Dom Pérignon Rosé 2006 Lady Gaga Edition – Épernay, Champagne, Frankrig
Vinoversigt
Dom Pérignon Rosé 2006 Lady Gaga Edition er en kunstnerisk specialudgave af husets roséchampagne fra årgang 2006, præsenteret i et ikonisk design skabt i samarbejde med Lady Gaga. Selve vinen er identisk med Dom Pérignon Rosé 2006 og repræsenterer et af de mest vinøse og strukturerede roséudtryk i husets historie. Årgang 2006 var præget af varme perioder kombineret med køligere afslutning, hvilket har givet en vin med både modenhed, dybde og bemærkelsesværdig balance. I roséversionen fremstår årgangen særlig kraftfuld, gastronomisk og lagringsværdig.
Druesammensætning
Pinot Noir og Chardonnay, med tilsætning af rødvin fra Pinot Noir til rosé-udtrykket.
Årgang
2006 – en varm og generøs Champagne-årgang, der har givet vine med moden frugt, bred tekstur og vinøs dybde, balanceret af bevaret friskhed.
Smagsnoter
Udseende
Intens roséfarve med kobber- og laksetonede nuancer samt meget fine, vedvarende bobler.
Aroma
Kompleks og udviklet næse med vilde jordbær, kirsebær og blodappelsin, suppleret af krydderier, kakao, ristet brioche og let røgede noter. Et tydeligt tertiært præg begynder at vise sig med stor elegance.
Smag
Vinøs, koncentreret og struktureret med markant Pinot Noir-rygrad. Smagen byder på moden rød frugt, citruszest, krydderi og diskret bitterhed, balanceret af præcis syre og afsluttet af en meget lang, tør og saltpræget finish. Et kraftfuldt, men raffineret roséudtryk.
Lagringspotentiale
Frigivet efter lang kældermodning. Drikkeklar nu, men med fortsat potentiale til positiv udvikling frem mod 2035 og længere under optimale kælderforhold.
Vinificering
Dom Pérignon Rosé fremstilles ved tilsætning af rødvin fra Pinot Noir til den hvide basevin. Vinen gennemgår lang lagring på bundfald før degorgering, hvilket giver tekstur, dybde og kompleksitet, samtidig med at årgangens struktur og friskhed bevares.
Kritikerros og vurderinger
Wine Advocate: “The 2006 Dom Pérignon Rosé is deep, vinous and structured, offering layers of red berries, spice, smoke and brioche, supported by a long, savory and resonant finish.”
96 point
James Suckling: “Powerful and complex rosé Champagne with aromas of strawberries, orange peel, cocoa and toast. Full-bodied, structured and very long.”
98 point
Decanter: “A rich, gastronomic rosé with depth, maturity and impressive balance, showing both power and finesse.”
96 point
Dom Pérignon Rosé 2006 Lady Gaga Edition er en ikonisk og samlerorienteret roséchampagne, hvor vinøs kraft, moden kompleksitet og Dom Pérignons karakteristiske præcision forenes i et dybt, struktureret og langtidsholdbart udtryk, indrammet af et markant kunstnerisk design.
