Domaine de La Noblaie Chinon Blanc “Chante le Vent” 2023 – Chinon, Loire, Frankrig
Vinoversigt
Domaine de La Noblaie Chinon Blanc “Chante le Vent” 2023 er en frisk og terroirdrevet hvidvin fra Chinon-appellationen i Loire-dalen, hvor røde vine oftest dominerer billedet, men hvor enkelte producenter også laver elegante, aromatiske hvide udtryk. Chante le Vent er navnet på marken eller cuvéeen og refererer til vinens kølige, livlige og frugtprægede stil. 2023-årgangen gav vine med god frugtmodning og balance mellem syre og aromatisk klarhed, hvilket tydeligt kommer til udtryk i denne Sauvignon Blanc-baserede Chinon Blanc.
Druesammensætning
100 % Sauvignon Blanc.
Årgang
2023 – en årgang i Loire-regionen præget af god balance mellem moden frugt og frisk syre, som har givet vine med både intensitet og elegance.
Smagsnoter
Udseende
Klar, lys strågul farve med grønne reflekser og flot visuel klarhed.
Aroma
Frisk og åben næse med citrus, lime, grønne æbler, hvide blomster og et let, mineralsk præg, som giver vinens aromatik både energi og dybde.
Smag
Tør og sprød med tydelig syre og ren frugtprofil. Smagen byder på citruszest, stenfrugt og grønne frugter, balanceret af en rank mineralitet, som giver længde og elegance. Afslutningen er ren, tør og vedvarende.
Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Bedst nydt ung over de næste 2–5 år for at bevare friskhed og aromatisk intensitet, men kan udvikle nuance i kortere tid ved optimal kælderlagring.
Vinificering
Druerne høstes omhyggeligt med fokus på friskhed og aromatisk klarhed. Gæringen foregår temperaturkontrolleret for at bevare Sauvignon Blanc’s primære frugtkarakter og terroirudtryk. Vinen lagres kort på bærmen for at tilføje lidt tekstur uden at miste sit stramme, mineralske udtryk.
Kritikerros og vurderinger
Domaine de La Noblaie Chinon Blanc “Chante le Vent” 2023 er en frisk, sprød og terroirdrevet hvidvin, hvor rank syre, ren frugt og mineralsk finesse smelter sammen i et elegant og tilgængeligt udtryk med gastronomisk alsidighed.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.