Bourgogne - SAJ Vine ApS

Domaine Coche-Dury Auxey-Duresses 2018

Christian Haastrup — Thu, 26 Feb 2026 12:47:50 +0000

Domaine Coche-Dury Auxey-Duresses 2018 – Auxey-Duresses, Bourgogne, Frankrig

Vinoversigt
Domaine Coche-Dury er et ikonisk vinhus i Côte de Beaune, kendt for ekstrem præcision og terroirudtryk – især deres chardonnayer, men de røde vine fortjener også fuld opmærksomhed. Denne 2018-årgang fra Auxey-Duresses viser husets evne til at skabe rødvin med både intensitet og finesse, fra en appellation der ofte undervurderes i forhold til nabobyen Meursault.

Druesammensætning
100 % Pinot Noir.

Årgang
2018 bød på varme forhold i Bourgogne, hvilket gav fuldt modne druer og vine med stor koncentration. Hos Coche-Dury er resultatet dog ikke blot kraft — også finesse og balance er tydeligt til stede.

Smagsnoter

Udseende:
Dyb rubinrød farve med lysende kant og klart udtryk.

Aroma:
Næsen er raffineret med modne kirsebær, brombær og jordbærkompot, bakket op af noter af blyantshylster, skovbund og let ristet eg. Aromaen er moden men stadig med en fin friskhed.

Smag:
Smagen er fyldig, med bund af mørke bær og modne røde frugter, tanninerne er faste men godt integrerede, syren sikrer struktur og længde. Der er mineralsk snert og afslutningen er både rigorøs og … vedvarende.

Lagringspotentiale:
Frigivet ca. 2021. Denne vin kan med fordel gemmes til omkring 2035-2040 under optimale kældervilkår og vil udvikle kompleksitet og finesse med alderen.

Vinificering
Druerne høstes omhyggeligt fra gamle stokke på marken i Auxey-Duresses. Vinificeringen sker i åbne kar med lang maceration og nænsom håndtering. Lagring sker på franske egetræsfade – stor andel nye fade – for at give struktur og dybde uden at tabe terroirekspression.

Kritikerros og vurderinger

Vinous / Antonio Galloni: “The 2018 Auxey-Duresses Village has more refinement and purity than the Meursault Rouge, offering gorgeous aromas of red cherry and crushed strawberry fruit with veins of blueberry. The palate is very powerful … that will guarantee its longevity.” 92 point
Inside Burgundy / Jasper Morris: “Deep crimson, with a beautiful nose though riper than usual on the attack … very crisp finish with tannins too. The aromatics are riper rather than fresher, but the 2018 Auxey-Duresses retains a fine sense of balance.” 88 point
CellarTracker (bruger-aggregat): Gennemsnit 91 point i 3 anmeldelser – “Ethereal and perfumed nose, ripe fresh cherry… vibrant palate…”

Domaine Coche-Dury Auxey-Duresses 2018 er en imponerende rød Bourgogne fra et hus der normalt forbindes med hvide vine — men som her viser, at de også kan levere rødvin med stor dybde, karakter og lagringspotentiale.

Indlægget Domaine Coche-Dury Auxey-Duresses 2018 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Domaine René Bouvier Bourgogne Chardonnay 2022

Christian Haastrup — Thu, 26 Feb 2026 12:45:32 +0000

Domaine René Bouvier Bourgogne Chardonnay 2022 – Bourgogne, Frankrig

Vinoversigt
Domaine René Bouvier er et familieejet vinhus i Marsannay, med rødder tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede. Huset er i dag ledet af Bernard Bouvier, som med stor omhu dyrker sine marker efter bæredygtige principper. Denne Bourgogne Chardonnay 2022 kommer fra parceller med ler- og kalkholdig jord og repræsenterer husets filosofi om at skabe vine, der udtrykker balance, præcision og terroir.

Druesammensætning
100 % Chardonnay.

Årgang
2022 var en generøs årgang i Bourgogne med varm sommer og stabile modningsforhold. Det resulterede i vine med moden frugt og frisk syre, hvor Chardonnay viser både fylde og finesse.

Smagsnoter

Udseende:
Lys gyldengul farve med grønne reflekser og klar glans.

Aroma:
Duften åbner med hvide blomster, frisk citrus og stenfrugt, suppleret af et diskret strejf af brioche og ristet mandel.

Smag:
Elegant og ren med moden pære, fersken og frisk citrus. Syren er livlig, og eftersmagen præges af kalket mineralitet og let cremet tekstur.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2023. Drikkes optimalt fra 2024 til 2028 for friskhed og balance, men kan udvikle yderligere kompleksitet ved kortere lagring.

Vinificering
Druerne høstes manuelt og presses nænsomt. Gæringen sker primært i rustfri ståltanke, mens en mindre andel lagres på franske egetræsfade for struktur og kompleksitet. Ingen overdrevet fadpåvirkning, så druens og terroirets renhed bevares.

Kritikerros og vurderinger
Der foreligger endnu ingen anmeldelser fra internationale topkritikere for denne årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Domaine René Bouvier Bourgogne Chardonnay 2022 er en harmonisk og klassisk hvid Bourgogne med ren frugt, præcis syre og diskret kompleksitet – et elegant udtryk for regionens moderne håndværk.

Indlægget Domaine René Bouvier Bourgogne Chardonnay 2022 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Laurent Ponsot Bourgogne Chardonnay “Cuvée du Perce-Neige” 2020

Christian Haastrup — Thu, 26 Feb 2026 12:33:04 +0000

Laurent Ponsot Bourgogne Chardonnay “Cuvée du Perce-Neige” 2020 – Bourgogne, Frankrig

Vinoversigt
“Cuvée du Perce-Neige” er Laurent Ponsots elegante Bourgogne Chardonnay, skabt for at fremhæve renhed, mineralitet og den naturlige balance, som kendetegner hans tilgang til hvid Bourgogne. Druerne kommer fra kalkrige parceller, som giver vinen sin stramme, friske profil og en særlig klarhed i frugten. Årgangen 2020 regnes blandt de stærkeste moderne år for hvid Bourgogne, med fremragende struktur og aromatisk intensitet.

Druesammensætning
100 % Chardonnay.

Årgang
2020 var en varm og harmonisk årgang, der leverede modne, perfekt sunde druer med intens frugt og præcis syre.

Smagsnoter

Udseende:
Klar, lys gylden farve med subtil grøn refleks.

Aroma:
Fokus på citrus, grønne æbler og hvide blomster, understøttet af kalket mineralitet og diskret mandel. En let saltet tone giver dybde og friskhed.

Smag:
Rank, præcis og elegant. Saftig citrus, stenfrugt og en markeret mineralitet giver struktur. Præcis syre og raffineret balance fører til en lang, ren afslutning.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2022. Nydes nu eller frem til 2028 for yderligere udvikling og kompleksitet.

Vinificering
Skånsom presning og temperaturstyret gæring. Lagring primært på neutrale fade for at bevare renhed og terroirets karakter. Minimal intervention i hele processen.

Laurent Ponsot Bourgogne Chardonnay “Cuvée du Perce-Neige” 2020 fremstår som en klar, fokuseret og mineralsk hvid Bourgogne med den karakteristiske Ponsot-præcision og en elegant, afbalanceret struktur.

Indlægget Laurent Ponsot Bourgogne Chardonnay “Cuvée du Perce-Neige” 2020 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Alex Gambal Bourgogne Chardonnay 2022

Andreas Holmboe Thorsen — Fri, 13 Feb 2026 11:54:00 +0000

Alex Gambal Bourgogne Chardonnay 2022 – Bourgogne, Frankrig

Vinoversigt

Alex Gambal Bourgogne Chardonnay 2022 er et klassisk, terroirtro hvidvinsudtryk fra Bourgogne, skabt af producenten Alex Gambal, som arbejder med stor respekt for druen og områdets stilistiske traditioner. Vinen kombinerer klar frugt, frisk syre og subtil mineralitet med elegante aromaer, og den viser, hvordan Bourgogne Chardonnay kan være både tilgængelig og kompleks. Årgang 2022 har givet en Chardonnay med intens aromatisk profil og velafbalanceret struktur, der gør den velegnet til både gastronomi og umiddelbar nydelse.

Druesammensætning

100 % Chardonnay.

Årgang

2022 – en årgang i Bourgogne præget af varme perioder og god modenhed, som har givet vine med koncentreret frugt, frisk syre og harmonisk balance.

Smagsnoter

Udseende
Klar, lys gylden farve med grønne refleksioner og et ungdommeligt skær.

Aroma
Indbydende næse med citrus, grønne æbler, pære og hvide blomster, suppleret af lette nuancer af toast og en subtil, mineralsk undertone, som bidrager til dybde og finesse.

Smag
Mediumfyldig med frisk, livlig syre og en klar, præcis frugtprofil. Smagen byder på citrus og hvide stenfrugter, understøttet af en rank, kalket mineralitet, som giver både længde og balance i afslutningen. Teksturen er elegant og fokuseret med en let cremet undertone uden at miste friskhed.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Drikkeklar nu, men med potentiale til at udvikle yderligere nuance og kompleksitet over de næste 4–7 år under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes omhyggeligt og presses skånsomt for at bevare renhed og terroirspecifik karakter. Gæringen foregår under kontrollerede forhold for at bevare Chardonnayens aromatiske klarhed og terroirets udtryk. Efter fermentering modnes vinen i franske egetræsfade med moderat brug af nye fade for at tilføre struktur og dybde uden at overdøve druens finesse.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen verificerede anmeldelser fra internationale topkritikere for denne cuvée og årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Alex Gambal Bourgogne Chardonnay 2022 er en elegant, frisk og terroirtro hvid Bourgogne, hvor ren frugt, rank syre og subtil mineralitet samles i et harmonisk udtryk med både finesse og gastronomisk anvendelighed.

Indlægget Alex Gambal Bourgogne Chardonnay 2022 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault-Génévrières 1er Cru 2023

Andreas Holmboe Thorsen — Fri, 13 Feb 2026 11:25:38 +0000

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault-Génévrières 1er Cru 2023 – Meursault, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrig

Vinoversigt

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault-Génévrières 1er Cru 2023 er et elegant og komplekst udtryk fra en af Meursaults mest prestigefyldte Premier Cru-marker. “Génévrières” er kendt for at give vine med både intens frugt, dyb struktur og en udtalt mineralsk karakter – ofte betragtet som en af de mest seriøse terroirer i Meursault. Hos Bouzereau-Gruère et Filles arbejdes der med stor respekt for terroiret og Chardonnayens finesse, hvilket i årgang 2023 har resulteret i en vin med både intensitet, balance og gastronomisk flair.

Druesammensætning

100 % Chardonnay.

Årgang

2023 – en årgang i Bourgogne præget af varme perioder kombineret med kølige nætter og god aromatisk intensitet, som har givet vine med moden frugt, klar syre og en mineralsk nerve, der hjælper med struktur og længde.

Smagsnoter

Udseende
Klar, lys gylden farve med grønne refleksioner og et strålende, ungdommeligt skær.

Aroma
Indbydende og kompleks næse med citrus, hvide blomster, moden pære og hvide ferskner, suppleret af nøddeagtige noter, diskrete hvide krydderurter og en markant kalket mineralitet, der giver dybde og terroirudtryk.

Smag
Medium til fyldig med livlig, præcis syre og en tydelig mineralsk nerve. Smagen byder på citrus, hvide stenfrugter og en saltet undertone, som balancerer den cremede tekstur og munder ud i en lang, elegant og vedvarende finish. Den raffinerede balance mellem frugt, syre og mineralitet giver både intensitet og finesse.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2025. Drikkeklar nu for sin klare struktur og renhed, men med potentiale til at udvikle yderligere dybde og kompleksitet over 8–12 år under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes omhyggeligt og vinificeres for at bevare Chardonnayens aromatiske renhed og terroirets udtryk. Gæringen foregår under kontrollerede forhold, og vinen modnes i franske egetræsfade med moderat brug af nye fade, hvilket tilfører struktur og kompleksitet uden at overdøve druens finesse.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen verificerede anmeldelser fra internationale topkritikere for denne cuvée og årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault-Génévrières 1er Cru 2023 er en elegant, mineralsk og struktureret hvid Bourgogne, hvor moden frugt, rank syre og terroirets kalkede nerve samles i et harmonisk og fokuseret Premier Cru-udtryk med både finesse og gastronomisk potentiale.

Indlægget Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault-Génévrières 1er Cru 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Limozin” 2023

Andreas Holmboe Thorsen — Fri, 13 Feb 2026 11:19:46 +0000

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Limozin” 2023 – Meursault, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrig

Vinoversigt

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Limozin” 2023 er en elegant og terroirtro hvidvin fra en klassisk parcel i Meursault, hvor jorden typisk indeholder en høj andel kalk og ler, hvilket bidrager til både struktur og dybde. “Limozin” giver vine med en flot balance mellem moden frugt, frisk syre og en fin mineralsk nerve. Hos Bouzereau-Gruère et Filles arbejdes der med respekt for terroiret og Chardonnayens naturlige udtryk, som i årgang 2023 viser både intensitet og finesse.

Druesammensætning

100 % Chardonnay.

Årgang

2023 – en årgang i Bourgogne med varme perioder og god aromatisk modenhed, som har givet vine med koncentreret frugt, velafbalanceret syre og harmonisk struktur.

Smagsnoter

Udseende
Klar, lys gylden farve med grønne refleksioner og et ungdommeligt skær.

Aroma
Indbydende næse med citrus, hvide blomster og pære, suppleret af ristede nødder og en tydelig, kalket mineralitet, som giver kompleksitet og terroirudtryk.

Smag
Medium til fyldig med frisk, livlig syre og en præcis mineralsk nerve. Smagen byder på moden citrus, hvide stenfrugter og subtile honningnoter, balanceret af en saltet undertone, som giver både længde og finesse i finishen. Teksturen er cremet uden at miste friskhed.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2025. Drikkeklar nu, men med potentiale til at udvikle yderligere nuance og kompleksitet over 6–10 år under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes omhyggeligt og presses skånsomt for at bevare renhed og terroirspecifik karakter. Gæringen foregår under kontrollerede forhold for at fastholde Chardonnayens aromatiske klarhed. Efter endt fermentering modnes vinen i franske egetræsfade med moderat brug af nye fade for at tilføre struktur og kompleksitet uden at overdøve druens finesse.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen verificerede anmeldelser fra internationale topkritikere for denne cuvée og årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Limozin” 2023 er en elegant, mineralsk og lagringsværdig hvid Bourgogne, hvor moden frugt, rank syre og terroirets kalkede nerve samles i et harmonisk og fokuseret udtryk med både finesse og gastronomisk potentiale.

Indlægget Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Limozin” 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Les Grands Charrons” 2023

Andreas Holmboe Thorsen — Fri, 13 Feb 2026 11:11:51 +0000

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Les Grands Charrons” 2023 – Meursault, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrig

Vinoversigt

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Les Grands Charrons” 2023 er en elegant og terroirtro hvidvin fra en af Meursaults mest udtryksfulde lieux-dits. “Les Grands Charrons” er kendt for at give vine med både fylde, præcision og en rig, mineralsk struktur, der ofte balancerer mellem intens frugt og kalket terroirprofil. Hos Bouzereau-Gruère et Filles lægges vægt på klar frugt, renhed og finesse, hvilket i årgang 2023 har skabt en Meursault, der både er umiddelbart tilgængelig og gastronomisk fokuseret.

Druesammensætning

100 % Chardonnay.

Årgang

2023 – en årgang i Bourgogne med varme perioder og god aromatisk modenhed, som har givet vine med klar frugt, frisk syre og intensitet.

Smagsnoter

Udseende
Klar, lys gylden farve med grønne refleksioner og et strålende, ungdommeligt skær.

Aroma
Indbydende og kompleks næse med citrus, hvide blomster og moden pære, suppleret af ristede nødder, honning og en tydelig, kalket mineralitet, som giver dybde og terroirudtryk.

Smag
Medium til fyldig med livlig, integreret syre og en cremet tekstur, der afspejler Meursaults karakter. Smagen byder på citrus, hvide stenfrugter og en diskret saltet undertone, som munder ud i en lang, præcis og elegant finish. Den balancerede struktur og mineralske nerve giver både fylde og finesse.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2025. Drikkeklar nu, men med potentiale til at udvikle yderligere nuance og kompleksitet over 6–10 år under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes omhyggeligt og vinificeres med fokus på bevarelse af ren frugt og terroirspecifik karakter. Gæringen foregår under kontrollerede forhold for at bevare Chardonnayens aromatiske klarhed. Efter fermentering modnes vinen i franske egetræsfade med moderat brug af nye fade for at tilføre struktur og kompleksitet uden at overdøve druens finesse.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen verificerede anmeldelser fra internationale topkritikere for denne cuvée og årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Les Grands Charrons” 2023 er en elegant, mineralsk og struktureret hvid Bourgogne, hvor moden frugt, rank syre og terroirets kalkede nerve samles i et harmonisk og fokuseret udtryk med både finesse og gastronomisk potentiale.

Indlægget Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Les Grands Charrons” 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Domaine Jessiaume Auxey-Duresses 1er Cru “Les Ecussaux” Blanc 2023

Andreas Holmboe Thorsen — Wed, 11 Feb 2026 10:45:31 +0000

Domaine Jessiaume Auxey-Duresses 1er Cru “Les Ecussaux” Blanc 2023 – Auxey-Duresses, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrig

Vinoversigt

Domaine Jessiaume Auxey-Duresses 1er Cru “Les Ecussaux” Blanc 2023 er et elegant og terroirtro udtryk for hvid Bourgogne fra en af Auxey-Duresses’ bedste parceller. “Les Ecussaux” er en mark med god eksponering og kalkrig jord, som fremhæver Chardonnayens finesse, mineralitet og struktur. Jessiaume arbejder med stor respekt for terroiret, hvilket i årgang 2023 har resulteret i en vin med både klar frugt, frisk syre og raffineret balance mellem intensitet og præcision.

Druesammensætning

100 % Chardonnay.

Årgang

2023 – en årgang i Bourgogne med varme perioder og god aromatisk intensitet, som har givet vine med moden frugt, sprød syre og markeret mineralitet.

Smagsnoter

Udseende
Klar, lys gylden farve med grønne refleksioner og et ungdommeligt, strålende skær.

Aroma
Ren og indbydende næse med citrus, grønne pærer, hvide blomster og let honning, suppleret af en tydelig kalket mineralitet og diskrete noter af ristede nødder.

Smag
Medium til fyldig med frisk, levende syre og en stram mineralprofil. Smagen byder på citrus, hvide stenfrugter og en flintet, saltet undertone, som giver både længde og præcision. Den balancerede tekstur understøttes af en delikat cremethed uden at miste friskhed eller terroirudtryk.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2025. Drikkeklar nu for sin friskhed og renhed, men med potentiale til udvikling af yderligere kompleksitet over 6–10 år under optimale kælderforhold.

Vinificering

Druerne høstes omhyggeligt og presses skånsomt. Gæring foregår kontrolleret for at bevare druens aromatiske renhed og terroirets kalkede karakter. Efter fermentering på egen gær kan vinen have kontakt med fransk egetræ med moderat brug af nye fade for at tilføre struktur og tekstur uden at overdøve Chardonnayens finesse.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen verificerede anmeldelser fra internationale topkritikere for denne specifikke cuvée og årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Domaine Jessiaume Auxey-Duresses 1er Cru “Les Ecussaux” Blanc 2023 er en elegant, frisk og mineralsk hvid Bourgogne, hvor ren frugt, præcis syre og kalket terroirprofil samles i et harmonisk Premier Cru-udtryk med både finesse og gastronomisk alsidighed.

Indlægget Domaine Jessiaume Auxey-Duresses 1er Cru “Les Ecussaux” Blanc 2023 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2017

Jacob Nissen — Thu, 05 Feb 2026 11:09:03 +0000

Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 – Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrig

Vinoversigt
Louis Latour er den historiske referenceproducent på Corton-Charlemagne, hvor huset ejer betydelige parceller på de kalkrige, højtliggende skråninger af Corton-højen. Her skabes nogle af verdens mest strukturerede og mineralske Chardonnay-vine. Årgang 2017 gav et klassisk, balanceret udtryk med stor renhed, præcision og aromatisk finesse.

Druesammensætning
100 % Chardonnay.

Årgang
2017 var en elegant og harmonisk årgang i Côte de Beaune med flot modenhed, klar syre og ren aromatisk definition. En årgang, der tidligt viste stor balance og mineralitet.

Smagsnoter

Udseende:
Lys gylden farve med grønne reflekser og høj klarhed.

Aroma:
Intense noter af citrus, moden pære, hvid fersken og mandel. Underliggende mineralitet, let ristet fad og en kalket duftprofil, der er typisk for Corton-Charlemagne.

Smag:
Stram og præcis struktur med frisk syre, stenfrugt og citrus. Den kalkede mineralitet er tydelig og bærer en lang, dyb og raffineret afslutning. En vin med både kraft og kølig elegance.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2019. Optimal nydelse fra nu og frem til 2035+, hvor tertiære noter af honning og nødder gradvist vil udvikle sig.

Vinificering
Håndhøstede druer, klassisk presning og temperaturstyret gæring. Lagring på franske egetræsfade, hvor en andel nye fade tilføjer dybde uden at overdøve vinens naturlige mineralitet.

Kritikerros og vurderinger

James Suckling: “Superbly intense with beautiful drive and impressive citrus and mineral depth.”
95 point

Decanter: “A refined and balanced Corton-Charlemagne with tension, length and crystalline purity.”
94 point

Wine Spectator: “Elegant and focused, offering lemon, apple and stone notes with a long, vibrant finish.”
94 point

Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 er en stor hvid Bourgogne med klassisk struktur, udtalt mineralitet og betydeligt lagringspotentiale — et skoleeksempel på, hvorfor Corton-Charlemagne hører til verdens mest eftertragtede Chardonnay-terroirs.

Indlægget Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

Louis Latour Chambertin Grand Cru “Cuvée Héritiers Latour” 2019

Jacob Nissen — Thu, 05 Feb 2026 11:09:03 +0000

Louis Latour Chambertin Grand Cru “Cuvée Héritiers Latour” 2019 – Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrig

Vinoversigt
“Cuvée Héritiers Latour” fremstilles af Maison Louis Latour på deres 0,81 hektar store parcel i Chambertin Grand Cru. Markens kalkholdige jord og klassiske sydøstvendte eksponering giver en kraftfuld og samtidig raffineret Pinot Noir. Årgang 2019 regnes som en af de mest vellykkede i nyere tid, med optimal modenhed og fremragende aromatisk koncentration.

Druesammensætning
100 % Pinot Noir.

Årgang
2019 var en exceptionel årgang i Bourgogne: varme vækstmåneder, små bær med intens smag og en kølig afslutning, der bevarede syren.

Smagsnoter

Udseende:
Dyb rubinrød farve med levende glans.

Aroma:
Rige noter af kirsebær, solbær og viol kombineret med fine krydderier, mørk chokolade og en mineralsk understrøm.

Smag:
Koncentreret frugt med modne tanniner og en fast, struktureret kerne. Kompleks dybde, lag på lag af mørke bær og krydderi samt en lang, harmonisk finish.

Lagringspotentiale:
Frigivet i 2022. Optimal nydelse fra nu og frem til 2040, hvor vinen vil udvikle større finesse og kompleksitet.

Vinificering
Traditionel gæring i åbne kar og lagring på 100 % nye franske egetræsfade fra Louis Latours egen bødker. Håndhøstede druer og minimal intervention for at fremhæve terroiret.

Kritikerros og vurderinger

James Suckling: “Deep, elegant and endlessly expressive.”
99 point

Wine Enthusiast: “Profoundly ripe black-plum and cassis flavors with a svelte, spirited profile.”
97 point

Burghound: “A refined and balanced Chambertin with impressive depth and focus.”
92 point

Louis Latour Chambertin Grand Cru “Cuvée Héritiers Latour” 2019 viser fremragende dybde, præcision og terroirudtryk i en årgang, der tydeligt løfter Chambertins storhed frem i glasset.

Indlægget Louis Latour Chambertin Grand Cru “Cuvée Héritiers Latour” 2019 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.