Belvedere Organic Vodka – Polen
Produktoversigt
Belvedere Organic Vodka repræsenterer næste generation af premium polsk vodka, hvor fokus ligger på bæredygtighed og autenticitet. Den produceres udelukkende af økologisk dyrket polsk rug og rent artesisk kildevand på det historiske destilleri i Żyrardów, der har fremstillet vodka siden 1910. Denne version er certificeret økologisk (EU Organic) og er et resultat af Belvederes langsigtede miljøstrategi for at fremme ansvarlig produktion uden kemiske tilsætningsstoffer.
Råvarer og destillation
Belvedere Organic Vodka er fremstillet af Dankowskie Gold Rye, dyrket på økologisk certificerede marker i det nordøstlige Polen. Kilden til vandet er naturligt filtreret gennem kalkstenslag, hvilket sikrer en høj renhed og en let mineralitet. Vodkaen destilleres fire gange for at bevare både kornets karakter og den cremede tekstur, der er husets kendetegn.
Smagsnoter
Udseende:
Krystalklar og glansfuld med høj viskositet og fine “tårer” i glasset.
Aroma:
Diskret og elegant næse med noter af frisk rug, hvid peber, mandel og en antydning af citrus. En ren og naturlig duft uden spor af alkoholisk skarphed.
Smag:
Blød og afrundet i munden med en delikat kornkarakter, ledsaget af cremet fylde og et let sødligt præg af vanilje og nød. Teksturen er silkeagtig, og eftersmagen efterlader en frisk, mineralsk renhed.
Serveringsforslag:
Ideel til servering rent eller over is, hvor vodkaens naturlige balance og bløde karakter træder frem. Den fungerer også fremragende i klassiske cocktails som Dry Martini, Vodka Tonic eller Espresso Martini, hvor kvaliteten kan mærkes i renheden og fylden.
Fremstillingsnoter
Produktionen foregår på Belvederes CO₂-neutrale destilleri i Żyrardów, som drives på vedvarende energi. Ingen tilsætningsstoffer eller sukker anvendes, og filtreringen udføres gennem cellulose for at bevare tekstur og smagsdybde.
Belvedere Organic Vodka er et forbillede for moderne vodka-produktion — et rent, elegant og naturligt produkt, der forener traditionelt polsk håndværk med et fuldt økologisk grundlag.
