Ruinart Rosé Champagne – Reims, Champagne, Frankrig
Vinoversigt
Ruinart Rosé Champagne er husets elegante rosé-cuvée fra Reims og forener friskhed, finesse og rødbærpræg i en stil, der er både harmonisk og karakterfuld. Chardonnay bidrager med løft, citruspræget friskhed og raffinement, mens Pinot Noir tilfører struktur, dybde og en let vinøs karakter. Resultatet er en roséchampagne med stor balance, cremet mousse og klassisk husstil.
Druesammensætning
Chardonnay og Pinot Noir.
Årgang
Non-vintage cuvée sammensat af flere årgange med reservevine for at sikre kontinuitet, balance og husets faste stilistiske udtryk.
Smagsnoter
Udseende
Delikat roséfarve med fine koralnuancer og en vedvarende, elegant mousse.
Aroma
Duften er præget af røde bær, hindbær, kirsebær og citrus, ledsaget af florale noter og et strejf af krydderi.
Smag
Frisk og cremet med levende syre, fine bobler og noter af røde bær, citrus og let modne nuancer. Smagen er præcis, harmonisk og afrundes med god længde og elegance.
Lagringspotentiale
Frigivet efter flere års kælderlagring. Drikkes flot nu, men kan udvikle yderligere kompleksitet over de næste 3–6 år under optimale opbevaringsforhold.
Vinificering
Cuvéen fremstilles på Chardonnay og Pinot Noir fra en bred sammensætning af crus i Champagne. Vinifikationen foregår i temperaturstyrede ståltanke med gennemført malolaktisk gæring, hvorefter vinen lagres i kældrene før degorgering og frigivelse. Stilen er tilrettelagt med fokus på renhed, balance og teksturel finesse.
Kritikerros og vurderinger
Decanter: “A very complete rosé with breadth, vinosity and elegance.”
96 point
Falstaff: “Fresh red berries, fine mousse, elegant structure and long finish.”
93 point
Ruinart Rosé Champagne er en raffineret og harmonisk roséchampagne, hvor friskhed, cremet tekstur og rødbærfrugt forenes i et elegant og præcist udtryk. En stilfuld cuvée med både umiddelbar appel og klassisk champagnekarakter.
