Vinoversigt
Bergström Wines er et højt anset vinhus i Willamette Valley, Oregon, der arbejder biodynamisk og med stor respekt for terroiret. Cuvéen “Sigrid” er husets top-Chardonnay-udgave, som kun laves med de bedste fade og udvalgte parceller. Årgang 2019 er bredt rost og viser husets kapacitet til at levere hvidvin i verdensklasse med både intensitet og finesse.

Druesammensætning
100 % Chardonnay.

Årgang
2019 bød på en gunstig vækstsæson i Willamette Valley med balance mellem modenhed og friskhed. Resultatet er en Chardonnay med klar struktur, moden frugt og præcis syrestruktur.

Smagsnoter

Udseende:
Lyseguld farve med grønne reflekser og fin glans – signalerer både klarhed og kvalitet.

Aroma:
Duften åbner med hvide blomster, grønne æbler og citrus-skal, efterfulgt af noter af hvid fersken, nødder og let ristet eg. Der er et fint mineralisk lag, som giver dybde og terroirfornemmelse.

Smag:
Mellemfyldig struktur med silkebløde tanniner og en sprød syre. Frugten tørner til modne stenfrugter som fersken og pære, med citrus- og mandelnuancer. Den mineralske kant løfter eftersmagen, som er lang, præcis og vedholdende.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2021. Vinen er drikke­klar nu, men har potentiale til yderligere udvikling over de næste 5-8 år.

Vinificering
Druerne høstes manuelt fra nøje udvalgte parceller med gamle Chardonnay-stokke. Vinen fermenteres i franske egetræsfade og modnes på bærmen over en længere periode for at opnå tekstur og dybde, samtidig med at druebærtheden bevares.

Kritikerros og vurderinger

Wine Enthusiast: “Sigrid is the barrel-select reserve bottling … a juicy, full-bodied wine, with lush tree fruits and beautifully proportioned acidity.” 94 point
CellarTracker (bruger­gennemsnit): Gennemsnit 92.3 point i 9 bruger­anmeldelser.

Bergström “Sigrid” 2019 er en Chardonnay af topprofil fra Oregon – en vin, der kombinerer rig frugt, ren struktur og tydelig terroirekspression. Anbefales til dem, der ønsker noget særligt inden for moderne hvidvin.

Indlægget Bergström “Sigrid” 2019 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.