Domaine Dujardin Monthelie Blanc “La Combe Danay” 2022 – Monthelie, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrig
Vinoversigt
Domaine Dujardin Monthelie Blanc “La Combe Danay” 2022 er en terroirdrevet Chardonnay fra en af de mindre kendte, men særdeles elegante appellationer i Côte de Beaune. Monthelie er oftest forbundet med rødvine, men de hvide udtryk herfra er ofte særligt raffinerede og præcise med kølig friskhed og mineralsk nerve. Marknavnet La Combe Danay viser, at denne cuvée kommer fra en specifik parcel med god eksponering og jordbund, som giver vinene både intensitet og finesse. 2022-årgangen i Bourgogne gav vine med moden frugt, balanceret syre og aromatisk klarhed – karakteristika, der kommer til udtryk i denne Blanc-udgave.
Druesammensætning
100 % Chardonnay.
Årgang
2022 – en årgang i Côte de Beaune med god modenhed og klar syrestruktur, som har givet vine med både aromatisk intensitet og elegant balance.
Smagsnoter
Udseende
Klar, lys gylden farve med grønne reflekser og flot visuel klarhed.
Aroma
Raffineret og nuanceret næse med citrus, modne pærer, hvide blomster og et let strejf af hvide ferskener, efterfulgt af en subtil mineralsk note og et diskret hint af nødder.
Smag
Fyldig og struktureret med rank syre og ren frugtprofil. Smagen byder på citruszest, hvide stenfrugter og en tydelig mineralitet, som understøttes af en delikat tekstur og en vedvarende, elegant finish.
Lagringspotentiale
Frigivet i 2023. Bedst nydt fra ca. 2024 til omkring 2030 under optimale kælderforhold, hvor vinens kompleksitet kan udvikle sig yderligere.
Vinificering
Druerne høstes omhyggeligt for at bevare både friskhed og aromatisk renhed. Gæringen foregår temperaturkontrolleret for at fremhæve Chardonnay-druekarakteren og terroirets mineralske udtryk. Efter gæring lagres vinen på bærmen for at opbygge tekstur og dybde uden at overskygge den elegante frugt.
Kritikerros og vurderinger
Domaine Dujardin Monthelie Blanc “La Combe Danay” 2022 er en elegant, mineralsk og terroirdrevet hvid Bourgogne, hvor frisk frugt, rank syre og kalket finesse smelter sammen i et harmonisk udtryk med både umiddelbar charme og gastronomisk alsidighed.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.