Domaine Denis Mortet Arkiv - SAJ Vine ApS

Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Premier Cru 2022

Andreas Holmboe Thorsen — Tue, 16 Dec 2025 15:54:57 +0000

Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Premier Cru 2022 – Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrig

Vinoversigt

Gevrey-Chambertin Premier Cru 2022 fra Domaine Denis Mortet er en sammensat Premier Cru-cuvée baseret på udvalgte parceller i kommunen, skabt for at udtrykke Gevreys klassiske dybde, struktur og mineralitet i en balanceret og præcis helhed. Hos Mortet kombineres koncentration med transparens og elegance, og 2022-årgangen leverer moden frugt, fast rygrad og bemærkelsesværdig harmoni. Resultatet er en seriøs og terroirdrevet Premier Cru med tydeligt lagringspotentiale.

Druesammensætning

100 % Pinot Noir.

Årgang

2022 – en meget stærk årgang i Côte de Nuits med moden, ren frugt, flot syrestruktur og vine, der forener generøsitet med klassisk Bourgogne-finesse.

Smagsnoter

Udseende
Klar, dyb rubinrød farve med levende intensitet.

Aroma
Kompleks og fokuseret næse med mørke kirsebær, brombær og ribs, suppleret af viol, fine krydderier, skovbund og kalket mineralitet. Et lagdelt og præcist aromabillede med tydelig Gevrey-karakter.

Smag
Fyldig, men stramt struktureret med tæt frugtkerne, silkefine tanniner og levende syre. Smagen viser mørk frugt, krydderi og en markant mineralsk nerve, der munder ud i en lang, dyb og energisk finish. Et klassisk Premier Cru-udtryk med både kraft og raffinement.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Bedst fra ca. 2028 og med potentiale til at udvikle sig frem mod 2045 og længere under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes manuelt fra udvalgte Premier Cru-parceller i Gevrey-Chambertin. Vinificeringen er traditionel med skånsom ekstraktion for at bevare elegance og terroirudtryk. Lagringen foregår i franske egetræsfade med moderat andel nye fade, som opbygger struktur og kompleksitet uden at dominere frugten.

Kritikerros og vurderinger

Jasper Morris: “A finely composed Gevrey-Chambertin Premier Cru with depth, balance and a clear sense of place. The 2022 shows ripe fruit controlled by freshness and fine tannins.”
95 point

Vinous: “The 2022 Gevrey-Chambertin Premier Cru from Denis Mortet is layered and intense, offering dark berries, spice and mineral drive. A wine of structure and precision with excellent aging potential.”
94 point

Burghound: “Serious and well-built, with good concentration, fine detail and a long, youthfully firm finish that promises rewarding development.”
94 point

Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Premier Cru 2022 er en dybt klassisk og terroirdrevet Bourgogne, hvor intens frugt, strukturel præcision og elegant mineralitet forenes i et udtryk, der tydeligt placerer sig blandt de mest seriøse Premier Cru-vine i Gevrey-Chambertin.

Indlægget Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Premier Cru 2022 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Domaine Denis Mortet Marsannay “Les Longeroies” 2023

Andreas Holmboe Thorsen — Tue, 16 Dec 2025 15:52:34 +0000

Domaine Denis Mortet Marsannay “Les Longeroies” 2023 – Marsannay, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrig

Vinoversigt

Les Longeroies regnes som en af de absolut bedste marker i Marsannay og er ofte nævnt som Premier Cru-niveau i alt andet end navn. Hos Domaine Denis Mortet leverer marken et særligt koncentreret og struktureret udtryk, hvor dybde, mineralitet og klassisk Bourgogne-finesse forenes. Årgang 2023 fremstår særligt vellykket med ren frugt, præcis syre og en fast, men elegant struktur, som løfter vinen markant over appellationens gennemsnit.

Druesammensætning

100 % Pinot Noir.

Årgang

2023 – en flot årgang i det nordlige Côte de Nuits med friskhed, aromatisk klarhed og vine, der kombinerer umiddelbar charme med solid struktur.

Smagsnoter

Udseende
Klar rubinrød farve med levende intensitet og transparent kant.

Aroma
Elegant og fokuseret næse med røde kirsebær, hindbær og ribs, suppleret af viol, fine krydderier, skovbund og udtalt kalket mineralitet.

Smag
Saftig og præcist struktureret med ren frugtkerne, spændstig syre og silkefine, men faste tanniner. Smagen byder på rød frugt, let krydderi og en markant mineralsk rygrad, som giver en lang, energisk og detaljeret afslutning. Et seriøst og lagringsværdigt Marsannay-udtryk.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2025. Smuk i sin ungdom, men med potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet frem mod 2038 og muligvis længere under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes manuelt fra Les Longeroies-marken. Vinificeringen er traditionel med skånsom ekstraktion for at bevare elegance og terroirudtryk. Vinen lagres i franske egetræsfade med moderat andel nye fade, hvilket understøtter struktur og dybde uden at dominere frugten.

Kritikerros og vurderinger

Jasper Morris: “A serious and mineral-driven Longeroies with excellent density and precision. The fruit is pure and vibrant, supported by fine tannins and impressive length.”
93–94 point

Vinous: “The 2023 Marsannay Les Longeroies from Denis Mortet is intense and beautifully focused, offering red berry fruit, spice and a strong mineral backbone. A wine of real substance and clarity.”
93 point

Burghound: “Firm, concentrated and well-balanced, with good mid-palate density and a long, youthfully structured finish that suggests excellent aging potential.”
92–93 point

Domaine Denis Mortet Marsannay “Les Longeroies” 2023 er et markant og terroirdrevet Marsannay, hvor ren frugt, strukturel præcision og kalket mineralitet samles i et seriøst Bourgogne-udtryk, der tydeligt viser markens og husets høje ambitionsniveau.

Indlægget Domaine Denis Mortet Marsannay “Les Longeroies” 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin “Mes Cinq Terroirs” 2023

Andreas Holmboe Thorsen — Tue, 16 Dec 2025 15:47:50 +0000

Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin “Mes Cinq Terroirs” 2023 – Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrig

Vinoversigt

“Mes Cinq Terroirs” er Domaine Denis Mortets signatur-Gevrey-Chambertin og sammensat af frugt fra fem forskellige parceller i kommunen, hvilket giver et nuanceret og terroirdrevet helhedsbillede af appellationen. Vinen forener klassisk Gevrey-struktur med husets præcise og elegante stil, hvor ren frugt, mineralitet og balance er i centrum. Årgang 2023 fremstår åben, aromatisk og bemærkelsesværdigt harmonisk med både dybde og friskhed.

Druesammensætning

100 % Pinot Noir.

Årgang

2023 – en meget vellykket årgang i Côte de Nuits med flot frugtrenhed, moderat alkohol og levende syre, som giver vine med både charme og strukturel rygrad.

Smagsnoter

Udseende
Klar rubinrød farve med lysende intensitet og transparent kant.

Aroma
Elegant og udtryksfuld næse med røde og mørke kirsebær, hindbær og ribs, suppleret af viol, fine krydderier, skovbund og diskret kalket mineralitet.

Smag
Saftig og præcis med ren frugtkerne, silkefine tanniner og balanceret syre. Smagen viser klassisk Gevrey-karakter med rød frugt, let krydderi og en mineralsk nerve, der giver en lang, harmonisk og detaljeret afslutning.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2025. Smuk allerede i sin ungdom, men med potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet frem mod 2038 og længere under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes manuelt fra de fem parceller, der udgør “Mes Cinq Terroirs”. Vinificeringen er traditionel med skånsom ekstraktion for at bevare frugtens renhed og terroirudtryk. Lagringen sker i franske egetræsfade med moderat andel nye fade for at understøtte struktur og kompleksitet uden at dominere vinen.

Kritikerros og vurderinger

Jasper Morris: “A finely judged Gevrey-Chambertin with purity, balance and a very clear expression of place. The 2023 shows freshness, layered fruit and an elegant, persistent finish.”
93–94 point

Vinous: “The 2023 Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs is supple and expressive, offering red berry fruit, floral lift and fine-grained tannins. A beautifully proportioned village wine.”
93 point

Burghound: “Pretty and energetic with good underlying tension, showing attractive fruit, fine detail and a solid finish that should age well for its level.”
92 point

Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin “Mes Cinq Terroirs” 2023 er en klassisk, elegant og terroirtro Gevrey-Chambertin, hvor frisk frugt, strukturel finesse og husets præcise håndværk samles i et balanceret udtryk med både umiddelbar nydelse og seriøst lagringsperspektiv.

Indlægget Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin “Mes Cinq Terroirs” 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Lavaux Saint-Jacques Premier Cru 2022

Andreas Holmboe Thorsen — Tue, 16 Dec 2025 15:46:55 +0000

Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Lavaux Saint-Jacques Premier Cru 2022 – Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrig

Vinoversigt

Lavaux Saint-Jacques er en af Gevrey-Chambertins mest anerkendte Premier Cru-marker og regnes af mange som Grand Cru-niveau i alt andet end navn. Hos Domaine Denis Mortet fortolkes marken med stor præcision og respekt for terroiret, hvor dybde, struktur og elegance går hånd i hånd. Årgang 2022 kombinerer moden frugt med klassisk Gevrey-nerve og fremstår koncentreret, men bemærkelsesværdigt balanceret med tydelig mineralitet og et markant lagringspotentiale.

Druesammensætning

100 % Pinot Noir.

Årgang

2022 – en meget stærk årgang i Côte de Nuits med moden frugt, flot syrestruktur og vine, der forener generøsitet med klassisk Bourgogne-finesse.

Smagsnoter

Udseende
Klar, dyb rubinrød farve med levende intensitet.

Aroma
Kompleks og fokuseret næse med mørke kirsebær, brombær og ribs, suppleret af viol, krydderier, skovbund og kalket mineralitet. Elegant og lagdelt aromabillede med tydelig terroirkarakter.

Smag
Fyldig, men præcist struktureret med tæt frugtkerne, silkefine tanniner og levende syre. Smagen folder sig ud i lag af mørk frugt, krydderi og mineralitet, afsluttet af en lang, dyb og energisk finish. Et klassisk Lavaux Saint-Jacques-udtryk med både kraft og raffinement.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Bedst fra ca. 2028 og med potentiale til at udvikle sig frem mod 2045 og længere under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes manuelt fra Lavaux Saint-Jacques-marken. Vinificeringen er traditionel med skånsom ekstraktion for at bevare elegance og terroirudtryk. Vinen lagres i franske egetræsfade, heraf en moderat andel nye, for at opbygge struktur og kompleksitet uden at dominere frugten.

Kritikerros og vurderinger

Jasper Morris: “A beautifully balanced Lavaux Saint-Jacques with depth, energy and a refined expression of Gevrey. The fruit is ripe yet controlled, supported by fine tannins and impressive length.”
96 point

Vinous: “The 2022 Lavaux Saint-Jacques from Denis Mortet is layered and intense, offering dark berries, spice and mineral drive. A wine of structure and clarity with excellent aging potential.”
95 point

Burghound: “Rich, concentrated and serious, with excellent mid-palate density and a long, youthfully firm finish that promises considerable development.”
95 point

Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Lavaux Saint-Jacques Premier Cru 2022 er en dybt klassisk og terroirdrevet Bourgogne, hvor intens frugt, strukturel præcision og elegant mineralitet forenes i et udtryk, der tydeligt placerer sig blandt de mest seriøse Premier Cru-vine i Gevrey-Chambertin.

Indlægget Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Lavaux Saint-Jacques Premier Cru 2022 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.