<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Sonoma Coast - SAJ Vine ApS</title>
	<atom:link href="https://www.sajvine.com/product-category/land/usa-land/sonoma-coast-usa-land/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.sajvine.com/product-category/land/usa-land/sonoma-coast-usa-land/</link>
	<description>Fine Wine &#38; Champagne Specialist</description>
	<lastBuildDate>Thu, 26 Feb 2026 12:25:09 +0000</lastBuildDate>
	<language>da-DK</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	

<image>
	<url>https://www.sajvine.com/wp-content/uploads/2019/07/cropped-saj_logo_circel2-32x32.png</url>
	<title>Sonoma Coast - SAJ Vine ApS</title>
	<link>https://www.sajvine.com/product-category/land/usa-land/sonoma-coast-usa-land/</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Occidental Bodega Ridge Vineyard 2022</title>
		<link>https://www.sajvine.com/product/occidental-bodega-ridge-vineyard-2022/</link>
					<comments>https://www.sajvine.com/product/occidental-bodega-ridge-vineyard-2022/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Rasmus Iversen]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 27 Jan 2026 09:00:16 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.sajvine.com/?post_type=product&#038;p=30862</guid>

					<description><![CDATA[<p>Occidental Bodega Ridge Vineyard 2022 – Sonoma Coast, Sonoma County, Californien, USA Vinoversigt Occidental Bodega Ridge Vineyard 2022 er en…</p>
<p>Indlægget <a href="https://www.sajvine.com/product/occidental-bodega-ridge-vineyard-2022/">Occidental Bodega Ridge Vineyard 2022</a> blev først udgivet på <a href="https://www.sajvine.com">SAJ Vine ApS</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h2 data-start="0" data-end="92"><strong data-start="3" data-end="92">Occidental Bodega Ridge Vineyard 2022 – Sonoma Coast, Sonoma County, Californien, USA</strong></h2>
<h3 data-start="94" data-end="113"><strong data-start="98" data-end="113">Vinoversigt</strong></h3>
<p data-start="115" data-end="719">Occidental Bodega Ridge Vineyard 2022 er en enkeltmarksvin fra Bodega Ridge-marken i Sonoma Coast, produceret af Occidental, et projekt dedikeret til terroirdrevne Pinot Noir-vine i det kølige, kystnære klima på den vestlige Sonoma-kyst. Markens høje beliggenhed, maritim indflydelse og Goldridge-jord skaber vine med markant koncentration, præcis struktur og mineralitet, som afspejler Sonoma Coasts karakteristiske terroir. Bodega Ridge kommer fra den øvre del af ejendommen, hvor eksponeringen og jordbundsvariationen giver ekstra dybde og kompleksitet i frugten.</p>
<h3 data-start="721" data-end="746"><strong data-start="725" data-end="746">Druesammensætning</strong></h3>
<p data-start="748" data-end="803">100 % Pinot Noir.</p>
<h3 data-start="805" data-end="819"><strong data-start="809" data-end="819">Årgang</strong></h3>
<p data-start="821" data-end="1049">2022 – en årgang på Sonoma Coast med kølige, jævnt fordelt vækstforhold, som har bidraget til intens, aromatisk Pinot Noir med balanceret syre, koncentreret frugt og godt lagringspotentiale.</p>
<h3 data-start="1051" data-end="1069"><strong data-start="1055" data-end="1069">Smagsnoter</strong></h3>
<p data-start="1071" data-end="1184"><strong data-start="1071" data-end="1083">Udseende</strong><br data-start="1083" data-end="1086" />Medium rubin-purpurfarvet nuance med klar visuel intensitet.</p>
<p data-start="1186" data-end="1424"><strong data-start="1186" data-end="1195">Aroma</strong><br data-start="1195" data-end="1198" />Kompleks og detaljeret næse med noter af sure kirsebær, vilde bær, modne Morello-kirsebær og saftige brombær, suppleret af jordbundsnoter, sort teblade og krydderi med subtil floral dybde.</p>
<p data-start="1426" data-end="1737"><strong data-start="1426" data-end="1434">Smag</strong><br data-start="1434" data-end="1437" />Medium til mellemfyldig med levende syre, finkornede tanniner og en præcis struktur. Smagen byder på lag af røde og mørke bær med strejf af trøffel, allspice og mineralsk intensitet. Eftersmagen er lang, kølig og vedvarende med en rank energi og elegant balance.</p>
<h3 data-start="1739" data-end="1765"><strong data-start="1743" data-end="1765">Lagringspotentiale</strong></h3>
<p data-start="1767" data-end="1980">Frigivet i 2024. Bedst nydt fra ca. 2026 og frem mod omkring 2043 under optimale kælderforhold, hvor vinens dybde, struktur og kompleksitet kan udvikle sig harmonisk over tid.</p>
<h3 data-start="1982" data-end="2002"><strong data-start="1986" data-end="2002">Vinificering</strong></h3>
<p data-start="2004" data-end="2413">Vinificeringen til dette Pinot Noir-udtryk er baseret på minimal intervention med fokus på at bevare markens og druernes naturlige karakter. Druerne høstes fra de øvre blokke af Bodega Ridge Vineyard, fermenteres ofte med native gærceller og gennemgår efterfølgende skånsom modning på franske egetræsfade for at understøtte balance og terroirudtryk uden teknisk dominans.</p>
<h3 data-start="2415" data-end="2449"><strong data-start="2419" data-end="2449">Kritikerros og vurderinger</strong></h3>
<p data-start="2451" data-end="3073">Robert Parker / The Wine Advocate: 97 point – noterede vinens <strong data-start="2513" data-end="2582">lagdelagte aromaer af tranebærsovs, Earl Grey-teblade og skovbund</strong>, samt en koncentreret, krydret frugtprofil med kraftfuld struktur og mundvandende syre. <br data-start="2708" data-end="2711" />Antonio Galloni / Vinous: 97 point – beskriver vinen som <strong data-start="2768" data-end="2877">powerful og dyb med sort-rød frugt, vilde blomster, mineraler og en salivationsfremkaldende, stram finish</strong>. <br data-start="2916" data-end="2919" />Wine Spectator: 95 point – fremhæver <strong data-start="2956" data-end="3032">hibiscus, rosehip og ribs med en racy struktur og lang, brisk afslutning</strong>.</p>
<p data-start="3075" data-end="3340"><strong data-start="3075" data-end="3116">Occidental Bodega Ridge Vineyard 2022</strong> er en terroirdrevet Sonoma Coast Pinot Noir, hvor kølig frugt, finkornet struktur og mineralsk præcision forenes i et komplekst, langt og energisk udtryk med stort lagringspotentiale.</p>
<p>Indlægget <a href="https://www.sajvine.com/product/occidental-bodega-ridge-vineyard-2022/">Occidental Bodega Ridge Vineyard 2022</a> blev først udgivet på <a href="https://www.sajvine.com">SAJ Vine ApS</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.sajvine.com/product/occidental-bodega-ridge-vineyard-2022/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Littorai Pinot Noir “Mays Canyon” 2018</title>
		<link>https://www.sajvine.com/product/littorai-pinot-noir-mays-canyon-2018/</link>
					<comments>https://www.sajvine.com/product/littorai-pinot-noir-mays-canyon-2018/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Rasmus Iversen]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 27 Jan 2026 08:47:47 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.sajvine.com/?post_type=product&#038;p=30859</guid>

					<description><![CDATA[<p>Littorai Pinot Noir “Mays Canyon” 2018 – Russian River Valley, Sonoma Coast, Californien, USA Vinoversigt Littorai Pinot Noir “Mays Canyon”…</p>
<p>Indlægget <a href="https://www.sajvine.com/product/littorai-pinot-noir-mays-canyon-2018/">Littorai Pinot Noir “Mays Canyon” 2018</a> blev først udgivet på <a href="https://www.sajvine.com">SAJ Vine ApS</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h2 data-start="0" data-end="100"><strong data-start="3" data-end="100">Littorai Pinot Noir “Mays Canyon” 2018 – Russian River Valley, Sonoma Coast, Californien, USA</strong></h2>
<h3 data-start="102" data-end="121"><strong data-start="106" data-end="121">Vinoversigt</strong></h3>
<p data-start="123" data-end="746">Littorai Pinot Noir “Mays Canyon” 2018 er en enkeltmarksvin fra Mays Canyon-marken i Russian River Valley i Sonoma-regionen, Californien. Mays Canyon-marken er karakteriseret ved sin unikke beliggenhed omgivet af den snoende Russian River-flod og jordbund bestående af Hugo-grus og sandstensholdige aflejringer, hvilket bidrager til varme­dage med god modning og kølige nætter, der fremmer kompleksitet og struktur. Vinen er produceret efter Littorais filosofi om biodynamisk og organisk dyrkning med fokus på præcist terroirudtryk, balance og finesse frem for tekniske manipulationer.</p>
<h3 data-start="748" data-end="773"><strong data-start="752" data-end="773">Druesammensætning</strong></h3>
<p data-start="775" data-end="792">100 % Pinot Noir.</p>
<h3 data-start="794" data-end="808"><strong data-start="798" data-end="808">Årgang</strong></h3>
<p data-start="810" data-end="954">2018 – en årgang i Russian River Valley, der gav vine med moden frugt, klart terroirudtryk og en velafbalanceret kombination af syre og tekstur.</p>
<h3 data-start="956" data-end="974"><strong data-start="960" data-end="974">Smagsnoter</strong></h3>
<p data-start="976" data-end="990"><strong data-start="976" data-end="988">Udseende</strong></p>
<p data-start="992" data-end="1035">Dyb rubinrød farve med mørk kerne og glans.</p>
<p data-start="1037" data-end="1048"><strong data-start="1037" data-end="1046">Aroma</strong></p>
<p data-start="1050" data-end="1196">Kompleks og nuanceret næse med røde bær som kirsebær og ribs, suppleret af blomsteragtige undertoner, krydderier og et let stenet, mineralsk præg.</p>
<p data-start="1198" data-end="1208"><strong data-start="1198" data-end="1206">Smag</strong></p>
<p data-start="1210" data-end="1527">Mellemfyldig til fyldig med fast struktur, fine tanniner og levende syre. Smagen byder på modne røde frugter, let krydderi og et diskret urtepræg, som giver vinens profil både dybde og balance. Den lange afslutning er præget af saftighed, præcision og tydelig terroirfornemmelse.</p>
<h3 data-start="1529" data-end="1555"><strong data-start="1533" data-end="1555">Lagringspotentiale</strong></h3>
<p data-start="1557" data-end="1746">Frigivet i 2021. Bedst nydt fra ca. 2023 og frem mod 2030 under optimale kælderforhold, hvor vinens struktur og frugt kan integreres yderligere og udvikle yderligere nuance og kompleksitet.</p>
<h3 data-start="1748" data-end="1768"><strong data-start="1752" data-end="1768">Vinificering</strong></h3>
<p data-start="1770" data-end="2096">Druerne til Pinot Noir “Mays Canyon” håndhøstes fra den udpegede mark og vinificeres med fokus på minimal intervention for at bevare renhed, balance og terroirudtryk. Gæringen foregår med naturligt fremkomne gærceller, og vinen modnes med respekt for Pinot Noirs delikate struktur for at fremhæve finesse og dybde i udtrykket.</p>
<h3 data-start="2098" data-end="2132"><strong data-start="2102" data-end="2132">Kritikerros og vurderinger</strong></h3>
<p data-start="2134" data-end="2532">Robert Parker / The Wine Advocate: 95 point – noterede vinens aromaer af røde bær og urteagtige elementer med en ekspansiv, amaro-agtig struktur og lang finish. <br data-start="2332" data-end="2335" />Vinous (Antonio Galloni): 95 point – fremhævede vinen som et af de mest udtryksfulde Mays Canyon-udtryk, med finesse og lag på lag af aromatisk kompleksitet.</p>
<p data-start="2534" data-end="2796"><strong data-start="2534" data-end="2576">Littorai Pinot Noir “Mays Canyon” 2018</strong> er et terroirdrevet og elegant amerikansk Pinot Noir-udtryk, hvor koncentreret frugt, strukturel præcision og nuanceret kompleksitet forenes i en harmonisk vin med tydelig regional karakter og solidt lagringspotentiale.</p>
<p>Indlægget <a href="https://www.sajvine.com/product/littorai-pinot-noir-mays-canyon-2018/">Littorai Pinot Noir “Mays Canyon” 2018</a> blev først udgivet på <a href="https://www.sajvine.com">SAJ Vine ApS</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.sajvine.com/product/littorai-pinot-noir-mays-canyon-2018/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
