Domaine Dujardin Bourgogne Pinot Noir Chasne 2023

Domaine Dujardin Bourgogne Pinot Noir Chasne 2023 – Bourgogne, Frankrig

Vinoversigt

Domaine Dujardin Bourgogne Pinot Noir Chasne 2023 er en klassisk og præcis rød Bourgogne, hvor frisk frugt, finesse og mineralsk spændstighed går op i en harmonisk helhed. Vinen kommer fra lieu-dit Chasne og viser husets elegante stil, hvor Pinot Noir får lov at udtrykke sig rent og terroirdrevet. 2023-årgangen fremstår med flot frugtintensitet, balance og et særligt indbydende ungdommeligt udtryk.

Druesammensætning

100 % Pinot Noir.

Årgang

2023 er her omsat til en frisk og charmerende Bourgogne med god modenhed, fin aromatisk klarhed og bevaret spændstighed. Årgangen giver vinen et åbent og saftigt udtryk, samtidig med at den holder en klassisk, rank struktur.

Smagsnoter

Udseende

Klar rubinrød med et levende og ungdommeligt udtryk.

Aroma

Duften åbner med modne røde bær, florale nuancer og fine krydrede toner. Udtrykket er rent, elegant og præget af friskhed.

Smag

Smagen er blød, saftig og velafbalanceret med rød frugt, fine tanniner og en flot mineralsk friskhed. Strukturen er elegant og præcis, og afslutningen er harmonisk med god spændstighed.

Lagringspotentiale

Frigives som en ung og tilgængelig Bourgogne, der allerede vil være charmerende i sin tidlige fase, men som også kan udvikle sig flot over de næste 3–6 år under optimale kælderforhold.

Vinificering

Parcellen er plantet i 1970 og ligger i omkring 300 meters højde på ler- og kalkholdig jord med hård kalksten og hvide mergelaflejringer. Druerne blev håndhøstet den 17. september 2023 og sorteret omhyggeligt før gæringen i trækar med 30 % hele klaser. Fermenteringen varede 16 dage med skånsom ekstraktion, hvorefter vinen blev lagret 12 måneder på egetræsfade og afsluttet i tank før aftapning.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger endnu ingen anmeldelser fra internationale topkritikere for denne årgang. Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.

Domaine Dujardin Bourgogne Pinot Noir Chasne 2023 er en elegant og terroirdrevet Bourgogne, hvor rød frugt, fine krydderier og mineralsk friskhed samles i et præcist og charmerende udtryk. Det er en vin med både umiddelbar appel og klassisk burgundisk finesse.