Vinoversigt

Domaine Michelot Puligny-Montrachet 2023 er en elegant og terroirdrevet hvidvin fra en af Burgundys mest berømte appellationer for Chardonnay. Puligny-Montrachet er kendt for vine med præcis syre, ren frugt og en karakteristisk mineralitet, og denne 2023-version fra Domaine Michelot udtrykker disse kvaliteter med både finesse og balance. 2023 var en årgang, der gav god modenhed og aromatisk klarhed i Bourgogne, hvilket resulterer i vine med tydelig struktur, friskhed og finesse.

Druesammensætning

100 % Chardonnay.

Årgang

2023 – en årgang i Côte de Beaune præget af velbalanceret frugt og god syrestruktur, som har givet vine med både intensitet og elegant nerve.

Smagsnoter

Udseende
Klar strågul farve med grønne reflekser og flot visuel klarhed.

Aroma
Elegant og detaljeret næse med noter af citrus, grønne æbler, pære og hvide blomster, suppleret af lette mineraltoner og et subtilt strejf af vanilje fra fadlagringen.

Smag
Frisk og præcis med en rank syre og ren frugtprofil. Smagen viser citruszest, moden pære og hvide blomster, kombineret med kalket mineralitet og en delikat cremet tekstur. Afslutningen er lang, elegant og velafbalanceret.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Denne vin er dejlig at nyde i sin ungdom, men har et godt lagringspotentiale og vil kunne udvikle yderligere nuance og kompleksitet i 5–10 år under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes med fokus på modenhed og aromatisk renhed. Gæring og malolaktisk gæring foregår delvist i franske egetræsfade, hvor en moderat andel nye fade bidrager til kompleksitet uden at dominere frugten. Efter gæring lagres vinen i fade for at opbygge tekstur og dybde, før den endelige aftapning.

Kritikerros og vurderinger

Brugere (Vivino): Generelt positive brugervurderinger, hvor vinens elegance, mineralske nerve og Chardonnay-renhed fremhæves som styrker.

Domaine Michelot Puligny-Montrachet 2023 er en klassisk, elegant og terroirdrevet hvid Bourgogne, hvor frisk citrus, silkeblød tekstur og mineralsk præcision samles i et udtryk med både umiddelbar charme og seriøst udviklingspotentiale.

Indlægget Domaine Michelot Puligny-Montrachet 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Indlægget Domaine Michelot Bourgogne Côte d’Or Chardonnay 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Indlægget Domaine Michelot Meursault Clos Saint-Félix Monopole 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Vinoversigt

Domaine Michelot Meursault 1er Cru “Charmes” 2024 er et fornemt eksempel på en klassisk hvid Bourgogne fra en af de mest anerkendte premier cru-marker i Meursault. “Charmes” er kendt for sin rige, afrundede tekstur, aromatiske dybde og en elegant kombination af frugt, syre og mineralsk finesse. 2024-årgangen i Bourgogne gav generelt vine med god modenhed, frisk syre og klar frugtprofil, hvilket i denne cuvée afspejles i både intensitet og balance – typisk for marken og husets håndværk.

Druesammensætning

100 % Chardonnay.

Årgang

2024 – en årgang præget af velafbalanceret frugt, friskhed og god syrestruktur, som har givet vine med både umiddelbar appel og lagringspotentiale.

Smagsnoter

Udseende
Klar gylden farve med grønne refleksioner og god visuel intensitet.

Aroma
Raffineret og kompleks næse med hvide blomster, citrus, moden pære og æble, kombineret med noter af vanilje, ristede mandler og subtile krydderier. Et elegant aromabillede med både frugt og mineralitet.

Smag
Fyldig og cremet med en fløjlsblød tekstur, præcis syre og detaljeret frugtprofil. Smagen byder på moden citrus, stenfrugt, hvide blomster og et mineralsk drive, der understøttes af en rank syrestruktur. Afslutningen er lang, elegant og harmonisk med en flot balance mellem frugt, syre og fadpræg.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2025. Bedst nydt fra ca. 2027 til midten af 2030’erne og længere under optimale kælderforhold, hvor vinens kompleksitet og dybde kan udvikle sig yderligere.

Vinificering

Druerne høstes med fokus på modenhed og aromatisk klarhed. Gæring og malolaktisk gæring foregår i franske egetræsfade, hvor en andel nye fade tilfører struktur og kompleksitet uden at dominere den rene frugt. Lang lagring på bærmen giver tekstur og dybde, før endelig aftapning.

Kritikerros og vurderinger

Brugere (Vivino): Generelt positive brugervurderinger med høje karakterer for vinens elegance, cremede tekstur og dybe mineralitet.

Domaine Michelot Meursault 1er Cru “Charmes” 2024 er en klassisk, kompleks og terroirdrevet hvid Bourgogne, hvor fyldig frugt, rank syre og mineralsk finesse samles i et elegant og harmonisk udtryk med stort udviklingspotentiale.

Indlægget Domaine Michelot Meursault 1er Cru “Charmes” 2024 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.