Vinoversigt

Domaine Jeanne Gaillard Syrah Collines Rhodaniennes “Terres de Mandrin” 2023 er en karakterfuld Syrah fra Collines Rhodaniennes i den nordlige Rhône-dal. Vinen produceres af Domaine Jeanne Gaillard, som er en del af Famille Pierre Gaillard, en familie kendt for deres terroirdrevne vine i det nordlige Rhône. Cuvéen “Terres de Mandrin” fremstilles fra flere parceller i regionen og repræsenterer en klassisk, frisk og frugtig fortolkning af Syrah, hvor druens naturlige krydderi og mørke frugt kombineres med elegance og balance.

Druesammensætning

100 % Syrah.

Årgang

2023 – en årgang i Rhône med god modenhed og bevaret syre, hvilket giver vine med aromatisk klarhed og god balance mellem frugt og friskhed.

Smagsnoter

Udseende

Dyb rubinrød farve med violette refleksioner.

Aroma

Udtryksfuld næse med mørke bær som brombær og solbær kombineret med klassiske Syrah-noter af sort peber, viol og let røgede nuancer.

Smag

Saftig og balanceret med frisk syre og bløde tanniner. Smagen byder på mørke frugter, krydderi og en subtil mineralsk tone, som giver struktur og længde. Afslutningen er frisk, elegant og let krydret med tydelig nordrhônsk karakter.

Lagringspotentiale

Frigivet i 2024. Bedst fra 2024 til 2029, hvor vinens frugt og struktur udvikler yderligere kompleksitet.

Vinificering

Druerne kommer fra flere parceller i Collines Rhodaniennes med jordbund af granitsand og rullesten, som giver god dræning og bidrager til vinens mineralitet. Druerne afstilkes fuldt ud og gennemgår en kold præ-maceration før gæringen ved kontrollerede temperaturer, hvorefter vinen modner kortvarigt for at bevare friskhed og frugtkarakter.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen verificerede anmeldelser fra internationale topkritikere for denne årgang og cuvée.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Domaine Jeanne Gaillard Syrah Collines Rhodaniennes “Terres de Mandrin” 2023 er en frisk og terroirtro Syrah, hvor mørk frugt, krydret elegance og mineralsk præcision forenes i et harmonisk udtryk af den nordlige Rhône-dals karakter.

Indlægget Domaine Jeanne Gaillard Syrah Collines Rhodaniennes “Terres de Mandrin” 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Château Carbonnieux Grand Cru Classé de Graves 2021 er en klassisk og balanceret Bordeaux-vin fra en af Pessac-Léognans mest anerkendte ejendomme. Carbonnieux er kendt for sin elegante stil og for at fremstille rødvine med både struktur og finesse, ofte med en markant frugtprofil og kølig, mineralsk karakter. Årgang 2021 kombinerer moden frugt med en klassisk Bordeaux-struktur, hvilket giver en vin med god balance mellem intensitet, friskhed og lagringspotentiale.

Druesammensætning

Primært Cabernet Sauvignon og Merlot, suppleret af Cabernet Franc og Petit Verdot — typisk for rød Bordeaux fra Pessac-Léognan.

Årgang

2021 – en årgang i Bordeaux med relativt kølige vækstforhold og jævn modning, som har givet vine med frisk syre, ren frugt og elegant struktur.

Smagsnoter

Udseende
Dyb rubinrød farve med ungdommeligt skær.

Aroma
Kompleks næse med sorte og røde bær som solbær, kirsebær og brombær, suppleret af cedertræ, tobak, krydderier og subtile mineralske noter. Et elegant floral præg giver dybde og nuance.

Smag
Medium- til fyldig med velintegrerede tanniner og balanceret syre. Smagen byder på moden mørk frugt, let krydderi, ceder og grafit, understøttet af en mineralsk nerve, som giver længde og præcision i afslutningen. Struktur og finesse går hånd i hånd i et klassisk Bordeaux-udtryk.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2023. Drikkeklar nu efter iltning, men med klart potentiale til videre udvikling frem mod 2032–2038 under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes parcellevist og vinificeres traditionelt med kontrolleret gæring for at bevare frugtens renhed og terroirets udtryk. Efter fermentering modnes vinen i franske egetræsfade, hvor andelen af nye fade er tilpasset for at tilføre struktur og kompleksitet uden at overdøve frugten.

Kritikerros og vurderinger

Wine Advocate: “The 2021 Château Carbonnieux shows a refined Pessac-Léognan profile with crisp dark fruit, graphite and tobacco nuances, polished tannins and excellent balance.”
94 point

James Suckling: “A fragrant mix of blackcurrant, cedar and earth. Medium- to full-bodied with fine tannins and a long finish.”
95 point

Decanter: “Well-balanced and precise with ripe blackberry fruit, mineral complexity and freshness, reflecting the cooler year with clarity and poise.”
93 point

Château Carbonnieux Grand Cru Classé de Graves 2021 er en elegant og velstruktureret Bordeaux med klassisk Pessac-Léognan-profil, hvor moden frugt, fin syrestruktur og mineralsk dybde samles i et harmonisk udtryk med både charme og lagringspotentiale.

Indlægget Château Carbonnieux Grand Cru Classé de Graves 2021 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt
Domaine de Chevalier er et Grand Cru Classé de Graves-slot i Pessac-Léognan, kendt for sin klassiske, raffinerede stil. Siden familien Bernard overtog ejendommen i 1983, er kvaliteten løftet til et af områdets mest stabile og respekterede niveauer. Årgang 2009 anses som en af husets mest fuldendte udgivelser – en vin, der kombinerer rigdom, dybde og balance med bemærkelsesværdig friskhed.

Druesammensætning
64 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 6 % Petit Verdot.

Årgang
2009 var et varmt og modent år i Bordeaux med perfekte høstforhold. Hos Domaine de Chevalier resulterede det i en vin med intens frugt, silkeagtige tanniner og en bemærkelsesværdig balance mellem kraft og finesse – en årgang, der stadig viser ungdommelig energi, men med klar modenhed i strukturen.

Smagsnoter

Udseende:
Dyb rubinrød farve med lilla reflekser og en tæt kerne – tegn på koncentration og modenhed.

Aroma:
Duften åbner med solbær, kirsebær og brombær, efterfulgt af cedertræ, blyantshylster, tobak, mokka og et strejf af skovbund. Et komplekst og klassisk Graves-udtryk, hvor frugt, krydderi og mineralitet smelter sammen.

Smag:
Rig og afrundet struktur med modne sorte frugter, mørk chokolade og et hint af røg. Tanninerne er modne og silkebløde, mens syren giver friskhed og løfter den dybe frugt. Afslutningen er lang, kompleks og præget af mineralitet og finesse.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2012 og drikkemoden nu, men kan udvikle sig harmonisk frem til 2038-2040 under optimale forhold.

Vinificering
Druerne håndhøstes og sorteres minutiøst. Gæringen foregår i rustfri ståltanke, og vinen lagres i 16-18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf cirka 35 % er nye. Domaine de Chevalier arbejder med bæredygtige metoder og vinificerer med fokus på friskhed og terroirpræcision.

Kritikerros og vurderinger

Robert Parker (The Wine Advocate): “The 2009 Domaine de Chevalier has a vivacious, almost exotic bouquet with lavish black fruit; clearly a wine born of a great vintage.” 95 point
Neal Martin (Vinous): “Superb… full-bodied, opulent and undeniably seductive on the palate, with great mid-palate presence and sweet tannins.” 96 point
James Suckling: “Still deep in colour… full and true blackberry, cassis and bilberry notes. Gorgeous wine with beautiful balance.” 97 point

Domaine de Chevalier 2009 fremstår som et højdepunkt for huset – en vin med både styrke og elegance, hvor dyb frugt, mineralsk struktur og klassisk Graves-udtryk forenes i perfekt harmoni.

Indlægget Domaine de Chevalier 2009 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt
Château Grand-Puy-Lacoste er et historisk Pauillac-slot, klassificeret som Cinquième Cru Classé i 1855. Ejendommen, som ejes og drives af familien Borie, ligger på de klassiske grus- og kalkstensjorde syd for byen Pauillac. Slottet har længe været kendt for sin kombination af præcision, klassisk struktur og lang levetid, og 2009-årgangen regnes blandt husets mest komplette præstationer i det 21. århundrede.

Druesammensætning
80 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot, 2 % Cabernet Franc.

Årgang
2009 var et varmt, tørt og solrigt år i Bordeaux, hvor forholdene tillod fuld fenolisk modning. Hos Grand-Puy-Lacoste blev høsten gennemført fra 24. september til 7. oktober. Resultatet blev en vin med imponerende frugtintensitet, men stadig med den klassiske Pauillac-stringens og friskhed.

Smagsnoter

Udseende: Dyb, mørk rubinrød farve med lilla refleks – intens og tæt i kernen.

Aroma: Duften viser koncentreret solbær, modne kirsebær, grafit, cedertræ og en anelse mokka. Der er et elegant samspil mellem den modne frugt og husets karakteristiske mineralske signatur.

Smag: Kraftfuld og harmonisk struktur med modne, silkebløde tanniner. Lag af mørk frugt, cassis, tobak og blyantshylster folder sig ud mod en lang og afbalanceret afslutning. Energisk og raffineret på samme tid – klassisk Pauillac i sit udtryk.

Lagringspotentiale: Frigivet i 2012 og i et fremragende drikkevindue nu, men kan udvikle sig yndefuldt til 2038-2040 under optimale forhold.

Vinificering
Efter manuel høst sorteres druerne omhyggeligt. Gæring og maceration varer ca. 3 uger i temperaturkontrollerede ståltanke. Den malolaktiske gæring foregår i egetræsfade, og lagringen strækker sig over 16–18 måneder på franske fade, hvoraf 75 % er nye.

Kritikerros og vurderinger

Robert Parker (The Wine Advocate): “A quintessential Pauillac – pure, dense and effortlessly elegant, with layers of ripe cassis and graphite.” 95 point
James Suckling: “Full-bodied with refined tannins, superb balance and a long, vivid finish. Classic and harmonious.” 95 point
Neal Martin (Vinous): “Superb balance and freshness, offering exquisite Pauillac typicity and a wonderfully composed finish.” 95 point

Château Grand-Puy-Lacoste 2009 5. Cru Classé er en fænomenal årgang, hvor moden frugt og klassisk struktur forenes i en vin med både dybde, præcision og lang levetid – et forbillede for Pauillac-stilen.

Indlægget Château Grand-Puy-Lacoste 5. Cru Classé 2009 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt
Domaine Coche-Dury er et ikonisk vinhus i Côte de Beaune, kendt for ekstrem præcision og terroirudtryk – især deres chardonnayer, men de røde vine fortjener også fuld opmærksomhed. Denne 2018-årgang fra Auxey-Duresses viser husets evne til at skabe rødvin med både intensitet og finesse, fra en appellation der ofte undervurderes i forhold til nabobyen Meursault.

Druesammensætning
100 % Pinot Noir.

Årgang
2018 bød på varme forhold i Bourgogne, hvilket gav fuldt modne druer og vine med stor koncentration. Hos Coche-Dury er resultatet dog ikke blot kraft — også finesse og balance er tydeligt til stede.

Smagsnoter

Udseende:
Dyb rubinrød farve med lysende kant og klart udtryk.

Aroma:
Næsen er raffineret med modne kirsebær, brombær og jordbærkompot, bakket op af noter af blyantshylster, skovbund og let ristet eg. Aromaen er moden men stadig med en fin friskhed.

Smag:
Smagen er fyldig, med bund af mørke bær og modne røde frugter, tanninerne er faste men godt integrerede, syren sikrer struktur og længde. Der er mineralsk snert og afslutningen er både rigorøs og … vedvarende.

Lagringspotentiale:
Frigivet ca. 2021. Denne vin kan med fordel gemmes til omkring 2035-2040 under optimale kældervilkår og vil udvikle kompleksitet og finesse med alderen.

Vinificering
Druerne høstes omhyggeligt fra gamle stokke på marken i Auxey-Duresses. Vinificeringen sker i åbne kar med lang maceration og nænsom håndtering. Lagring sker på franske egetræsfade – stor andel nye fade – for at give struktur og dybde uden at tabe terroirekspression.

Kritikerros og vurderinger

Vinous / Antonio Galloni: “The 2018 Auxey-Duresses Village has more refinement and purity than the Meursault Rouge, offering gorgeous aromas of red cherry and crushed strawberry fruit with veins of blueberry. The palate is very powerful … that will guarantee its longevity.” 92 point
Inside Burgundy / Jasper Morris: “Deep crimson, with a beautiful nose though riper than usual on the attack … very crisp finish with tannins too. The aromatics are riper rather than fresher, but the 2018 Auxey-Duresses retains a fine sense of balance.” 88 point
CellarTracker (bruger-aggregat): Gennemsnit 91 point i 3 anmeldelser – “Ethereal and perfumed nose, ripe fresh cherry… vibrant palate…”

Domaine Coche-Dury Auxey-Duresses 2018 er en imponerende rød Bourgogne fra et hus der normalt forbindes med hvide vine — men som her viser, at de også kan levere rødvin med stor dybde, karakter og lagringspotentiale.

Indlægget Domaine Coche-Dury Auxey-Duresses 2018 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt
Château Lynch-Bages er et af Pauillacs mest respekterede slotte og et af de mest konsekvent præsterende 5ème Cru Classé-huse. Under ledelse af familien Cazes har slottet cementeret sin position som producent af rige, strukturerede vine med markant lagringspotentiale. Årgang 2016 står som en af de mest klassiske i nyere tid – kraftfuld, præcis og elegant.

Druesammensætning
Cirka 75 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 6 % Cabernet Franc og 4 % Petit Verdot.

Årgang
2016 var en eksemplarisk høst i Médoc – køligt forår, varm og tør sommer og en ideel sensæson, som gav perfekt modne druer med frisk syre og tætte, modne tanniner.

Smagsnoter

Udseende:
Dyb, næsten uigennemsigtig rubinrød farve med lilla skær.

Aroma:
Intens bouquet af solbær, brombær, grafit, cedertræ og tobak. Efter lidt iltning fremkommer noter af viol, mørk chokolade og et strejf af peber.

Smag:
Fyldig og kompleks med tæt struktur og modne, men faste tanniner. Smagen udfolder lag af sort frugt, krydderi og mineralsk præcision. Afslutningen er lang, kølig og yderst harmonisk – et skoleeksempel på klassisk Pauillac-stil.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2019. Drikkeklar fra ca. 2026, men med stort udviklingspotentiale frem til 2050.

Vinificering
Håndhøstede druer fra slotsets 100 ha vinmarker. Efter temperaturkontrolleret gæring i ståltanke modnes vinen i 75 % nye franske egetræsfade i omkring 18 måneder.

Kritikerros og vurderinger

Robert Parker / The Wine Advocate: “Deep garnet-purple color… spectacular purity and precision, full-bodied and seamless, with wonderful freshness and tension.” 97 point
James Suckling: “This is really back-ended with incredible depth and length. Tight and powerful. Needs time.” 98 point
Decanter: “A monumental Lynch-Bages, full of Pauillac muscle and authority. Structured, dense and yet pure and focused.” 97 point

Château Lynch-Bages 2016 er en vin af imponerende intensitet og energi – et klassisk, lagringsværdigt udtryk for Pauillac, hvor kraft og elegance forenes i perfekt balance.

Indlægget Château Lynch-Bages 2016 – Pauillac, 5ème Cru Classé blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt
Château Mouton Rothschild er et ikon i Bordeaux og et af de mest berømte slotte i verden. Beliggende i Pauillac og hævet til Premier Grand Cru Classé i 1973, har slottet i generationer forenet tradition og innovation. Årgang 2019 anses for at være en af husets mest harmoniske udgaver i nyere tid — et samspil af kraft, energi og præcision.

Druesammensætning
Ca. 90 % Cabernet Sauvignon, 9 % Merlot og 1 % Petit Verdot.

Årgang
2019 var en ideel vækstsæson i Médoc med varme dage, kølige nætter og perfekt modenhed i druerne. Vinen udviser både koncentration og balance, og markerer sig som en klassisk Mouton med et moderne præg.

Smagsnoter

Udseende:
Dyb purpurrød farve med tæt kerne og lilla reflekser.

Aroma:
Intens duft af solbær, cedertræ, viol, mørk chokolade og grafit, flankeret af let tobaksblad og krydret træ.

Smag:
Stor, fyldig og fløjlsblød. Smagen åbner med mørke bær og cassis, efterfulgt af lag af krydderier, cedertræ og fin mineralitet. Tanninerne er modne og silkebløde, og eftersmagen lang, præcis og majestætisk.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2023 og forventes at udvikle sig fremragende frem mod 2050 og videre.

Vinificering
Druerne høstes manuelt og vinificeres i separate parceller med temperaturkontrol. Modningen foregår i 100 % nye franske egetræsfade i omkring 20 måneder, hvilket bidrager til vinens struktur og kompleksitet.

Kritikerros og vurderinger

Robert Parker / The Wine Advocate: “The 2019 Mouton Rothschild is the most dramatic of the Médoc first growths, soaring from the glass with aromas of cassis, blackberries and violets mingled with rich cedar, cigar wrapper and spices. Full-bodied, layered and multidimensional, it’s deep and powerful with a seamless finish.” 98+ point
Falstaff: “Subtil duft af mørke bær, cedertræ og fine krydderier. Saftig, kompleks og harmonisk med lang eftersmag – en vin med ekstraordinært potentiale.” 99 point
James Suckling: “Purity of fruit with blackcurrants and cassis and hints of blueberries and flowers. Powerful yet refined. Extremely persistent.” 99-100 point

Château Mouton Rothschild 2019 Premier Grand Cru Classé er et mesterværk af kraft, balance og elegance — et ikonisk udtryk for Pauillacs storhed og Moutons uovertrufne håndværk.

Indlægget Château Mouton Rothschild 2019 Premier Grand Cru Classé blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt
Château Mouton Rothschild, beliggende i Pauillac og ophøjet til Premier Grand Cru Classé i 1973, er et ikon inden for Bordeauxs vinverden. Vinen fra 2020 repræsenterer husets kontinuerlige stræben efter perfektion — en kombination af kraft, elegance og uovertruffen kompleksitet, der udtrykker både årgangens og terroirets storhed.

Druesammensætning
84 % Cabernet Sauvignon, 13 % Merlot, 2 % Cabernet Franc og 1 % Petit Verdot.

Årgang
2020 markerede en klassisk årgang i Médoc med varme, men balancerede vækstforhold, som sikrede fremragende modenhed og intensitet i druerne. Resultatet er en vin med energi, struktur og dybde — et år, hvor Mouton præsterede på absolut topniveau.

Smagsnoter

Udseende:
Dybt mørk purpurrød med violette reflekser og høj tæthed.

Aroma:
Koncentreret duft af solbær, cassis, viol og blåbær, ledsaget af noter af cedertræ, grafit, tobak og diskret mint. Et klassisk og intenst Pauillac-udtryk.

Smag:
Fyldig og kompleks vin med lag af mørk frugt, fløjlsbløde tanniner og en mineralsk ryggrad, som sikrer friskhed og længde. Vinen balancerer kraft og finesse med bemærkelsesværdig præcision.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2023. Kan nydes fra 2030, men vil udvikle sig storartet frem mod 2055 og videre under optimale forhold.

Vinificering
Håndhøstede druer fra slottets bedste parceller vinificeres separat. Macerationen udføres med ekstrem præcision, og vinen lagres i 100 % nye franske egetræsfade i cirka 20 måneder, hvilket tilfører dybde, tekstur og kompleksitet.

Kritikerros og vurderinger

James Suckling: “Purity of blackcurrants, blueberries, crème de cassis and flowers. Hints of spearmint, iron and blood orange. A million layers of tight-grained tannins. It goes on and on.” 100 point
Robert Parker / The Wine Advocate: “The 2020 Mouton Rothschild is a striking wine offering complex aromas of minty cassis, pencil shavings, loamy soil, cigar wrapper and violets. Deep, powerful and seamless, with a long, penetrating finish.” 100 point
Falstaff: “Intense black forest-berry fruit, tobacco, cedar and mint. Complex, balanced and juicy with fine supporting tannins. An incredibly finessed, long-lasting wine with great future.” 99 point

Château Mouton Rothschild 2020 Premier Grand Cru Classé er et monumentalt udtryk for Pauillac — majestætisk i struktur, dybt koncentreret og med en næsten uendelig eftersmag. En vin, der repræsenterer det ypperste af Bordeauxs håndværk og langtidsholdbarhed.

Indlægget Château Mouton Rothschild 2020 Premier Grand Cru Classé blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt
“Cuvée Héritiers Latour” fremstilles af Louis Latour på deres historiske parcel i Chambertin Grand Cru, et af Bourgognes mest berømte terroirs. 2020 er en af de mest imponerende moderne årgange i Côte de Nuits, hvor små, koncentrerede druer gav en kombination af rigdom, intensitet og strukturel præcision. Vinen udtrykker Chambertins dybe, noble karakter med både kraft og finesse.

Druesammensætning
100 % Pinot Noir.

Årgang
2020 var en varm og tør årgang, der gav lavt udbytte, fremragende frugtkoncentration og bevaret syre – ideelt for stor Grand Cru Pinot Noir.

Smagsnoter

Udseende:
Dyb rubinrød farve med intensitet og klar kerne.

Aroma:
Kompleks og dyb duft af sorte kirsebær, brombær, viol, skovbund og diskrete krydderier. Underliggende mineralske toner giver aromatisk spændstighed.

Smag:
Fyldig og lagdelt med moden mørk frugt, silkede tanniner og en tydeligt struktureret ryggrad. Kraft og elegance forenes i en lang, præcis afslutning med både dybde og energi.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2023. Bedst fra 2026 og frem mod 2045+.

Vinificering
Traditionel gæring i åbne kar med omhyggelig temperaturkontrol. Lagring på franske egetræsfade, hvor en betydelig andel nye fade bruges for at give struktur og dybde. Håndplukkede druer og minimal intervention for at bevare markens udtryk.

Kritikerros og vurderinger
Der foreligger endnu ingen verificerede internationale topanmeldelser for denne årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Louis Latour Chambertin Grand Cru “Cuvée Héritiers Latour” 2020 er en struktureret, dybt koncentreret og langtidsholdbar Gevrey-Chambertin, der forener årgangens kraft med Chambertins ikoniske elegance.

Indlægget Louis Latour Chambertin Grand Cru “Cuvée Héritiers Latour” 2020 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt
“Cuvée Héritiers Latour” fremstilles af Maison Louis Latour på deres 0,81 hektar store parcel i Chambertin Grand Cru. Markens kalkholdige jord og klassiske sydøstvendte eksponering giver en kraftfuld og samtidig raffineret Pinot Noir. Årgang 2019 regnes som en af de mest vellykkede i nyere tid, med optimal modenhed og fremragende aromatisk koncentration.

Druesammensætning
100 % Pinot Noir.

Årgang
2019 var en exceptionel årgang i Bourgogne: varme vækstmåneder, små bær med intens smag og en kølig afslutning, der bevarede syren.

Smagsnoter

Udseende:
Dyb rubinrød farve med levende glans.

Aroma:
Rige noter af kirsebær, solbær og viol kombineret med fine krydderier, mørk chokolade og en mineralsk understrøm.

Smag:
Koncentreret frugt med modne tanniner og en fast, struktureret kerne. Kompleks dybde, lag på lag af mørke bær og krydderi samt en lang, harmonisk finish.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2022. Optimal nydelse fra nu og frem til 2040, hvor vinen vil udvikle større finesse og kompleksitet.

Vinificering
Traditionel gæring i åbne kar og lagring på 100 % nye franske egetræsfade fra Louis Latours egen bødker. Håndhøstede druer og minimal intervention for at fremhæve terroiret.

Kritikerros og vurderinger

James Suckling: “Deep, elegant and endlessly expressive.”
99 point

Wine Enthusiast: “Profoundly ripe black-plum and cassis flavors with a svelte, spirited profile.”
97 point

Burghound: “A refined and balanced Chambertin with impressive depth and focus.”
92 point

Louis Latour Chambertin Grand Cru “Cuvée Héritiers Latour” 2019 viser fremragende dybde, præcision og terroirudtryk i en årgang, der tydeligt løfter Chambertins storhed frem i glasset.

Indlægget Louis Latour Chambertin Grand Cru “Cuvée Héritiers Latour” 2019 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.