Château Minuty “M de Minuty” 2024 – Côtes de Provence, Frankrig
Vinoversigt
Château Minuty er en af de mest anerkendte producenter i Provence, beliggende på Saint-Tropez-halvøen. M de Minuty er husets signaturvin — et udtryk for renhed, præcision og friskhed, hvor terroir og druesammensætning forenes i perfekt balance. 2024-årgangen fortsætter husets moderne, elegante linje med en let, mineralsk stil og vibrerende frugt.
Druesammensætning
Grenache, Cinsault, Syrah og Tibouren
Årgang 2024
Et harmonisk og solrigt år i Provence med kølige nætter og stabile modningsforhold. Druerne opnåede optimal aromatisk modenhed uden at miste friskhed, hvilket resulterede i en vin med levende syre, raffineret frugt og perfekt balanceret tekstur.
Smagsnoter
-
Udseende: Lys laksefarve med gyldent skær.
-
Aroma: Frisk duft af jordbær, citrus, blomster og lette urter.
-
Smag: Elegant og velafbalanceret med noter af røde bær, grapefrugt og mineralske undertoner. En lang, præcis afslutning med salt strejf og silkeblød tekstur.
-
Lagringspotentiale: Bedst ung, men holder sin friskhed og struktur i 2–4 år.
Vinificering
Manuel høst i de tidlige morgentimer for maksimal friskhed. Mosten presses nænsomt og gærer ved lav temperatur i rustfri ståltanke. Ingen malolaktisk gæring foretages, hvilket bevarer vinens sprøde syre og klare frugt.
Kritikerros og vurderinger
Falstaff (2024): “Pristine clarity and elegance. Benchmark Provence.” – 90 point
Wine Enthusiast (2023): “Delicate yet aromatic, a model for modern rosé.” – 91 point
Château Minuty “M de Minuty” 2024 er indbegrebet af moderne Provence-rosé: let, ren og sofistikeret med en perfekt balance mellem friskhed og struktur. En klassisk sommerrosé, der både fungerer som aperitif og ledsager til skaldyr, salater og middelhavskøkken.
