Domaine Gueguen Chablis La Vigne de 1975 2023
Vinoversigt: Domaine Gueguen er et velrenommeret vinhus beliggende i Chablis, den ikoniske vinregion i Bourgogne, som er kendt for sine elegante og mineralrige Chardonnay-vine. “La Vigne de 1975” er en specialudgave af Chablis, hvor vinstokkene stammer fra en vinmark, der blev plantet i 1975, hvilket giver vinen en ekstra dimension af kompleksitet og dybde. Denne vin er et glimrende eksempel på den klassiske Chablis-stil, med en skarp mineralitet og en frisk syre, der gør den til en fornøjelse at drikke.
Druesammensætning:
- 100% Chardonnay
Smagsnoter:
- Udseende: Vinen har en lys gylden farve med grønne nuancer, som afslører dens ungdommelige friskhed.
- Aroma: På næsen er der en intens bouquet af citrusfrugter som lime og grapefrugt, sammen med grønne æbler og blomsteragtige noter. Den mineralitet, som Chablis er kendt for, træder tydeligt frem og giver vinen en kompleks duft af kalksten og kridt. Der er også et strejf af hvid peber og urter, som tilføjer dybde.
- Smag: Smagen er sprød og forfriskende med en skarp syre, der giver vinen et livligt og energisk præg. De frugtige noter af citrus og grønne æbler er godt afbalanceret med en intens mineralitet, der giver vinen en følelse af friskhed og kompleksitet. Eftersmagen er lang og vedvarende med en let krydret og kalkholdig note.
- Lagringspotentiale: Domaine Gueguen Chablis La Vigne de 1975 2023 vil kunne nydes ung for sin friske karakter, men den vil også kunne udvikle sig over de næste 5-8 år og afsløre flere nuancer af kompleksitet og dybde.
