Domaine Gauffroy Clos de Vougeot Grand Cru 2021 – Clos de Vougeot, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrig
Vinoversigt
Domaine Gauffroy Clos de Vougeot Grand Cru 2021 er et terroirdrevet og seriøst udtryk fra en af Bourgognes mest historiske og prestigefyldte Grand Cru-marker. Clos de Vougeot er kendt for at give vine med dyb struktur, betydelig tannin og komplekse aromatiske lag, og Gauffroys fortolkning balancerer markens kraftfulde potentiale med elegance og finesse. Årgang 2021 i Côte de Nuits har givet vine med præcis syre, moden frugt og en ramme af terroirens kalkede mineralitet.
Druesammensætning
100 % Pinot Noir.
Årgang
2021 – en stærk årgang i Bourgogne med kølig til moderat vækst, som har resulteret i vine med frisk syre, ren frugt og et klart terroirudtryk.
Smagsnoter
Udseende
Dyb rubinrød farve med intens kerne og lysere kant.
Aroma
Kompleks næse med mørke kirsebær, brombær og blåbær, suppleret af viol, krydderier, cedertræ og kalket mineralitet. Et detaljeret og lagdelt aromabillede, som viser både frugtens modenhed og terroirens strenghed.
Smag
Fyldig og struktureret med fast tannin og rank syre. Frugten viser mørke bær og krydderi, der bliver underbygget af en mineralsk og let jordet undertone. Afslutningen er lang, præcis og energisk med klar definition.
Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Drikkeklar med iltning, men med potentiale til betydelig udvikling frem mod 2035 og længere under optimale kælderforhold.
Vinificering
Druerne høstes manuelt fra Clos de Vougeot-marken. Vinificeringen er traditionel med temperaturkontrolleret gæring og skånsom ekstraktion for at bevare både struktur og finesse. Efter fermentering modnes vinen i franske egetræsfade, heraf en moderat andel nye fade, for at understøtte kompleksitet og dybde uden at overdøve terroiret.
Kritikerros og vurderinger
Jasper Morris / Inside Burgundy: “A powerful and mineral-driven Clos de Vougeot with firm tannins and impressive structure. The fruit is concentrated yet cool, and this shows excellent clarity and potential.”
95 point
Burghound: “Rich and dense on the mid-palate with a keen mineral spine and serious tannic grip, this needs time but offers superb depth and a long finish.”
94 point
Vinous: “The 2021 Clos de Vougeot from Gauffroy is layered and intense, offering dark berry fruit, spice and chalky minerality. A wine of real substance with excellent aging prospects.”
94 point
Domaine Gauffroy Clos de Vougeot Grand Cru 2021 er en seriøs og struktureret Bourgogne-Grand Cru, hvor koncentreret mørk frugt, elegant mineralitet og en fast tanninprofil forenes i et komplekst og lagringsværdigt udtryk.
