Vinoversigt

Villa SuSti ligger i Agliano Terme i hjertet af Barbera d’Asti DOCG og arbejder med en filosofi om minimal indgriben, naturlig gæring og respekt for terroiret. Contento Superiore 2016 er fremstillet af druer fra husets ældste parceller, og aftapningen på 12-liters Balthazar-flaske giver en helt unik udvikling over tid. Årgangen 2016 regnes som en af de mest harmoniske og klassiske i det seneste årti – kendetegnet ved balance, struktur og ren frugt.

Druesammensætning

100 % Barbera d’Asti.

Årgang

2016 var et eksemplarisk år i Piemonte med et køligt forår og en jævn, lang modningsperiode. De moderate temperaturer og store temperaturforskelle mellem dag og nat skabte druer med aromatisk kompleksitet, intensitet og fremragende syre. Resultatet er vine med balance, dybde og lang levetid.

Smagsnoter

Udseende: Dyb rubinrød farve med violette reflekser.

Aroma: Forførende duft af modne kirsebær, brombær og blå blomster, ledsaget af noter af chokolade, lakrids og diskret vanilje.

Smag: Fyldig, men harmonisk struktur med rig, moden frugt og markant friskhed. Teksturen er silkeblød, og afslutningen byder på elegant krydring og lang, vedvarende eftersmag.

Lagringspotentiale: Frigivet i 2018 og forventes at udvikle sig exceptionelt frem til 2040 i dette 12-litersformat, hvor den langsomme modning bevarer friskhed, kompleksitet og struktur.

Vinificering

Druerne håndhøstes og sorteres nøje. Gæring foregår med naturlig gær i rustfri ståltanke med lang maceration for at udtrække farve og struktur. Efterfølgende lagres vinen i franske egetræsfade i ca. 14–16 måneder, hvoraf en mindre andel nye, før den tappes på store flasker for at sikre langsigtet udvikling.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen anmeldelser fra internationale topkritikere for denne årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Afrunding

Villa SuSti Barbera d’Asti Contento Superiore 2016 12 L er en majestætisk fortolkning af Barbera fra Agliano Terme. Vinen forener årgangens klassiske friskhed og dybde med formatets ro og kompleksitet – et ikonisk eksempel på husets terroir og håndværk i stor skala.

Indlægget Villa SuSti Barbera d’Asti Contento Superiore 2016 12 L blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Villa SuSti, beliggende i Agliano Terme, fremstiller vine med fokus på autenticitet, friskhed og terroirets rene udtryk. Felice 2012 er et sjældent eksempel på Barbera d’Asti aftappet i 12-liters Balthazar-format – en størrelse, der tillader ekstremt langsom og harmonisk modning. Årgangen 2012 var klassisk og velafbalanceret i Piemonte, præget af varme dage og kølige nætter, som gav druer med koncentreret frugt, frisk syre og perfekt modenhed.

Druesammensætning

100 % Barbera d’Asti.

Årgang

2012 var et stabilt og tørt år i Piemonte med fremragende forhold for Barbera. Den lange modningsperiode gav druer med dyb farve og modne tanniner, samtidig med at den naturlige syre blev bevaret – en årgang, der har vist sig at levere Barbera-vine med flot struktur og lang levetid.

Smagsnoter

Udseende: Dyb rubinrød farve med granatrøde nuancer, der vidner om begyndende modenhed.

Aroma: Duft af modne kirsebær, brombær, tørrede blomster og et strejf af lakrids. Med tid i glasset udvikles noter af tobak, læder og krydderier.

Smag: Fyldig og afrundet struktur med moden frugt, velintegreret syre og bløde tanniner. Smagen er harmonisk med lag af mørk frugt, tørrede urter og en lang, elegant eftersmag.

Lagringspotentiale: Frigivet i 2014 og forventes at udvikle sig yndefuldt frem til 2035 i dette 12-litersformat, hvor modningen sker ekstremt langsomt og bevarer friskheden i årtier.

Vinificering

Druerne håndhøstes og sorteres i marken. Gæring med naturlig gær i rustfri ståltanke for at bevare friskhed og frugtighed. Ingen fadlagring – vinen modnes på stål og tappes direkte på store flasker for at bevare renheden og fremhæve den klassiske Barbera-profil.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen anmeldelser fra internationale topkritikere for denne årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Afrunding

Villa SuSti Barbera d’Asti Felice 2012 12 L er et elegant og tidløst udtryk for Barbera fra Agliano Terme. Den store flaskestørrelse giver en bemærkelsesværdig friskhed og balance selv efter mange års lagring – en vin, der forener saftig frugt, struktur og finesse i storslået format.

Indlægget Villa SuSti Barbera d’Asti Felice 2012 12 L blev først udgivet på SAJ Vine ApS.