Bodegas Montecastro Ribera del Duero Reserva 2021

Bodegas Montecastro Ribera del Duero Reserva 2021 – Ribera del Duero, Castilla y León, Spanien

Vinoversigt

Bodegas Montecastro Ribera del Duero Reserva 2021 er en elegant og kraftfuld rødvin fra den prestigefyldte Ribera del Duero-appellation i det nordlige Spanien. Montecastro har vine med fokus på moden frugt, struktur og finesse, ofte fra højtliggende marker, der skaber en flot balance mellem intensitet og friskhed. Denne Reserva er lagret længe – typisk omkring 18 måneder i franske barriques – hvilket tilføjer kompleksitet, dybde og integreret fadkarakter uden at overdøve druens naturlige frugtprofil.

Druesammensætning

Tempranillo 95%
Cabernet Sauvignon 5%

Årgang

2021 – en årgang i Ribera del Duero med varierende vækstforhold, men generelt resulterende i modne druer med intens frugt, kraftig struktur og forholdsvis høj alkohol, hvilket giver vine med stor dybde og lagringspotentiale.

Smagsnoter

Udseende
Dyb, mørk rubinrød farve med violet skær og intens visuel dybde.

Aroma
Indbydende og kompleks næse med modne mørke bær som solbær og brombær, kombineret med vanilje-, kakao- og kryddertoner fra fadlagringen samt let tobak og cedertræsnoter.

Smag
Fyldig og struktureret med rig mørk frugt i centrum, faste men velintegrerede tanniner og en balanceret syrestruktur. Smagen byder på lag af brombær, kirsebær, krydderier og nuancer af cedertræ og læder, som sammen skaber en lang, harmonisk og elegant finish.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2023. Bedst nydt fra ca. 2024 og frem mod midten af 2030’erne under optimale kælderforhold, hvor vinens kompleksitet og struktur fortsat kan udvikle sig.

Vinificering

Druerne håndhøstes og vinificeres med fokus på at bevare frugtens intensitet og appellationens karakter. Efter fermentering modnes vinen i franske egetræsfade – traditionelt omkring 18 måneder – for at opbygge dybde og integrere krydrede, ristede nuancer uden at overdøve den primære frugt.

Kritikerros og vurderinger

Brugerratings (Vivino): Generelt positive brugeroplevelser med fokus på vinens struktur, mørke frugt og elegante drueudtryk.

Bodegas Montecastro Ribera del Duero Reserva 2021 er en klassisk, struktureret og frugtdrevet Ribera del Duero, hvor moden frugt, integreret fadlagring og balanceret syre smelter sammen i et harmonisk og lagringsværdigt udtryk med både gastronomisk alsidighed og dybde.