napa-ikon, hvor årgangens generøsitet, husets terroirfokus og lang flaskelagring samles i et dybt nuanceret og harmonisk udtryk, der i dag fremstår fuldt udviklet og yderst elegant.

Indlægget Newton Vineyard Cabernet Sauvignon Unfiltered “Le Puzzle” 1997 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Newton Vineyard The Puzzle 2005 Magnum repræsenterer en af de mest ikoniske Bordeaux-inspirerede blends fra Napa Valley. Huset, beliggende på Spring Mountain, er kendt for sin filosofi om minimal indgriben og respekt for naturen. The Puzzle er flagskibet — en vin sammensat af de bedste parceller fra ejendommen, der forener kraft, struktur og præcision. I magnumformat viser årgang 2005 sig som et eksempel på moden, klassisk Napa-stil med dybde og balance.

Druesammensætning

Primært Cabernet Sauvignon, suppleret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot.

Årgang

2005 var et klassisk og køligt år i Napa Valley med en lang vækstsæson, der tillod druerne at udvikle intens aroma og modne tanniner uden overmodenhed. Vinen fremstår derfor både koncentreret og frisk, med et klart fokus på struktur og lagringsdygtighed.

Smagsnoter

• Udseende
  Dyb rubinrød farve med granatrøde reflekser.

• Aroma
  Komplekse noter af solbær, brombær og kirsebær, ledsaget af tobak, mørk chokolade, grafit og let ristet eg.

• Smag
  Fyldig og harmonisk med lag af mørke frugter, krydderi og mineralske toner. Teksturen er silkeblød, men med fast tannin, der vidner om vinens lange liv. Eftersmagen er dyb og vedholdende med diskret fadkrydderi og friskhed.

• Lagringspotentiale
  Magnumformatet forlænger vinens udvikling betydeligt. Den kan nydes nu for sin modne balance, men vil fortsætte med at udvikle kompleksitet i mindst 10–15 år.

Vinificering

Håndhøstede druer fra Spring Mountain-vinmarkerne. Gæring i små ståltanke med kontrolleret maceration for optimal ekstraktion. Efterfølgende lagring i franske barriques, hvoraf cirka halvdelen er nye, i 18–20 måneder. Ingen filtrering ved aftapning for at bevare vinens dybde og tekstur.

Kritikerros og vurderinger

Wine Advocate (Robert Parker): “Beautifully textured and harmonious, showing layers of black currant, spice and cedar. A classic example of balance and Napa power.” – 94 point
Wine Spectator: “Polished and rich with dark fruit, espresso and graphite notes. The finish is long and refined.” – 92 point
Wine Enthusiast: “Full-bodied and structured with smooth tannins and vibrant fruit. Impressive depth and finesse.” – 91 point

Afrunding

Newton Vineyard The Puzzle 2005 Magnum er en vin, der viser Newtons mesterværk i fuld skala – kompleks, elegant og med en ro, som kun magnumformatet kan give. En vin for samlere og kendere, hvor tradition og innovation mødes i perfekt balance.

Indlægget Newton Vineyard The Puzzle 2005 Magnum blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Newton Vineyard Cabernet Sauvignon Unfiltered 2002 er et klassisk og kompromisløst Napa-udtryk fra et af områdets mest terroirfokuserede huse. Newton var kendt for sin filosofi om minimal intervention, ufiltrerede vine og et stærkt fokus på balance frem for overdreven ekstraktion. Årgang 2002 regnes som en af de store årgange i Napa Valley, og i Magnum-format fremstår vinen særligt harmonisk og langsomt udviklende. Resultatet er en dybt struktureret, kompleks og fuldt moden Cabernet Sauvignon med både kraft og finesse.

Druesammensætning

Overvejende Cabernet Sauvignon, suppleret af mindre andele Merlot og Cabernet Franc, afhængigt af parceller og årgang.

Årgang

2002 – en fremragende årgang i Napa Valley med optimale vækstbetingelser, som gav vine med moden frugt, strukturel dybde og stort lagringspotentiale.

Smagsnoter

Udseende
Dyb, tæt rubinrød farve med let teglstensrand, der afspejler vinens alder og udvikling.

Aroma
Kompleks og udviklet næse med solbær, brombær og sorte kirsebær kombineret med cedertræ, tobak, læder og grafit. Sekundære og tertiære noter af kakao, kaffe og tørrede urter giver yderligere dybde.

Smag
Fyldig og koncentreret med bløde, fuldt integrerede tanniner og balanceret syre. Smagen byder på mørk frugt, krydderi, cedertræ og mineralske undertoner, som munder ud i en lang, silkeblød og vedvarende finish. Et klassisk Napa-udtryk med elegance snarere end rå kraft.

Lagringspotentiale
Frigivet i midten af 2000’erne. Drikkeklar nu og på et meget smukt modenhedspunkt, men Magnum-formatet gør, at vinen fortsat kan udvikle sig positivt i flere år under optimale kælderforhold.

Vinificering

Vinen er ufiltreret for at bevare maksimal struktur, tekstur og aromatisk kompleksitet. Druerne vinificeres parcelseparat, og vinen lagres i franske egetræsfade over længere tid for at opnå dybde og integration uden at overdøve frugten.

Kritikerros og vurderinger

Wine Advocate: “A rich, structured and ageworthy Cabernet Sauvignon, offering layers of blackcurrant fruit, cedar, tobacco and earth, with impressive balance and length.”
94 point

Wine Spectator: “Deep and polished, with ripe black fruit, spice and cedary oak notes, supported by firm yet refined tannins and a long finish.”
93 point

Newton Vineyard Cabernet Sauvignon Unfiltered 2002 Magnum er en moden, klassisk og dybt harmonisk Napa-Cabernet, hvor årgangens kvalitet, husets terroirfokus og Magnum-formatets langsomme udvikling samles i et udtryk med stor kompleksitet, balance og vedvarende elegance.

Indlægget Newton Vineyard Cabernet Sauvignon Unfiltered 2002 Magnum blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Joseph Phelps Insignia 2019 er et af de mest anerkendte udtryk for moderne Napa Valley Bordeaux-stil. Flagship-cuvéen fra Joseph Phelps Vineyards kombinerer Cabernet Sauvignon med Petit Verdot og Malbec fra flere af estate-markerne, hvilket giver en vin med intens frugt, dyb struktur og en raffineret balance mellem kraft og finesse. 2019 betragtes som en fremragende årgang i Napa Valley med flot aromatisk klarhed, rank syre og stort lagringspotentiale, hvilket giver Insignia et udtryk, der både er klassisk og tidssvarende.

Druesammensætning

Primært Cabernet Sauvignon, med andele af Petit Verdot og Malbec.

Årgang

2019 – en stærk årgang med fremragende balance mellem modenhed og syrestruktur, som har givet vine med både intensitet og finesse.

Smagsnoter

Udseende
Dyb granatrød farve med tæt, mørk kerne og strålende klarhed, som afspejler vinens koncentration og struktur.

Aroma
Kompleks næse med aromaer af crème de cassis, blyantsspåner, grøn tobak, mørke bær og delikate blomster, hvilket giver både dybde og finesse.

Smag
Fyldig og koncentreret på paletten, med lag af mørke bær, sorte kirsebær, blackberry, mørk chokolade og subtile krydderier. Tanninerne er ultrafine, strukturerede og elegant integrerede, og afslutningen er lang, præcis og rank med stor kompleksitet.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2022. Bedst fra ca. 2027 og med potentiale til at udvikle sig yderligere frem mod 2045–2050 under optimale kælderforhold.

Vinificering

Insignia 2019 vinificeres med manuel høst af druer fra flere estate-marker i Napa Valley. Gæring og maceration udføres med fokus på at udtrække kompleksitet og struktur, og vinen modner i ca. 24 måneder på nye franske egetræsfade, hvilket tilfører dybde og nuance uden at dominere frugtudtrykket.

Kritikerros og vurderinger

Jeb Dunnuck: “Another beautiful wine from this team… incredibly complex nose of crème de cassis, freshly sharpened pencils, green tobacco, and damp earth… full-bodied and beautifully concentrated… with ultra-fine tannins and a seamless, layered mouthfeel.”
99 point

James Suckling: “A very aromatic Insignia with pencil-shaving and graphite highlights to the dark fruit and blackberries. Full-bodied, yet tensioned and vertical, with very fine tannins that run deep and layered in the wine…”
98 point

Robert Parker’s Wine Advocate: “More elegant and refined… features restrained cedar and vanilla notes… full-bodied, velvety and somewhat open-knit on the palate… plush and long on the finish.”
96 point

Joseph Phelps Insignia 2019 er et dybt struktureret og elegant udtryk for moderne Napa Valley Bordeaux-stil, hvor præcis frugt, kompleks struktur og raffineret tanninprofil forenes i en vin, der både har stor lagringskapacitet og øjeblikkelig charme.

Indlægget Joseph Phelps Insignia 2019 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2021 er et klassisk og seriøst udtryk for Napa Valley Cabernet med dyb frugt, struktur og aromatisk kompleksitet. Cabernet-druen står i fokus med støtte fra Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec og Merlot, som tilsammen giver en vin med både renhed og bredde. 2021-årgangen i Napa Valley var præget af god modenhed, balanceret syre og klangfulde tanniner, som har givet en vin med både umiddelbar appel og solidt lagringspotentiale.

Druesammensætning

Primært Cabernet Sauvignon med mindre andele Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec og Merlot.

Årgang

2021 – en stærk årgang i Napa Valley med moden frugt, harmonisk syre og tydelig varietal struktur, hvilket har resulteret i vine med balance og dybde.

Smagsnoter

Udseende
Dyb rubinrød farve med klar kerne og intens visuel dybde.

Aroma
Kompleks næse med mørke bær som solbær og brombær, ledsaget af noter af lavendel, krydderier, menthol og urter som alle bidrager til aromatisk kompleksitet.

Smag
Fyldig, medium- til fuld-krop med koncentreret mørk frugt, krydderier og mineralitet. Tanninerne er faste og velstrukturerede, og syren giver balance til frugten gennem en lang, rank finish.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2023. Anbefales fra ca. 2026–2027 og kan udvikle sig frem mod 2035 og længere under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes manuelt fra flere vinejendomme i Napa Valley. Gæring og maceration fokuserer på at udtrække aromatisk intensitet og struktur. Efter fermentering lagres vinen i franske og amerikanske egetræsfade i ca. 16–20 måneder, hvilket giver dybde og kompleksitet uden at overdrive egetræskarakteren.

Kritikerros og vurderinger

James Suckling: “Blackcurrants, spiced cedar and dark spices with bark undertones. Full-bodied with very fine, velvety tannins. Textured and compact with a firm, lingering finish. Tight at the end. Needs time to open. Better from 2026.”
94 point

Wine Enthusiast: “This powerful, densely packed wine bursts with aromas of late-picked blackberries, blueberries and cassis that give way to bold black fruit and dark-chocolate flavors accented by cloves, black pepper and cedar. The tannins are full and firm, needing several years to mellow for best enjoyment.”
94 point

Vinous (Antonio Galloni): “The 2021 Cabernet Sauvignon marries rich, dense fruit with gorgeous floral notes. The 2021 is laced with inky blue/purplish fruit, lavender, spice, menthol and savory herbs that lend notable aromatic complexity. This is beautifully done.”
93 point

Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2021 er en kompleks, struktureret og aromatisk Cabernet, hvor dyb mørk frugt, rank syre og velintegrerede tanniner forenes i et klassisk Napa Valley-udtryk med både umiddelbar charme og et tydeligt lagringsperspektiv.

Indlægget Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2021 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

“The Puzzle” er Newton Vineyards ikoniske og mest ambitiøse cuvée, skabt som et Bordeaux-inspireret blend af husets bedste parceller. Navnet henviser til sammensætningen af flere druesorter og terroirs, der tilsammen danner et komplekst og helstøbt udtryk. Newtons filosofi om minimal intervention, ufiltrerede vine og fokus på balance frem for overdreven ekstraktion er tydeligt til stede i 2018-udgaven. Årgang 2018 i Napa Valley regnes som fremragende og har givet vine med moden frugt, strukturel dybde og flot aromatisk klarhed.

Druesammensætning

Primært Cabernet Sauvignon suppleret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot.

Årgang

2018 – en meget stærk årgang i Napa Valley med jævn vækstsæson, optimal modenhed og vine, der kombinerer kraft, balance og et langt lagringspotentiale.

Smagsnoter

Udseende
Dyb, mørk rubinrød farve med høj koncentration og tæt kerne.

Aroma
Lagdelte og intense aromaer af solbær, brombær og sorte kirsebær, suppleret af cedertræ, grafit, viol og mørk chokolade. Subtile noter af kaffe, krydderier og tørrede urter giver yderligere kompleksitet.

Smag
Fyldig og koncentreret med tæt frugtkerne, modne tanniner og balanceret syre. Smagen folder sig ud i mørk frugt, krydderi og mineralske undertoner, afsluttet af en lang, struktureret og silkeblød finish. Et klassisk Napa-blend med fokus på finesse, dybde og lagdeling snarere end rå kraft.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2021. Drikkeklar nu efter iltning, men med klart potentiale til videre udvikling frem mod 2038 og længere under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne vinificeres parcelseparat for at bevare hver komponents særpræg. Vinen er ufiltreret og lagres i franske egetræsfade for at opbygge struktur og kompleksitet, samtidig med at frugtens renhed og terroirudtryk bevares.

Kritikerros og vurderinger

Wine Advocate: “A deep, layered and beautifully balanced wine, offering dark berry fruit, cedar, spice and mineral notes, framed by polished tannins and impressive length.”
95 point

James Suckling: “Rich and structured with aromas of blackcurrants, graphite and dark chocolate. Full-bodied, refined and long, with excellent balance and aging potential.”
96 point

Vinous: “The 2018 The Puzzle is a powerful yet elegant blend, delivering depth, precision and a long, harmonious finish supported by fine-grained tannins.”
95 point

Newton Vineyard “The Puzzle” 2018 er en seriøs og lagringsværdig Napa-vin, hvor mørk frugt, strukturel præcision og elegant fadintegration forenes i et dybt harmonisk udtryk, der tydeligt demonstrerer Newton Vineyards terroirfokuserede og klassiske stil.

Indlægget Newton Vineyard “The Puzzle” 2018 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Sequoia Grove Lamoreaux Vineyard Cabernet Sauvignon 2017 er et markant og terroirtro udtryk fra en af Rutherfords mest anerkendte enkeltmarker. Lamoreaux Vineyard ligger i den vestlige del af Rutherford og er kendt for at levere Cabernet Sauvignon med både kraft, dybde og den karakteristiske Rutherford Dust-note. Sequoia Grove arbejder med fokus på balance, præcision og markudtryk, og i den fremragende årgang 2017 fremstår vinen koncentreret, struktureret og elegant med stor lagringskapacitet.

Druesammensætning

100 % Cabernet Sauvignon.

Årgang

2017 – en udfordrende, men fremragende Napa Valley-årgang, hvor lavere udbytter har givet vine med intens frugt, strukturel dybde og høj kvalitet hos de bedste producenter.

Smagsnoter

Udseende
Dyb, tæt rubinrød farve med næsten sort kerne.

Aroma
Intens og kompleks næse med solbær, brombær og sorte kirsebær, suppleret af cedertræ, grafit, viol og den klassiske Rutherford-prægede støvede mineralitet. Diskrete noter af kakao, kaffe og krydderi fra fadlagringen giver yderligere dybde.

Smag
Fyldig og koncentreret med tæt frugtkerne, faste men modne tanniner og balanceret syre. Smagen byder på mørk frugt, krydderi og mineralske undertoner, som munder ud i en lang, struktureret og vedvarende finish. Et klassisk Napa-udtryk med både kraft og finesse.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2020. Drikkeklar nu efter iltning, men med klart potentiale til videre udvikling frem mod 2035 og længere under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne håndhøstes fra Lamoreaux Vineyard og vinificeres separat for at bevare markens særpræg. Vinen lagres i franske egetræsfade, heraf en betydelig andel nye, for at opbygge struktur, kompleksitet og lang levetid uden at overdøve frugten.

Kritikerros og vurderinger

Wine Advocate: “A powerful and expressive Rutherford Cabernet, offering layers of blackcurrant, graphite and cedar, framed by ripe tannins and impressive length.”
95 point

James Suckling: “Very focused and structured with aromas of blackcurrants, violets and graphite. Full-bodied, polished and long with excellent balance.”
96 point

Wine Spectator: “Rich and concentrated, with dark berry fruit, savory spice and a firm tannic backbone that promises long aging.”
93 point

Sequoia Grove Lamoreaux Vineyard Cabernet Sauvignon 2017 er en klassisk og lagringsværdig Rutherford-Cabernet, hvor dyb mørk frugt, strukturel præcision og tydeligt terroir samles i et koncentreret, elegant og seriøst udtryk med stor udviklingshorisont.

Indlægget Sequoia Grove Lamoreaux Vineyard Cabernet Sauvignon 2017 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt
Tim Mondavis Continuum er kulminationen på Mondavi-familiens arv – en vin skabt på Pritchard Hill i det østlige Napa Valley, hvor jordbunden af vulkansk sten og jernrig ler giver en unik kombination af kraft og finesse. 2018-årgangen fremstår som et højdepunkt i husets historie med perfekt balance mellem moden frugt, struktur og aromatisk renhed.

Druesammensætning
Cirka 54 % Cabernet Sauvignon, 31 % Cabernet Franc, 9 % Petit Verdot og 6 % Merlot.

Årgang
2018 var en eksemplarisk årgang i Napa Valley med en lang, kølig vækstsæson, hvor druerne modnedes langsomt og opnåede både intensitet og friskhed.

Smagsnoter

Udseende:
Dyb rubinrød farve med lilla reflekser og tæt kerne.

Aroma:
Intens duft af solbær, brombær og mørke kirsebær, ledsaget af viol, cedertræ, grafit og et strejf af krydderi og røg.

Smag:
Fyldig og koncentreret med en tæt struktur, men silkebløde tanniner. Lag af mørk frugt, tørrede urter og mineralitet udfolder sig i munden. Afslutningen er lang, harmonisk og præcis – en kombination af kraft og elegance.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2021 og bedst fra 2024 til 2045.

Vinificering
Druerne håndhøstes fra marker på 400-500 m højde på Pritchard Hill. Efter gæring i små ståltanke modnes vinen ca. 20 måneder i franske egetræsfade, hvoraf omkring 60 % er nye. Fokus er på balance og terroirfokus frem for maksimal ekstraktion.

Kritikerros og vurderinger

Robert Parker / The Wine Advocate: “This is a milestone vintage… deep garnet-purple colour… packed with black and red berries, firm finely-grained tannins and seamless freshness.” 96 point
James Suckling: “Full-bodied with lots of gentle tannins that spread across the palate. Refined, balanced and long.” 98 point
Vinous / Antonio Galloni: “The 2018 Continuum is sublime. Dense, powerful and remarkably structured, yet also wonderfully refined.” 97 point

Tim Mondavis Continuum 2018 er et ikonisk Napa-blend med både dybde og ynde – et referencepunkt for moderne californisk vinfremstilling, hvor tradition og terroir mødes i sublim balance.

Indlægget Tim Mondavis Continuum 2018 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Indlægget Amuse Bouche Napa Valley 2015 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.