Weingut Lukas Kesselring

Vi er stolte over at kunne præsentere Lukas Kesselring som vores nyeste vinhus og det første fra Pfalz i Tyskland! Kesselring ligger placeret i udkanten af den lille by Ellerstadt i Pfalz, og kan dateres helt tilbage til det 17. århundrede. I dag drives vingården af Lukas Kesselring, der siden 2009 har arbejdet intenst på at konvertere marker, samt produktion, til økologi og biodynamik. Fremgangsmetoderne er traditionelle, dog krydret med moderne teknikker, som de har tillært sig over tid.

Kesselrings opfattelse af Pfalz er, at man altid har en følelse af at vejrguden og vinguden skal være venner. Mildt klima, mange solskinstimer, optimale mængder nedbør og forskellige jordtyper giver ideelle betingelser for udtryksfulde vine. For Lukas Kesselring er det vigtigt at man oprigtigt kan ”smage” terroir fra Pfalz. Det er hele grundlaget for hans moderne vinstil.

Siden 2012 har stort set hele vinproduktionen været certificeret økologisk samt biodynamisk. Senere hen er vinene ligeledes blevet vegansk certificeret. Alt hos Weingut Lukas Kesselring, fra arbejdet i jorden til pleje af vinstokke og høst, udføres med stort engagement, præcision og miljøbevidsthed. De i alt 42 hektar vinmarker, er både arbejdsplads og frirum for Lukas. I de færdige vine fornemmes tydeligt en producent, der kender markerne og området. Én som ved, hvordan vinene skal skabes. Der arbejdes efter et princip om at hengive sig til den enkelte druetype og dens egenskaber, og herefter fremkalde druens rene udtryk i kældrene – skridt for skridt.

Udvalget af vine er relativt stort, men alle er skabt med henblik på at kunne skabe begejstring og tilfredsstille den, eller de personer, som ender med den enkelte vin i glasset.

Vin & Spiritus
Land
Druetype
Producent
Pris