Vinoversigt

Barranco Oscuro 1368 Cerro Las Monjas 2008 er en markant rødvin fra Barranco Oscuro, produceret på ekstremt højtliggende vinmarker (ca. 1368 m) i Sierra Nevada-området i Andalusien. Denne vin er et udtryk for producentens natur- og terroirfokuserede tilgang, hvor druernes modne frugt, kølige nætter og stor termisk variation mellem dag og nat skaber intensitet, frisk syre og balanceret struktur. 1368-cuvéen er kendt for sin dybde, kompleksitet og en kombination af kraft og finesse, som kun opnås gennem årtiers erfaring og det unikke mikroklima i regionen.

Druesammensætning

Grenache
Syrah
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Tempranillo

Årgang

2008 – en ældre årgang, hvor flaskelagring har integreret tanniner, blødgjort strukturen og givet den modne frugt et udviklet, nuanceret udtryk.

Smagsnoter

Udseende
Dyb rubinrød farve med lidt udviklingstegn i kanten, som viser vinens modenhed efter mange års lagring.

Aroma
Kompleks næse med mørke bær, modne blommer, kirsebær og fadpræg, suppleret af krydrede noter som sort peber, lakrids og let røg, sammen med jordlige og lidt animalske undertoner.

Smag
Fyldig og struktureret med en moden frugtprofil og godt integrerede tanniner. Vine som denne viser noter af mørke bær, brombær, krydderurter og grafit, understøttet af en rank syre og en lang, vedvarende finish. Efter mange års flaskelagring opleves teksturen som blød og afrundet, med en vedvarende, kompleks finish præget af krydderi og moden frugt.

Lagringspotentiale
Denne 2008-udgave har allerede opnået god modenhed, men med optimal opbevaring kan den fortsat have nogle års udvikling tilbage. Den er velegnet til nydelse nu til omkring midten af 2030’erne, afhængigt af kælderforhold.

Vinificering

Vinificeret med spontan gæring på vilde gærceller og lang maceration for at opnå ekstra farve, struktur og kompleksitet. Vinen har typisk modnet i brugte egefade i ca. 18 måneder, uden klaring eller filtrering, og derefter lange flaskelagringsperioder, som bidrager til den udviklede profil.

Kritikerros og vurderinger

Brugerratings:
2008-årgangen af Barranco Oscuro 1368 har generelt meget positive brugervurderinger, ofte omkring 4,2/5, hvor vinens kompleksitet, struktur og modne, udviklede karakterer fremhæves af vinentusiaster.

Barranco Oscuro 1368 Cerro Las Monjas 2008 er en dyb, kompleks og struktureret spansk rødvin, hvor moden frugt, rank syre og udviklet terroirudtryk smelter sammen i et harmonisk og nuanceret udtryk – ideelt for dem, der søger en moden, karakterfuld vin med både dybde og balance.

Indlægget Barranco Oscuro 1368 Cerro Las Monjas 2008 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Barranco Oscuro Alpujarra Rubaiyat Syrah Natur 2018 er en naturvin i Syrah-udgave fra den unikke vinregion Contraviesa-Alpujarra i Andalusien, hvor vinmarker ligger i stor højde og klimaet byder på kraftige temperatursvingninger mellem dag og nat. Barranco Oscuro arbejder efter principper om lav intervention, naturlig gæring og brug af biodynamiske/økologiske metoder, hvilket giver vine med både intens frugt, ren struktur og et tydeligt terroirudtryk. 2018-årgangen har givet vin med moden frugt, rank syre og en balanceret, udviklet karakter efter mange års flaskelagring.

Druesammensætning

100 % Syrah.

Årgang

2018 – en årgang hvor vine har haft mulighed for lang udvikling i flasken, som har integreret tanniner og aromaer og skabt kompleksitet og dybde.

Smagsnoter

Udseende
Mellem til dyb rubinrød farve med udviklede nuanceforskelle mod kant, som tyder på moderat modning.

Aroma
Kompleks og aromatisk næse med modne mørke bær, sorte kirsebær, brombær og blommer, suppleret af krydderier som sort peber, violette florale toner, let røg og jordede undertoner. Et tydeligt naturvinpræg kan give strejf af fermenterede urter, let terpentinagtige noter og desuden et blomsterligt touch.

Smag
Mellem til fyldig med moden frugt og rank syrestruktur, hvor Syrah’s karakteristiske krydderi og mørke bær understøttes af mineralsk nerve og let tanninprofil. Smagen udvikler sig med lag af mørke bær, peber, lakrids og en nuanceret jordagtig base, som munder ud i en vedvarende, kompleks og aromatisk finish.

Lagringspotentiale
Efter flaskelagring siden frigivelse står vinen nu udviklet, men kan fortsat udvikle nuance og kompleksitet over de næste år under optimale kælderforhold. Ideelt drikkeinterval vurderes at være nu og frem mod midten af 2030’erne for at fastholde balance mellem modenhed og friskhed.

Vinificering

Vinen er fremstillet med naturlig gæring uden tilsatte kulturgærstammer og med minimal indgriben i kælderen. Der er anvendt skånsom maceration for at udtrække frugt og struktur, og vinen har ofte modnet i brugte egetræsfade eller store fade uden klaring og filtrering, hvilket bidrager til dens teksturelle kompleksitet og autentiske naturvinsudtryk.

Kritikerros og vurderinger

Barranco Oscuro Alpujarra Rubaiyat Syrah Natur 2018 er en kompleks, aromatisk og terroirdrevet natur-Syrah, hvor moden frugt, rank syre, krydret dybde og mineralsk nuance forenes i et udviklet udtryk med både karakter og struktur.

Indlægget Barranco Oscuro Alpujarra Rubaiyat Syrah Natur 2018 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.