Bergström “Sigrid” 2019 – Willamette Valley, Oregon, USA
Vinoversigt
Bergström Wines er et højt anset vinhus i Willamette Valley, Oregon, der arbejder biodynamisk og med stor respekt for terroiret. Cuvéen “Sigrid” er husets top-Chardonnay-udgave, som kun laves med de bedste fade og udvalgte parceller. Årgang 2019 er bredt rost og viser husets kapacitet til at levere hvidvin i verdensklasse med både intensitet og finesse.
Druesammensætning
100 % Chardonnay.
Årgang
2019 bød på en gunstig vækstsæson i Willamette Valley med balance mellem modenhed og friskhed. Resultatet er en Chardonnay med klar struktur, moden frugt og præcis syrestruktur.
Smagsnoter
Udseende:
Lyseguld farve med grønne reflekser og fin glans – signalerer både klarhed og kvalitet.
Aroma:
Duften åbner med hvide blomster, grønne æbler og citrus-skal, efterfulgt af noter af hvid fersken, nødder og let ristet eg. Der er et fint mineralisk lag, som giver dybde og terroirfornemmelse.
Smag:
Mellemfyldig struktur med silkebløde tanniner og en sprød syre. Frugten tørner til modne stenfrugter som fersken og pære, med citrus- og mandelnuancer. Den mineralske kant løfter eftersmagen, som er lang, præcis og vedholdende.
Lagringspotentiale:
Frigivet i 2021. Vinen er drikkeklar nu, men har potentiale til yderligere udvikling over de næste 5-8 år.
Vinificering
Druerne høstes manuelt fra nøje udvalgte parceller med gamle Chardonnay-stokke. Vinen fermenteres i franske egetræsfade og modnes på bærmen over en længere periode for at opnå tekstur og dybde, samtidig med at druebærtheden bevares.
Kritikerros og vurderinger
Wine Enthusiast: “Sigrid is the barrel-select reserve bottling … a juicy, full-bodied wine, with lush tree fruits and beautifully proportioned acidity.” 94 point
CellarTracker (brugergennemsnit): Gennemsnit 92.3 point i 9 brugeranmeldelser.
Bergström “Sigrid” 2019 er en Chardonnay af topprofil fra Oregon – en vin, der kombinerer rig frugt, ren struktur og tydelig terroirekspression. Anbefales til dem, der ønsker noget særligt inden for moderne hvidvin.
