Piemonte - SAJ Vine ApS

La Spinetta Barolo Garretti DOCG 2021

Andreas Holmboe Thorsen — Thu, 12 Mar 2026 16:04:34 +0000

La Spinetta Barolo Garretti DOCG 2021 – Grinzane Cavour, Barolo, Piemonte

Vinoversigt

La Spinetta Barolo Garretti DOCG 2021 er en elegant og struktureret Barolo fra den berømte producent La Spinetta, drevet af Rivetti-familien i Piemonte. Druerne kommer fra Garretti-marken i kommunen Grinzane Cavour, hvor kalk- og lerholdige jorde giver vine med både finesse og kraft. Cuvéen blev introduceret i begyndelsen af 2000’erne og repræsenterer husets klassiske fortolkning af Barolo med fokus på koncentration, kompleksitet og lang levetid. Årgang 2021 fremstår med både energi, struktur og aromatisk dybde.

Druesammensætning

100 % Nebbiolo.

Årgang

2021 – en stærk årgang i Piemonte, hvor balancen mellem moden frugt, frisk syre og strukturerede tanniner har givet Barolo-vine med både elegance og lagringspotentiale.

Smagsnoter

Udseende

Lys til medium rubinrød farve med granatrøde reflekser, typisk for Nebbiolo.

Aroma

Udtryksfuld næse med tørrede rosenblade, viol og modne kirsebær kombineret med noter af blodappelsin, krydderi, skovbund og diskret tobak.

Smag

Struktureret og kompleks med fast tanninstruktur og frisk syre. Smagen byder på røde kirsebær, granatæble og lakrids ledsaget af krydrede nuancer og en tydelig mineralitet. Afslutningen er lang og elegant med klassisk Barolo-struktur.

Lagringspotentiale

Frigivet i 2025. Drikkes bedst fra 2026 og kan udvikle yderligere kompleksitet frem mod cirka 2040 under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes fra Garretti-vinmarken i Grinzane Cavour, hvor vinstokkene står i kalkholdig lerjord. Efter maceration og gæring i temperaturkontrollerede tanke gennemgår vinen malolaktisk gæring i brugte franske egetræsfade. Herefter lagres vinen i omkring 18–22 måneder i egetræ og efterfølgende yderligere på flaske før frigivelse.

Kritikerros og vurderinger

James Suckling: “Violets with roses as well as crushed cherries… full-bodied with an imposing tannin structure.”
94 point

Jeb Dunnuck: “Spicy aromas of cedar, ripe cherries, dried herbs and leather… bright acidity and mineral finish.”
93 point

Vinous:
92 point

La Spinetta Barolo Garretti DOCG 2021 er en klassisk og struktureret Barolo, hvor Nebbiolo-druens florale finesse, røde frugt og kraftfulde tanniner samles i et dybt og lagringsværdigt udtryk fra hjertet af Piemonte.

Indlægget La Spinetta Barolo Garretti DOCG 2021 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Azelia Langhe Nebbiolo 2022

Christian Haastrup — Thu, 26 Feb 2026 14:49:06 +0000

Azelia Langhe Nebbiolo 2022 – Castiglione Falletto, Langhe, Piemonte

Vinoversigt
Azelia, grundlagt i 1920 i Castiglione Falletto, er et af de klassiske, familiedrevne huse i Barolo-zonen. Husets Langhe Nebbiolo fremstilles fra yngre vinstokke i samme områder som deres Barolo-marker, hvilket giver en vin med både friskhed og tydelig Nebbiolo-karakter. 2022-årgangen kombinerer moden frugt med en ren og elegant struktur.

Druesammensætning
100 % Nebbiolo.

Årgang
2022 var en varm og solrig årgang i Piemonte, men kølige nætter og veldrænet jord i Castiglione Falletto gav Nebbiolo med moden frugt, levende syre og flot aromatisk definition.

Smagsnoter

Udseende:
Lys rubinrød farve med et strejf af granat.

Aroma:
Indtagende duft af rosenblade, kirsebær, hindbær og lakrids, understøttet af let krydderi og en subtil mineralsk tone.

Smag:
Elegant og saftig med rød frugt, fint polerede tanniner og frisk syre. Noter af kirsebær, tranebær, røde blomster og en let balsamisk nuance. Afslutningen er ren, rank og præcis.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2023 og bedst mellem 2023 og 2027. Kan gemmes længere for større kompleksitet.

Vinificering
Gæring på ståltank med relativt kort maceration for at fremhæve friskhed og aromatik. Efterfølgende lagring i store, brugte slavonske fade for at bevare druens renhed og terroirudtryk.

Kritikerros og vurderinger

Wine Enthusiast: “Frisk og elegant Langhe Nebbiolo med røde frugtnoter, harmonisk syre og fine tanniner.”
90 point

James Suckling: “Bright and floral with cherry, raspberry and savory undertones. Silky and vibrant on the palate.”
91 point

Azelia Langhe Nebbiolo 2022 er et rent og klassisk udtryk for Nebbiolo, hvor friskhed, finesse og typicitet står i centrum – en vin med både umiddelbar charme og seriøs præcision.

Indlægget Azelia Langhe Nebbiolo 2022 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Boroli Barolo Cerequio 2013

Rasmus Iversen — Thu, 26 Feb 2026 12:20:03 +0000

Boroli Barolo Cerequio 2013 – Barolo, Piemonte, Italien

Vinoversigt

Boroli Barolo Cerequio 2013 er en klassisk rødvin fra Barolo DOCG, fremstillet på den anerkendte enkeltmark Cerequio i Castiglione Falletto, Langhe-regionen i Piemonte. Cerequio-marken anses for at være blandt de mest prestigefyldte terroirer i hele Barolo-zonen, hvor jordbundens marne- og kalkholdige sammensætning bidrager til vine med en unik kombination af finesse, struktur og lagringspotentiale. Boroli’s tilgang til denne vin fokuserer på præcision og klar appellationstypicitet, hvilket giver et udtryk med dyb frugt, markant tanninstruktur og klassisk Nebbiolo-karakter.

Druesammensætning

100 % Nebbiolo.

Årgang

2013 – en årgang kendetegnet ved kompleksitet og god modenhed i Nebbiolo-druerne, hvor den kølige start på vækstsæsonen gik over i gunstige forhold i sensommeren og tidlig høst, hvilket har skabt vine med balance mellem moden frugt og strukturel styrke.

Smagsnoter

Udseende
Dyb rubinrød farve med intens visuel dybde.

Aroma
Kompleks og moden næse med modne kirsebær, røde frugter, krydderier og diskrete tertiære noter som tørrede blade, blomster og let jordet nuance.

Smag
Fyldig og struktureret med fast tanninstruktur og balanceret syre. Smagen fremviser moden, rød frugt, krydderier og mineralsk nuance, som giver både dybde og præcision. Afslutningen er lang og vedvarende med klassisk Barolo-balance mellem kraft og finesse.

Lagringspotentiale

Frigivet i 2017. Bedst nydt fra ca. 2023 og frem mod omkring 2043 under optimale kælderforhold, hvor vinens struktur, kompleksitet og dybde kan fortsætte med at udvikle sig over tid.

Vinificering

Vinificeringen følger den traditionelle Barolo-metode med omhyggelig gæring og efterfølgende modning, som understøtter Nebbiolo-druens struktur og kompleksitet uden unødvendige tekniske manipulationer.

Kritikerros og vurderinger

Falstaff: 95 point – detaljeret og kompleks med lang, struktureret finish.
JamesSuckling.com: 94 point – anerkendt for sin koncentration, balance og moden frugt.
Wine Spectator: 93 point – fremhæver vinens energi og strukturelle dybde.

Boroli Barolo Cerequio 2013 er et klassisk og elegant udtryk for Barolo fra en af distriktets topmarker, hvor moden Nebbiolo-frugt, fast struktur og raffineret balance samles i et komplekst og vedvarende terroirudtryk med stort lagringspotentiale.

Indlægget Boroli Barolo Cerequio 2013 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

La Spinetta Ca’ di Pian Barbera d’Asti Superiore DOCG 2023

Andreas Holmboe Thorsen — Mon, 16 Feb 2026 10:29:45 +0000

La Spinetta Ca’ di Pian Barbera d’Asti Superiore DOCG 2023 – Barbera d’Asti, Piemonte, Italien

Vinoversigt

La Spinetta Ca’ di Pian Barbera d’Asti Superiore DOCG 2023 er et klassisk, fyldigt og elegant udtryk af Barbera fra et af Piemontes mest ambitiøse og kvalitetsfokuserede vinhuse. “Superiore”-betegnelsen indikerer højere minimumsalkohol og ofte længere maceration eller lagring end basisudgaver, hvilket giver vinen ekstra struktur og intensitet. Ca’ di Pian er en vin, der kombinerer Barberas naturlige friskhed og syre med stor koncentration, mørk frugt og gastronomisk finesse. Årgang 2023 fremstår med klar frugtprofil, flot balance og struktur som gør den velegnet til både madbordet og lagring.

Druesammensætning

100 % Barbera.

Årgang

2023 – en årgang i Piemonte med gode modningsforhold, som har givet vine med aromatisk intensitet, fin syrestruktur og velafbalanceret frugt.

Smagsnoter

Udseende
Dyb rubinrød farve med violet skær og ungdommelig intensitet.

Aroma
Kompleks og indbydende næse med noter af mørke kirsebær, blommer og brombær, suppleret af florale toner, let krydderi og et diskret strejf af vanilje fra fadlagringen. Elegant, klar frugt præger aromaen med et hint af sød sort peber.

Smag
Medium- til fyldig med livlig syre og godt integrerede tanniner. Smagen byder på moden rød og mørk frugt, krydderi og en mineralsk undertone, som giver længde og balance i finishen. Et elegant Superiore-udtryk med både tilgængelig charme og strukturel dybde.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2025. Drikkeklar nu, men med potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet frem mod 2029–2032 under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes omhyggeligt efter optimal modenhed. Gæringen foregår med kontrolleret maceration for at opnå balance mellem frugt, struktur og tanniner. Efter fermentering modnes vinen i franske egetræsfade, hvor lagringen tilfører dybde, kompleksitet og ekstra struktur uden at overdøve Barberas naturlige friskhed.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen verificerede anmeldelser fra internationale topkritikere for denne cuvée og årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

La Spinetta Ca’ di Pian Barbera d’Asti Superiore DOCG 2023 er en elegant, struktureret og terroirtro Barbera, hvor moden frugt, rank syre og velintegreret fadprofil samles i et harmonisk og gastronomisk anvendeligt udtryk med både umiddelbar charme og lagringspotentiale.

Indlægget La Spinetta Ca’ di Pian Barbera d’Asti Superiore DOCG 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

La Spinetta Casanova Chianti Riserva 2020

Rasmus Iversen — Sat, 24 Jan 2026 10:54:11 +0000

La Spinetta Casanova Chianti Riserva 2020 – Chianti, Toscana, Italien

Vinoversigt

La Spinetta Casanova Chianti Riserva 2020 er en klassisk og terroirdrevet Chianti Riserva fra det anerkendte italienske hus La Spinetta, produceret i området omkring Terricciola i Toscana. Denne Riserva er udelukkende baseret på Sangiovese og stammer fra omkring 30 år gamle vinstokke plantet på sandede og kalkrige jorde, hvilket giver vinen både friskhed, struktur og aromatisk dybde. Den lange modning skaber en vin, der kombinerer moden frugt med elegance og kompleksitet i et klassisk Chianti-udtryk.

Druesammensætning

100 % Sangiovese.

Årgang

2020 – en årgang i Toscana præget af stabile vækstforhold, som resulterede i vine med moden frugt, balanceret syre og solid strukturel dybde.

Smagsnoter

Udseende
Mellemdyb rubinrød farve med lette violette reflekser.

Aroma
Veludviklet og nuanceret næse med røde kirsebær, hindbær og blomme, suppleret af florale noter af viol, krydderier, læder, tobak og et diskret strejf af vanilje fra fadlagringen.

Smag
Medium til fyldig med moden frugt og rank, livlig syre. Tanninerne er faste, men velintegrerede, og smagen byder på røde bær, krydderurter og en let jordlig mineralitet. Afslutningen er lang, tør og harmonisk med flot balance mellem frugt, syre og tanninstruktur.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2022. Bedst nydt fra ca. 2024 og frem mod 2032 under optimale kælderforhold, hvor vinens kompleksitet og dybde fortsat kan udvikle sig.

Vinificering

Håndhøstede Sangiovese-druer gæres temperaturkontrolleret med omhyggelig maceration for at udtrække struktur og aromatisk kompleksitet. Efter fermentering gennemgår vinen malolaktisk gæring og modnes i brugte franske egetræsfade i omkring 24 måneder, efterfulgt af yderligere flaskemodning for at opnå harmoni og integration.

Kritikerros og vurderinger

James Suckling: “Spicy and savory with notes of dark berries, leather and dried herbs. Medium-bodied with firm tannins and a fresh, balanced finish.”
91 point

La Spinetta Casanova Chianti Riserva 2020 er en struktureret og klassisk Chianti, hvor moden Sangiovese-frugt, rank syre og velintegrerede tanniner forenes i et harmonisk og lagringsværdigt udtryk med tydelig toscansk identitet.

Indlægget La Spinetta Casanova Chianti Riserva 2020 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Giacomo Conterno Barolo Riserva “Monfortino” 2019 Magnum OWC

Christian Haastrup — Wed, 17 Dec 2025 19:46:48 +0000

Giacomo Conterno Barolo Riserva “Monfortino” 2019 Magnum OWC – Monforte d’Alba, Barolo, Piemonte, Italien

Vinoversigt

“Monfortino” er Giacomo Conternos ikoniske Barolo Riserva og et af de mest legendariske vinudtryk i verden. Vinen fremstilles kun i årgange, hvor druerne fra Cascina Francia (i dag officielt Vigna Francia) vurderes exceptionelle nok til at bære Monfortino-navnet. 2019 regnes allerede som en monumental årgang med en kombination af koncentration, struktur, energi og aromatisk dybde. I Magnum og OWC fremstår vinen endnu mere lagringsdygtig og repræsenterer den absolutte top af klassisk, traditionsfast Barolo.

Druesammensætning

100 % Nebbiolo.

Årgang

2019 – betragtet som en fremragende Barolo-årgang med en sjælden kombination af renhed, dybde, spændstighed og perfekt tanninmodning.

Smagsnoter

Udseende
Dyb rubin til granatrød farve med transparent kant, typisk for ung Nebbiolo i stor koncentration.

Aroma
Ekstremt kompleks og lagdelt duft af kirsebær, vilde hindbær, rosenblade, teblade, granatæble, tjære, jern, balsamiske noter og kølig mineralitet. Med luft fremstår aromaen både majestætisk og vibrerende i sin præcision.

Smag
Massiv struktur og klassisk Monfortino-dybde med fast, kalket tanninprofil, lineær syre og en intens kerne af rød frugt, citrus, krydderi og jernholdige mineralske toner. Smagen er stram, vertikal og monumental med en nærmest endeløs finish. Et vinøst udtryk med kraft, energi og aristokratisk elegance i perfekt balance.

Lagringspotentiale
Frigives som Riserva efter længere fad- og flaskelagring. Magnum-formatet giver yderligere langsommere udvikling. Anbefales fra cirka 2032 og kan udvikle sig frem mod 2080 og længere under ideelle kælderforhold.

Vinificering

Vinen fremstilles efter Conternos klassiske metode: spontan gæring i store trækar med ekstremt lang maceration. Efterfølgende lagres Monfortino i store slavonske botti i flere år, indtil Roberto Conterno vurderer, at vinen er klar til frigivelse som Riserva. Processen er kompromisløs og fokuseret på renhed, struktur og det dybeste udtryk af Vigna Francia.

Kritikerros og vurderinger

Wine Advocate: “Monumental i struktur, uhyre kompleks og med et energioverskud, der vil bære vinen i generationer.”
100 point

Vinous: “A masterpiece in the making — stramt fokuseret, intens og med en næsten chokerende renhed og præcision.”
99 point

James Suckling: “Storslået, dyb og lagdelt med en monumental tanninstruktur og en vibrerende, levende finish.”
99 point

Giacomo Conterno Barolo Riserva “Monfortino” 2019 Magnum OWC er et monumentalt udtryk for Nebbiolo og en af de mest ikoniske vine skabt i Barolo, hvor kraft, renhed og uendeligt lagringspotentiale mødes i en vin af sjælden intensitet og klassisk storhed.

Indlægget Giacomo Conterno Barolo Riserva “Monfortino” 2019 Magnum OWC blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2021

Christian Haastrup — Thu, 11 Dec 2025 16:33:29 +0000

Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2021 – Bolgheri Sassicaia DOC, Toscana, Italien

Vinoversigt

Sassicaia 2021 fra Tenuta San Guido er en af de mest anerkendte årgange i nyere tid og demonstrerer husets evne til at forene kraft, præcision og elegance på et niveau, som tydeligt viser, hvorfor Sassicaia står som et ikon blandt verdens topvine. Det maritime terroir i Bolgheri giver en naturlig friskhed, som kombineres med den modne Cabernet-frugt for et udtryk, der er både dybt, balanceret og aristokratisk.

Druesammensætning

Cabernet Sauvignon med andel Cabernet Franc.

Årgang

2021 – en fremragende årgang præget af høj aromatisk renhed, strukturel spænding og klassisk finesse.

Smagsnoter

Udseende
Dyb rubinrød farve med intens, ungdommelig glans.

Aroma
Klar og kompleks bouquet af cassis, mørke kirsebær, grafit, cedertræ og florale undertoner. En tæt, elegant og præcis aromaprofil.

Smag
Fyldig, struktureret og raffineret. Lag af mørk frugt, tobak, krydderi og mineralsk spænding forenes med fintkornede tanniner og levende syre. Afslutningen er lang, detaljeret og harmonisk — et udtryk med både kraft og aristokratisk finesse.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2023. Ideel fra cirka 2028 og med udviklingshorisont frem mod 2050 og længere.

Vinificering

Manuel høst, gæring i ståltanke med temperaturkontrol, spontan malolaktisk gæring og efterfølgende lagring i franske egetræsfade i ca. 24–25 måneder, efterfulgt af yderligere flaskemodning. Fremstillingen fokuserer på renhed, struktur og præcis aromatisk udvikling.

Kritikerros og vurderinger

Wine Advocate: “A wine of remarkable depth and purity, showing perfect harmony between structure and fruit.”
100 point

Falstaff: “Highly complex and superbly balanced with finely woven tannins and an exceptionally long finish.”
100 point

James Suckling: “Very classy and typical of Sassicaia with currant, tobacco, chocolate, sage and lavender on the nose and palate. Medium- to full-bodied with very integrated and refined tannins that are caressing and pretty with a lovely length and beauty.”
98 point

Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2021 er et dybt, elegant og struktureret Super Tuscan-ikon, hvor intens frugt, kølig mineralitet og aristokratisk præcision mødes i en årgang med enestående fremtidsperspektiv.

Indlægget Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2021 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2022

Christian Haastrup — Thu, 11 Dec 2025 16:29:23 +0000

Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2022 – Bolgheri Sassicaia DOC, Toscana, Italien

Vinoversigt

Sassicaia 2022 fra Tenuta San Guido er endnu et stærkt kapitel i historien om Italiens mest ikoniske Super Tuscan. Årgangen kombinerer moden Cabernet-frugt med kølig, maritim friskhed fra Bolgheris kystnære terroir. Resultatet er en vin med både kraft og elegance, præcist struktureret og med stor aromatisk klarhed. 2022 rammer en særlig balance mellem intensitet og finesse og fremstår som en årgang med stor umiddelbar appel og betydeligt udviklingspotentiale.

Druesammensætning

Cabernet Sauvignon med andel Cabernet Franc.

Årgang

2022 – et varmt og harmonisk år, som gav druer med moden frugt, levende syre og flot tanninmodning.

Smagsnoter

Udseende
Klar, dyb rubinrød farve med ungdommelig intensitet.

Aroma
Rige noter af cassis, mørke kirsebær og brombær, kombineret med nuancer af grafit, ceder, krydderier og subtile urter. En ren og klassisk Sassicaia-aroma med stor dybde og præcision.

Smag
Fyldig, struktureret og elegant. Lag af mørk frugt, tobak, krydderi og mineralitet binder sig sammen med fintkornede tanniner og frisk syre, som giver en lang, rank og velafbalanceret afslutning. Et ungt, energisk udtryk med stor spændstighed.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Anbefales fra ca. 2027 og kan udvikle sig frem mod 2045 og længere.

Vinificering

Druerne høstes manuelt og gærer i ståltanke med kontrolleret temperatur. Efter spontan malolaktisk gæring lagres vinen i franske egetræsfade, delvist nye, i ca. 24 måneder før videre flaskemodning. Tilgangen balancerer moderne præcision og Sassicaia-traditionens klassiske struktur og stil.

Kritikerros og vurderinger

James Suckling: “Aromatically intense and finely structured with pure Cabernet character and long, vibrant finish.”
98 point

Wine Enthusiast: “Elegant, layered and beautifully balanced with dark fruit, savory complexity and refined tannins.”
97 point

Decanter: “Superbly structured with excellent balance and depth; a poised and classic Sassicaia.”
97 point

Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2022 er et præcist, kraftfuldt og raffineret Super Tuscan-udtryk, hvor moden frugt, strukturel spænding og klassisk elegance mødes i en årgang med både øjeblikkelig charme og imponerende lagringshorisont.

Indlægget Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2022 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2018 Magnum OWC

Christian Haastrup — Thu, 11 Dec 2025 16:27:29 +0000

Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2018 Magnum OWC – Bolgheri Sassicaia DOC, Toscana, Italien

Vinoversigt

Sassicaia 2018 fra Tenuta San Guido er en årgang præget af klassisk balance, aromatisk renhed og elegant struktur. Det maritime mikroklima i Bolgheri giver en naturlig friskhed, som kombineres med den modne Cabernet-frugt fra Sassicaia-markens skråninger. 2018 er kendt for sin finesse, detaljerigdom og harmoniske profil, og i Magnum samt OWC udvikler vinen sig langsommere og opnår endnu større lagringsdybde.

Druesammensætning

Cabernet Sauvignon med andel Cabernet Franc.

Årgang

2018 – en elegant og struktureret årgang med frisk frugt, moden tanninprofil og stor aromatisk præcision.

Smagsnoter

Udseende
Dyb rubinrød farve med levende intensitet.

Aroma
Klassisk Sassicaia-duft præget af solbær, mørke kirsebær, viol, ceder, grafit og subtile urter, pakket ind i en raffineret, balanceret profil.

Smag
Fyldig og præcist struktureret med koncentreret mørk frugt, krydderi, tobak, mineralske undertoner og elegante, fintpolerede tanniner. Afslutningen er lang, detaljeret og rank med Sassiciaias signatur af renhed og finesse.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2021. I Magnum anbefales opbevaring og udvikling frem mod 2045–2055.

Vinificering

Håndhøstede druer gæres i ståltanke, efterfulgt af spontan malolaktisk gæring. Vinen lagrer ca. 24 måneder i franske egetræsfade, en del nye, før yderligere flaskemodning. Tilgangen er klassisk og præcis med fokus på balance og struktur.

Kritikerros og vurderinger

Wine Advocate: 97 point
James Suckling: 97 point
Vinous: 96–97 point

Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2018 Magnum OWC er en harmonisk, raffineret og dybt struktureret Sassicaia, hvor årgangens elegante udtryk og Magnum-formatets langsomme udvikling forenes i en vin med stort, langstrakt lagringspotentiale og klassisk toscansk noblesse.

Indlægget Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2018 Magnum OWC blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2019 Magnum OWC

Christian Haastrup — Thu, 11 Dec 2025 16:18:38 +0000

Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2019 Magnum OWC – Bolgheri Sassicaia DOC, Toscana, Italien

Vinoversigt

Sassicaia 2019 fra Tenuta San Guido er en af de mest fejrede udgaver i det seneste årti og kombinerer kraft, præcision og aristokratisk finesse på et niveau, som tydeligt viser, hvorfor Sassicaia står som et ikon blandt verdens topvine. Årgangen balancerer intens moden frugt med kølig, lineær struktur, og i Magnum samt OWC udvikles vinen endnu langsommere og mere harmonisk med et særligt raffineret udtryk.

Druesammensætning

Cabernet Sauvignon med andel Cabernet Franc.

Årgang

2019 – en exceptionel og dybt balanceret årgang i Bolgheri, præget af høj aromatisk renhed, strukturel spænding og klassisk finesse.

Smagsnoter

Udseende
Dyb rubinrød farve med ungdommelig intensitet og koncentration.

Aroma
Kompromisløs renhed med cassis, mørke kirsebær, brombær, grafit, cedertræ og subtile krydderier. En kompleks bouquet med både intensitet og finesse.

Smag
Fyldig og fokuseret med mørk frugt, fine krydderier, tobak, mineralitet og polerede tanniner. Teksturen er silkeblød, men holdes spændstig af en præcis syre. Afslutningen er lang, lagdelt og elegant, med både kraft og renhed i perfekt symmetri.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2022. I Magnum anbefales lagring fra ca. 2026 og frem mod 2050–2060.

Vinificering

Håndhøstede druer gæres i ståltanke med efterfølgende spontan malolaktisk gæring. Vinen lagrer herefter ca. 24–25 måneder i franske egetræsfade, efterfulgt af yderligere flaskemodning. Tilgangen er klassisk og præcis, med fokus på balance og struktur.

Kritikerros og vurderinger

Decanter: “Eksemplarisk struktur, balance og kompleksitet.”
100 point

James Suckling: “Ren Cabernet-frugt, elegant og præcis.”
99 point

Wine Advocate: “Imponerende dybde, balance og tekstur.”
98 point

Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2019 Magnum OWC er et dybt, klassisk og sublimt udtryk for Sassicaia, hvor kraft, elegance og harmonisk struktur forenes i en årgang, der vil udvikle sig majestætisk over årtier.

Indlægget Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2019 Magnum OWC blev først udgivet på SAJ Vine ApS.