Vinoversigt
Château Lynch-Bages er et af Pauillacs mest respekterede slotte og et af de mest konsekvent præsterende 5ème Cru Classé-huse. Under ledelse af familien Cazes har slottet cementeret sin position som producent af rige, strukturerede vine med markant lagringspotentiale. Årgang 2016 står som en af de mest klassiske i nyere tid – kraftfuld, præcis og elegant.

Druesammensætning
Cirka 75 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 6 % Cabernet Franc og 4 % Petit Verdot.

Årgang
2016 var en eksemplarisk høst i Médoc – køligt forår, varm og tør sommer og en ideel sensæson, som gav perfekt modne druer med frisk syre og tætte, modne tanniner.

Smagsnoter

Udseende:
Dyb, næsten uigennemsigtig rubinrød farve med lilla skær.

Aroma:
Intens bouquet af solbær, brombær, grafit, cedertræ og tobak. Efter lidt iltning fremkommer noter af viol, mørk chokolade og et strejf af peber.

Smag:
Fyldig og kompleks med tæt struktur og modne, men faste tanniner. Smagen udfolder lag af sort frugt, krydderi og mineralsk præcision. Afslutningen er lang, kølig og yderst harmonisk – et skoleeksempel på klassisk Pauillac-stil.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2019. Drikkeklar fra ca. 2026, men med stort udviklingspotentiale frem til 2050.

Vinificering
Håndhøstede druer fra slotsets 100 ha vinmarker. Efter temperaturkontrolleret gæring i ståltanke modnes vinen i 75 % nye franske egetræsfade i omkring 18 måneder.

Kritikerros og vurderinger

Robert Parker / The Wine Advocate: “Deep garnet-purple color… spectacular purity and precision, full-bodied and seamless, with wonderful freshness and tension.” 97 point
James Suckling: “This is really back-ended with incredible depth and length. Tight and powerful. Needs time.” 98 point
Decanter: “A monumental Lynch-Bages, full of Pauillac muscle and authority. Structured, dense and yet pure and focused.” 97 point

Château Lynch-Bages 2016 er en vin af imponerende intensitet og energi – et klassisk, lagringsværdigt udtryk for Pauillac, hvor kraft og elegance forenes i perfekt balance.

Indlægget Château Lynch-Bages 2016 – Pauillac, 5ème Cru Classé blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt
Château Lynch-Bages er et af de mest anerkendte slotte i Pauillac, klassificeret som 5ème Cru Classé i 1855-klassifikationen. Slottet, der ejes af familien Cazes, er kendt for at producere vine med både kraft og elegance – klassiske i strukturen, men med moderne præcision. Årgang 2000 regnes blandt husets største nogensinde og er et forbillede for langtidsholdbar Bordeaux.

Druesammensætning
Cirka 70 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot og 2 % Cabernet Franc.

Årgang
2000 var en enestående årgang i Médoc. En varm, tør sommer efterfulgt af kølige nætter gav perfekt modenhed i Cabernet-frugten. Resultatet er vine med imponerende koncentration, aromatisk kompleksitet og lang levetid.

Smagsnoter

Udseende:
Dyb rubin- til granatrød farve med tæt kerne og let udviklet kant.

Aroma:
Duften åbner med sorte og røde bær – solbær, brombær og kirsebær – fulgt af tobak, cedertræ, grafit og et hint af trøffel. Diskrete noter af læder og skovbund vidner om vinens udvikling.

Smag:
Fyldig, tæt og struktureret. Tanninerne er modne og silkebløde, frugten mørk og koncentreret, og eftersmagen lang, tør og præcis. Et klassisk Pauillac-udtryk med perfekt balance mellem kraft og finesse.

Lagringspotentiale:
Drikkeklar nu, men har fortsat potentiale til 2035 under optimale forhold.

Vinificering
Håndhøstede druer vinificeres separat i ståltanke, efterfulgt af 15 måneders lagring i franske egetræsfade, hvoraf omkring 70 % er nye.

Kritikerros og vurderinger

Robert Parker / The Wine Advocate: “Begynder at åbne sig smukt… stadig tæt og levende i farven. Denne vin kombinerer bemærkelsesværdig renhed, tekstur og kraft med elegance.” 95 point
Falstaff: “Kraftig rubinrød farve med granatrøde nuancer, fine noter af tørret frugt og krydderi… fremragende længde og allerede meget tilgængelig.” 93 point
Wine Spectator: “Powerful and rich, with currant, cedar and tobacco character. Full-bodied, with silky tannins and a long, refined finish.” 94 point

Château Lynch-Bages 2000 er en af Médocs store klassikere – en vin med autoritet, dybde og lang levetid, der indfanger essensen af Pauillac i et enestående år.

Indlægget Château Lynch-Bages 2000 – Pauillac, 5ème Cru Classé blev først udgivet på SAJ Vine ApS.