Álvarez y Díez Bento Verdejo Orgánico 2024 – DO Rueda, Castilla y León, Spanien
Vinoversigt
Bento Verdejo Orgánico er en økologisk hvidvin fra Álvarez y Díez i Rueda, skabt med fokus på friskhed, renhed og druetypisk karakter. Vinen produceres udelukkende på Verdejo fra egne økologisk dyrkede marker og uden fadlagring, så dens naturlige aromatiske profil står klart frem.
Druesammensætning
100 % Verdejo.
Årgang
2024 – en årgang med god modenhed og høj aromatisk intensitet, hvor den friske Verdejo-profil er særligt tydelig.
Smagsnoter
Udseende:
Lys strågul farve med let grønlige refleksioner.
Aroma:
Noter af citrus, grønne æbler, pære, hvide blomster og en mild urteagtig mineralitet. En frisk, ren og livlig duft.
Smag:
Tør og sprød i stil med ren frugtkarakter. Citrus, grøn frugt og en diskret herbalitet går igen, understøttet af frisk syre og en let bitterhed i eftersmagen, som er klassisk for Verdejo.
Lagringspotentiale:
Frigivet i 2024 og bedst inden for 1–3 år for at bevare vinens friske og aromatiske udtryk.
Vinificering
Druerne høstes om natten for optimalt aromabevarelse. Kold fermentering i rustfri ståltanke og ingen fadlagring. Vinen fremstilles med fokus på økologisk praksis og minimal intervention.
Kritikerros og vurderinger
Der foreligger endnu ingen anmeldelser fra internationale topkritikere for denne årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.
Álvarez y Díez Bento Verdejo Orgánico 2024 er en frisk, ren og økologisk Verdejo, der leverer både aromatisk charme og let, elegant drikkeglæde. Den egner sig perfekt som aperitif eller til lette retter med fisk, grøntsager eller friske salater.
