Vinoversigt

Domaine Roland Lavantureux er et familiedrevet hus beliggende i Ligny-le-Châtel, i den nordlige del af Chablis. Huset har siden 1970’erne været kendt for sine præcise, mineralske og terroirdrevne vine, der trofast udtrykker de karakteristiske kalkholdige jorde. Årgangen 2022 var generøs og solrig, hvilket gav vine med moden frugt og klassisk friskhed – et perfekt billede på moderne Chablis, hvor renhed og balance går hånd i hånd.

Druesammensætning

100 % Chardonnay.

Årgang

2022 var en varm, men harmonisk årgang i Chablis. Trods et solrigt forår og sommer formåede producenten at bevare druernes naturlige syre gennem nøje høsttidspunkt. Resultatet blev vine med både moden frugt, kalket struktur og elegant friskhed – en årgang, der kombinerer umiddelbar tilgængelighed med solidt udviklingspotentiale.

Smagsnoter

Udseende: Klar, lys gyldengul farve med grønligt skær.

Aroma: Delikat duft af citron, hvid fersken og æble, suppleret af kalket mineralitet og et strejf af hvide blomster.

Smag: Frisk og præcis med sprød syre, let saltet mineralitet og en ren, livlig afslutning. Vinen fremstår både frugtig og rank – et skoleeksempel på klassisk Chablis-stil.

Lagringspotentiale: Frigivet i 2023 og bedst frem til 2028, hvor friskheden og mineraliteten står i perfekt balance.

Vinificering

Vinen er gæret og lagret i rustfri ståltanke for at bevare den rene frugt og de kalkede nuancer fra terroiret. En kort periode på bærmen tilfører tekstur og kompleksitet uden at ændre vinens friske profil. Ingen fadlagring er anvendt, hvilket understreger den autentiske, mineralske karakter.

Kritikerros og vurderinger
Der foreligger endnu ingen anmeldelser fra internationale topkritikere for denne årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Afrunding

Domaine Roland Lavantureux Chablis 2022 fremstår som et klart og elegant udtryk for Chablis’ unikke terroir. Vinen kombinerer moden frugt med sprød syre og kalket mineralitet – en forfriskende og harmonisk hvidvin, der indfanger essensen af Bourgognes nordligste terroir med både finesse og præcision.

Indlægget Domaine Roland Lavantureux Chablis 2022 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.