Ruinart Arkiv - SAJ Vine ApS

Ruinart Champagne Blanc de Blancs (0,375 L)

Christian Haastrup — Mon, 17 Nov 2025 11:53:58 +0000

Ruinart Champagne Blanc de Blancs (0,375 L) – Champagne, Frankrig

Vinoversigt

Ruinart Champagne Blanc de Blancs i halvflaske udtrykker husets særlige fokus på chardonnayens renhed og elegance. Vinen kommer primært fra Côte des Blancs og Montagne de Reims og fremstår som en lys, aromatisk og silkeblød champagne i et raffineret, mindre format.

Druesammensætning

100 % Chardonnay.

Årgang

Non-Vintage (NV)

Smagsnoter

Udseende
Lys gylden farve med fine, vedvarende bobler.

Aroma
Friske citrusnoter, hvide blomster, grønne æbler og lette strejf af fersken og mandel.

Smag
Ren, præcis og mineralsk. En elegant og afrundet tekstur balanceret af livlig syre og en lang, frisk afslutning.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2024 og bedst frem til 2027 for optimal friskhed, sprødhed og aromatisk renhed.

Vinificering

Gæring i temperaturkontrollerede ståltanke for maksimal friskhed, efterfulgt af andengæring på flaske. Vinen lagrer på bærmen for at opnå dybde, kompleksitet og den karakteristiske cremede tekstur.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen verificerbare internationale topanmeldelser specifikt for halvflaskeudgaven af denne NV-cuvée. Nye vurderinger tilføjes, når de offentliggøres.

Afrunding

Ruinart Champagne Blanc de Blancs i halvflaske er et elegant og forfriskende udtryk for ren chardonnay, perfekt til øjeblikke hvor kvalitet, finesse og friskhed ønskes i et mindre format.

Indlægget Ruinart Champagne Blanc de Blancs (0,375 L) blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Ruinart Champagne Rosé (0,375 L)

Christian Haastrup — Mon, 17 Nov 2025 11:49:51 +0000

Ruinart Champagne Rosé (0,375 L) – Champagne, Frankrig

Vinoversigt

Ruinart Champagne Rosé i halvflaske udtrykker husets signatur for renhed, finesse og chardonnay-drevet elegance, kombineret med Pinot Noirs røde frugt og delikate struktur. En harmonisk, silkeblød og livlig roséchampagne i et praktisk og raffineret format.

Druesammensætning

Chardonnay og Pinot Noir (både som hvidvin og som rødvin til farve og struktur).

Årgang

Non-Vintage (NV)

Smagsnoter

Udseende
Lys kobberrosa farve med fine og vedvarende bobler.

Aroma
Intense noter af vilde hindbær, modne jordbær, fersken, citrus og en diskret floral tone.

Smag
Elegant og frisk med ren rød frugt, let cremet tekstur og balanceret syre. Afslutningen er raffineret, tør og mineralsk.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2024 og bedst frem til 2027 for optimal friskhed og aromatisk præcision.

Vinificering

Gæret i ståltanke for at bevare renhed og friskhed. En andel af Pinot Noir vinificeres som rødvin for farve og struktur. Efter sammenstikningen gennemgår vinen andengæring på flaske og modnes på bærmen for dybde og finesse.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger ingen verificerbare internationale topanmeldelser specifikt for halvflasken af denne NV-rosé. Nye vurderinger tilføjes, når de offentliggøres.

Afrunding

Ruinart Champagne Rosé i halvflaske er en smuk og elegant roséchampagne, der kombinerer finesse, friskhed og frugtighed i et format perfekt til særlige øjeblikke eller mindre selskaber.

Indlægget Ruinart Champagne Rosé (0,375 L) blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Ruinart Champagne Brut 37,5 cl.

Jacob Nissen — Thu, 23 May 2024 11:28:17 +0000

Ruinart Champagne Brut (0,375 L) – Champagne, Frankrig

Vinoversigt

Ruinart Champagne Brut i halvflaske giver den ikoniske Ruinart-stil i et mere intimt og elegant format. En harmonisk, frisk og kalkdrevet champagne med finesse og let cremet tekstur.

Druesammensætning

Primært Chardonnay, suppleret af Pinot Noir og Meunier.

Årgang

Non-Vintage (NV)

Smagsnoter

Udseende
Lys gylden farve med fine, vedvarende bobler.

Aroma
Friske noter af grønne æbler, citrus, hvide blomster og subtil brioche.

Smag
Elegant og rank med ren frugt, levende syre og diskret cremethed. Mineralsk, frisk og præcis afslutning.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2024 og bedst frem til 2027 for optimal friskhed.

Vinificering

Gæring i temperaturkontrollerede ståltanke. Malolaktisk gæring gennemføres fuldt, efterfulgt af lagring på bærmen for dybde og finesse. Andengæring og modning finder sted på flaske, i klassisk champagnemetode.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger ingen verificerbare internationale topanmeldelser specifikt for denne NV-halvflaske. Yderligere vurderinger tilføjes, når de bliver tilgængelige.

Afrunding

Ruinart Champagne Brut i halvflaske er en elegant og klassisk introduktion til Ruinarts karakteristiske, Chardonnay-dominerede stil, leveret i et praktisk og raffineret format.

Indlægget Ruinart Champagne Brut 37,5 cl. blev først udgivet på SAJ Vine ApS.