Domaine François Mikulski Arkiv - SAJ Vine ApS https://www.sajvine.com/varemærke/domaine-francois-mikulski/ Fine Wine & Champagne Specialist Thu, 29 Jan 2026 12:06:07 +0000 da-DK hourly 1 https://www.sajvine.com/wp-content/uploads/2019/07/cropped-saj_logo_circel2-32x32.png Domaine François Mikulski Arkiv - SAJ Vine ApS https://www.sajvine.com/varemærke/domaine-francois-mikulski/ 32 32 Domaine François Mikulski “Les Meix Chavaux” Meursault 2022 https://www.sajvine.com/product/domaine-francois-mikulski-les-meix-chavaux-meursault-2022/ Thu, 11 Dec 2025 12:47:13 +0000 https://www.sajvine.com/?post_type=product&p=30561 Domaine François Mikulski “Les Meix Chavaux” Meursault 2022 – Meursault, Bourgogne, Frankrig Vinoversigt “Les Meix Chavaux” 2022 er en klassisk…

Indlægget Domaine François Mikulski “Les Meix Chavaux” Meursault 2022 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

]]> Domaine François Mikulski “Les Meix Chavaux” Meursault 2022 – Meursault, Bourgogne, Frankrig

Vinoversigt

“Les Meix Chavaux” 2022 er en klassisk lieu-dit Meursault fra Domaine François Mikulski. Parcellen ligger i den nordlige del af kommunen på et køligere, højtliggende område med lys kalkstensjord, hvilket giver vinen en karakteristisk friskhed, renhed og mineralsk præcision. Stilen er stringent og terroirdrevet, med fokus på finesse frem for fylde, som er kendetegnende for Mikulskis udtryk.

Druesammensætning

100 % Chardonnay.

Årgang

2022 – præget af moden frugt, balanceret syre og en lys, aromatisk profil i hvid Bourgogne.

Smagsnoter

Udseende
Lys gylden farve med klar refleksion og let grønlig kant.

Aroma
Friske citrusnoter, pære, hvide blomster og subtilt nøddepræg. Underliggende mineralitet giver struktur og løfter duftens præcision.

Smag
Elegant, ren og fokuseret smagsprofil med spændstig syre og citrusdrevet frugt. Noter af citron, pære, stenfrugt og en kalket mineralsk kerne, der strammer vinen op og giver længde. Finishen er tør, klar og vedvarende.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Bedst fra cirka 2025 til 2032, hvor mineralitet og frugt udvikler sig harmonisk og vinen opnår yderligere kompleksitet.

Vinificering

Druerne høstes manuelt fra lieu-dit Les Meix Chavaux. Efter skånsom presning fermenteres mosten i egetræsfade med moderat andel brugte fade. Lagringen foregår på lie for at give tekstur og subtil dybde uden at overdøve det stedsspecifikke udtryk. Vinificeringen fokuserer på renhed og transparens, så kalkstensjordens karakter tydeligt kan træde frem.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen anmeldelser fra internationale topkritikere for denne årgang og cuvée.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Domaine François Mikulski “Les Meix Chavaux” Meursault 2022

En præcis, frisk og kalkstensdrevet Meursault, hvor ren frugt, spændstig syre og terroirets mineralske signatur skaber et elegant og klassisk udtryk i Mikulskis karakteristiske stil.

Brugtmoms

Indlægget Domaine François Mikulski “Les Meix Chavaux” Meursault 2022 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

]]> Domaine François Mikulski “Les Tillets” Meursault 2022 https://www.sajvine.com/product/domaine-francois-mikulski-les-tillets-meursault-2022/ Thu, 11 Dec 2025 12:23:42 +0000 https://www.sajvine.com/?post_type=product&p=30560 Domaine François Mikulski “Les Tillets” Meursault 2022 – Meursault, Bourgogne, Frankrig Vinoversigt “Les Tillets” 2022 er en af de klassiske…

Indlægget Domaine François Mikulski “Les Tillets” Meursault 2022 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

]]> Domaine François Mikulski “Les Tillets” Meursault 2022 – Meursault, Bourgogne, Frankrig

Vinoversigt

“Les Tillets” 2022 er en af de klassiske lieu-dit-vine fra Domaine François Mikulski, beliggende i den øvre del af Meursault-skråningen. Parcellen ligger højt og køligt, og jordbunden består af lys, pladeformet kalksten, som giver et markant mineralsk udtryk. Stilen er rank, ren og præcis – et tydeligt eksempel på Mikulskis fokus på terroir og finesse frem for kraft og tyngde. Årgang 2022 viser moden frugt, frisk syre og en lysende, aromatisk klarhed.

Druesammensætning

100 % Chardonnay.

Årgang

2022 – kendetegnet ved moden frugt, flot balanceret syre og en klassisk, harmonisk struktur i hvid Bourgogne.

Smagsnoter

Udseende
Lys gylden farve med grønlige reflekser og høj klarhed.

Aroma
Friske citrusnoter, grønne æbler og pære, understøttet af hvide blomster, let nøddepræg og kalket mineralitet. Aromaprofilen åbner sig med luft og får dybde fra fine stenede nuancer.

Smag
Elegant og præcis mundfølelse med ren frugt, citrus, pære og subtile florale nuancer. Den mineralske rygrad giver struktur og længde. Afslutningen er frisk, tør og vedvarende, med god balance mellem modenhed og spændstighed.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Bedst fra cirka 2025 til 2032, hvor vinens kombination af mineralitet, frugt og friskhed vil udvikle sig harmonisk.

Vinificering

Druerne høstes manuelt fra lieu-dit-parcellen Les Tillets, der ligger højt over Meursault by. Vinificeringen følger Mikulskis traditionelle tilgang: skånsom presning, gæring i egetræsfade med begrænset andel nye fade og efterfølgende lagring på lie for at bevare vinens renhed og terroirprofil. Målet er at få maksimalt udtryk af kalkstenen og den kølige beliggenhed.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen anmeldelser fra internationale topkritikere for denne årgang og cuvée.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Domaine François Mikulski “Les Tillets” Meursault 2022

En ren og mineralsk Meursault med fokus på præcision og terroir, hvor citrus, pære og kalket struktur skaber et klart og elegant udtryk i Mikulskis karakteristiske, stringente stil.

Brugtmoms

Indlægget Domaine François Mikulski “Les Tillets” Meursault 2022 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

]]>