Château Mouton Rothschild 2018 Premier Grand Cru Classé – Pauillac, Bordeaux, Frankrig
Vinoversigt
Château Mouton Rothschild er et ikonisk slot i Pauillac, hævet til Premier Grand Cru Classé i 1973, og kendt for sin kombination af kraft, elegance og kunstnerisk finesse. Årgang 2018 repræsenterer en af de mest komplette og dybt koncentrerede Mouton-vine i nyere tid – en vin, der forener struktur og silkeagtig forfinelse i perfekt balance.
Druesammensætning
86 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot, 2 % Cabernet Franc.
Årgang
2018 var præget af et varmt og solrigt klima, som gav druer med exceptionel modenhed og koncentration. Hos Mouton blev resultatet en vin med dyb frugt, tæt struktur og en fornem balance mellem rigdom og friskhed.
Smagsnoter
Udseende:
Mørk purpurrød farve med lilla nuancer og tæt kerne.
Aroma:
Duften er intens og kompleks med noter af solbær, sorte kirsebær og brombær, ledsaget af hints af viol, grafit, cedertræ og eksotiske krydderier.
Smag:
Stor og fyldig med lag på lag af moden mørk frugt, fløjlsbløde tanniner og levende syre. Vinen balancerer kraft og elegance med imponerende længde og mineralsk præcision i eftersmagen.
Lagringspotentiale:
Frigivet i 2021. Kan nydes fra 2028, men vil udvikle sig fremragende frem mod 2050 og videre under optimale forhold.
Vinificering
Håndhøstede druer fra slottets bedste parceller gennemgår selektiv sortering og gæring i rustfri ståltanke med temperaturkontrol. Modningen foregår i 100 % nye franske egetræsfade i cirka 18–20 måneder for maksimal kompleksitet og dybde.
Kritikerros og vurderinger
James Suckling: “Layered and so intense with polished and incredible tannins… I am a little bit speechless about this one. There is really terroir-driven character to this.” 100 point
Robert Parker / The Wine Advocate: “Deeply coloured beauty boasting a rich bouquet of blackcurrants, scorched earth and graphite… full-bodied, concentrated and flawlessly balanced with a great finish.” 97+ point
Falstaff: “Mørk rubinfarve med violette reflekser. Noter af mørke bær, cedertræ og fine krydderier. Saftig, kompleks og harmonisk med velintegrerede tanniner og lang eftersmag.” 99 point
Château Mouton Rothschild 2018 Premier Grand Cru Classé er et mesterværk i klassisk Pauillac-stil — intens, dyb og majestætisk, men samtidig silkeblød og balanceret. En vin, der forener storhed og finesse på højeste niveau.
