Vinoversigt

Villa SuSti er beliggende i Agliano Terme, et af de mest anerkendte områder for Barbera d’Asti DOCG. Filosofien bygger på naturlig balance, minimal indgriben og respekt for druens oprindelige karakter. Contento Superiore 2014 blev skabt i en kølig, klassisk årgang, hvor frugtens finesse og vinens struktur kom til fuld ret i dette store 5 litersformat. Det giver en langsommere modning og et mere komplekst udtryk over tid.

Druesammensætning

100 % Barbera d’Asti.

Årgang

2014 var præget af et køligt klima med jævn modning og moderat alkoholniveau. De kølige aftener i Agliano Terme bevarede friskhed og aroma, hvilket resulterede i elegante vine med klar frugt, høj syre og flot struktur – en klassisk årgang for Barbera i sin mest delikate form.

Smagsnoter

Udseende: Rubinrød farve med begyndende teglrøde nuancer i kanten, karakteristisk for moden Barbera.

Aroma: Finesserig duft af røde kirsebær, viol og let tørrede blomster, suppleret af toner af tobak, læder og krydderier.

Smag: Frisk og harmonisk struktur, hvor syren løfter lag af rød frugt og modne tanniner. Diskrete noter af eg, krydderier og tørrede urter giver dybde. Lang og afbalanceret eftersmag med mineralsk spændstighed.

Lagringspotentiale: Frigivet i 2016 og forventes at udvikle sig elegant frem til 2032 i dette store format, hvor modningen sker langsomt og kontrolleret.

Vinificering

Manuel høst og selektering af druerne. Gæring med naturlig gær i ståltank med lang skindkontakt for maksimal aroma og struktur. Efterfølgende lagring i franske egetræsfade i cirka 14 måneder, hvoraf en mindre andel nye, før aftapning på store flasker for optimal langsigtet balance.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen anmeldelser fra internationale topkritikere for denne årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Afrunding

Villa SuSti Barbera d’Asti Contento Superiore 2014 5 L udtrykker klassisk piemontesisk finesse og moden frugt i et format, der fremhæver vinens udviklingspotentiale. En elegant, autentisk Barbera d’Asti, hvor friskhed, dybde og terroirfornemmelse smelter sammen i langvarig harmoni.

Indlægget Villa SuSti Barbera d’Asti Contento Superiore 2014 5 L blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Villa SuSti holder til i Agliano Terme i hjertet af Barbera d’Asti DOCG og er kendt for sin naturlige, lav-interventionsprægede tilgang til vinfremstilling. Felice 2012 repræsenterer husets friske, rene og umiddelbare stil – her aftappet på 5 litersflaske for at bevare friskheden og forlænge vinens levetid. Årgangen 2012 var harmonisk og tør med ideel modning, hvilket gav Barbera-vine med koncentreret frugt, levende syre og klassisk struktur.

Druesammensætning

100 % Barbera d’Asti.

Årgang

2012 i Piemonte bød på et stabilt klima med varme dage og kølige nætter. Høsten fandt sted under optimale forhold, og de modne druer bevarede både syre og aromatisk friskhed. Resultatet var vine med flot balance mellem fylde, friskhed og længde – et år, der regnes som klassisk for regionen.

Smagsnoter

Udseende: Dyb rubinrød farve med granatrøde nuancer i kanten.

Aroma: Kompleks duft af modne kirsebær, tørrede blomster, krydderier og et strejf af lakrids. Med luft udvikles noter af blommer, læder og subtile mineralske undertoner.

Smag: Fyldig og afrundet tekstur med modne tanniner og en livlig, ren syre. Smagen balancerer frisk frugt og diskret modenhed med lang, elegant eftersmag.

Lagringspotentiale: Frigivet i 2014 og forventes at udvikle sig yndefuldt frem til 2034 i dette store 5 L-format, hvor modningen sker langsomt og bevarer vinens vitalitet.

Vinificering

Manuel høst og streng sortering af druerne. Gæring i rustfri ståltanke med naturlig gær og moderat temperatur for at bevare friskhed. Ingen fadlagring – vinen modnede på ståltank og blev aftappet direkte på store flasker for maksimal renhed og stabilitet.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen anmeldelser fra internationale topkritikere for denne årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Afrunding

Villa SuSti Barbera d’Asti Felice 2012 5 L er et harmonisk og klassisk udtryk for Barbera i et stort format, hvor friskhed og balance står i centrum. En elegant, levende vin, der forener moden frugt, frisk syre og terroirets autenticitet i en langsomt modnende helhed.

Indlægget Villa SuSti Barbera d’Asti Felice 2012 5 L blev først udgivet på SAJ Vine ApS.