Álvarez y Díez Silga Verdejo 2021 – Rueda, Spanien
Vinoversigt
Álvarez y Díez er en veletableret producent i D.O. Rueda, kendt for sine hvidvine på den lokale Verdejo-drue og med fokus på friskhed og terroirpræget karakter. Cuvéen Silga fremhæver husets evne til at udtrykke ren frugt og præcision fra regionens marker.
Druesammensætning
100 % Verdejo.
Årgang
2021 leverer vine med god modenhed og bevaret friskhed. I Rueda har årgangen med markante dag-nat temperaturudsving bidraget til aromatisk intensitet og livlig syre.
Smagsnoter
Udseende:
Lys strågul farve med grønne reflekser og klar kant.
Aroma:
Næsen byder på grønne æbler, pære og citrus (lime og grapefrugt) samt subtile blomster- og urtennuancer.
Smag:
Frisk og sprød i munden med livlig syre og ren frugtprofil. Noter af pære og grønne æbler kombineres med citrus og en let bitterhed i eftersmagen, som giver vinens struktur. Afslutningen er ren og vedholdende med subtil mineralitet.
Lagringspotentiale:
Frigivet i 2022. Bedst nydt ung – inden for de kommende 3-5 år – for at bevare den aromatiske friskhed.
Vinificering
Druerne høstes under kølige natteforhold for at sikre bevarelse af aroma og struktur. Høsten efterfølges af en kort kold masceration og presning. Vinen gæres i rustfri ståltanke uden fadlagring for at bevare druebærtheden og regionens karakter.
Kritikerros og vurderinger
Der foreligger endnu ingen verificerede anmeldelser fra internationale topkritikere for denne præcise cuvée og årgang.
Álvarez y Díez Silga Verdejo 2021 er en frisk, elegant og terroirpræget hvidvin – et klart eksempel på Ruedas moderne stil, hvor druedomineret renhed er i fokus.
