Vinoversigt

Castell d’Age Penedès “Hands Off Oh! Natural Orange” 2024 er en økologisk og naturvin i orange-stil, skabt med minimal intervention og tydeligt fokus på druernes naturlige udtryk. Hands Off Oh! signalerer en vinifikation uden unødige indgreb, hvor skindkontakt, naturlig gæring og lavt svovlindhold er centrale elementer. Vinen repræsenterer Castell d’Age’s moderne og kompromisløse tilgang til naturvin og viser et karakterfuldt, struktureret og aromatisk udtryk, typisk for orangevine fra Middelhavsområdet.

Druesammensætning

68 % Grenache Blanc
20 % Viognier
12 % Malvasia

Årgang

2024 – en varm og solrig årgang i Penedès, som gav modne druer med god aromatisk koncentration og bevaret friskhed, velegnet til skindkontakt og naturvin.

Smagsnoter

Udseende
Intens orange til ravfarvet nuance med let uklarhed, karakteristisk for naturligt fremstillede skindkontaktvine.

Aroma
Udtryksfuld og kompleks næse med tørrede citrusfrugter, appelsinskal, abrikos og moden stenfrugt, suppleret af florale toner fra Viognier samt krydrede og let urteagtige nuancer.

Smag
Fyldig og struktureret med tydelig tekstur fra skindkontakt. Smagen byder på orangefrugt, citruszest, modne stenfrugter og en let tannisk struktur, som balanceres af frisk syre og en mineralsk nerve. Afslutningen er tør, vedvarende og harmonisk med både frugt og struktur i fokus.

Lagringspotentiale
Drikkeklar ved frigivelse, men kan udvikle yderligere kompleksitet og integration over 2–4 år under optimale kælderforhold.

Vinificering

Vinen fremstilles med skindkontakt, hvor mosten gærer sammen med drueskallerne for at udtrække farve, aroma og tannin. Gæringen sker med naturlig gær uden tilsatte kulturer, og vinifikationen gennemføres med minimal indgriben. Efter endt fermentering modnes vinen kortvarigt, inden aftapning med meget lav eller ingen tilsætning af svovl, i tråd med husets økologiske og naturvin-filosofi.

Kritikerros og vurderinger

Castell d’Age Penedès “Hands Off Oh! Natural Orange” 2024 er en karakterfuld og aromatisk orangevin, hvor skindkontakt, moden frugt og strukturel dybde samles i et levende og autentisk udtryk, der tydeligt afspejler både druesammensætning og husets kompromisløse naturvinsstil.

Indlægget Castell d’Age Penedès “Hands Off Oh! Natural Orange” 2024 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Weingut Hajszan-Neumann Grüner Veltliner “Orange” 2023 er et udtryk for både varietal renhed og kreativ vinfremstilling i Østrig. Fra en af Niederösterreichs mest interessante og kompromisløse producenter kommer en orange vin baseret på Grüner Veltliner, hvor druerne gennemgår skindkontakt for at opnå ekstra struktur, tekstur og kompleks kompleksitet. Vinen kombinerer den klassiske peprede og citrusprægede karakter af Grüner med tannin og aromatisk intensitet fra den længere skindkontakt, hvilket giver et utraditionelt, men yderst overbevisende udtryk.

Druesammensætning

100 % Grüner Veltliner.

Årgang

2023 – en årgang i Niederösterreich med generelt gode modningsforhold, som har givet vine med flot aromatisk intensitet, balanceret syre og et klart terroirudtryk.

Smagsnoter

Udseende
Intens, dyb ravfarve med lysende, gyldne nuance og lette orange reflekser.

Aroma
Kompleks og facetteret næse med citrus, pære og grønne æbler, suppleret af blomster, krydderurter og citruszest samt et let, men markant skindkontakt-præg med grønne te- og kryddernuanser.

Smag
Fyldig og struktureret med markant tekstur og en frisk syre, der balancerer vinens bredde. Frugten spænder fra citrus og pære til let tropisk indslag, underbygget af krydrede, nærmest tanninprægede nuancer og en mineralsk nerve, som munder ud i en lang og vedvarende finish.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Smuk i sin ungdom, men med potentiale til at udvikle flere lag af kompleksitet over 4–8 år under optimale kælderforhold.

Vinificering

Vinen er lavet med udvidet skindkontakt (orange vin-stil), hvor druerne gæres sammen med skind, kerner og eventuelt stilke for at udtrække farve, tannin og aromatiske komponenter. Gæringen og den efterfølgende maceration er sket med fokus på balance og præcision for at bevare druekarakterens klarhed, samtidig med at tekstur og kompleksitet øges. Efter endt fermentering har vinen modnet på neutrale fade eller ståltanke for at bevare friskhed og renhed.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen verificerede anmeldelser fra internationale topkritikere for denne specifikke cuvée og årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Weingut Hajszan-Neumann Grüner Veltliner “Orange” 2023 er en utraditionel og engagerende orange vin, der forener Grüner Veltliners karakteristiske friskhed med struktur, krydderi og tekstur, skabt gennem skindkontakt og kreativ vinfremstilling — et udtryk med både nerve og kompleksitet.

Indlægget Weingut Hajszan-Neumann Grüner Veltliner “Orange” 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.