Arillo in Terrabianca “Vigna Terrabianca” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 – Toscana, Italien
Vinoversigt
Arillo in Terrabianca er et moderne og terroirbevidst vinhus i Radda in Chianti med fokus på Sangiovese fra kalk- og stenholdige skråninger. Cuvéen “Vigna Terrabianca” er husets Gran Selezione-udgave, fremhæver enkeltmarken Terrabianca og præsterer som topniveau i appellationen. Årgang 2020 viser stor koncentration og modenhed med fin struktur.
Druesammensætning
100 % Sangiovese.
Årgang
2020 bød på gode vækstvilkår i Chianti Classico — en mild vinter fulgt af jævn varme og kølige nætter gav druer med modenhed og bevaret syre. Resultatet er en vin med intensitet og balance.
Smagsnoter
Udseende:
Rubinrød farve med let opklaret kant, høj glans og god intensitet.
Aroma:
Næsen fremviser modne røde kirsebær, marasca, fladbær og noter af appelsin-skal samt en elegant trætoning. Der er tydelig mineralitet og fast karakter.
Smag:
Fyldig, struktureret og koncentreret uden at miste friskhed. Frugten viser mørke kirsebær, rød bærkompot og tør jordbund. Tanninerne er faste og præcise, syren er løftende, og eftersmagen er lang med en mineralsk finish og glimrende dybde.
Lagringspotentiale:
Frigivet omkring 2023. Denne årgang er drikkeklar nu for den tålmodige, men viser klart størst potentiale frem mod cirka 2032-2038 under optimale kældervilkår.
Vinificering
Druerne høstes manuelt fra parcellen Terrabianca. Gæring foregår i rustfri ståltanke med lang kontakt til skaller. Modning sker over ca. 20 måneder i franske egetræsfade (tonneaux, delvist nye) og herefter mindst 12 måneders flaskemodning før frigivelse.
Kritikerros og vurderinger
Falstaff: “Bright ruby red colour… fragrant on the nose with notes of citrus fruits, fresh cherries, rose hips and elegant wood touch. The palate shows compact and grippy tannins, still very young but with a bright future ahead.” 94 point
Arillo in Terrabianca “Vigna Terrabianca” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 er således en markant og terroirdrevet toskansk vin – en koncentreret og raffineret Sangiovese-udgave der viser både dybde, præcision og stor lagringskapacitet.
