Domaine Gauffroy Marc & Fils Charmes-Chambertin Grand Cru 2017 – Charmes-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrig
Vinoversigt
Domaine Gauffroy Marc & Fils Charmes-Chambertin Grand Cru 2017 er et klassisk, dybt struktureret og elegant udtryk fra en af Bourgognes mest berømte Grand Cru-marker. Charmes-Chambertin er kendt for at give vine med både intens frugt, silkeagtig tekstur og stor dybde, og hos Gauffroy kombineres dette med husets terroirfokuserede tilgang og præcise vinificering. Årgang 2017 i Côte de Nuits var præget af varme, men stadig med balance, hvilket har givet vine med moden frugt, rig struktur og et stort udviklingspotentiale.
Druesammensætning
100 % Pinot Noir.
Årgang
2017 – en varm årgang med vine, der viser moden frugt, rund struktur og velintegrerede tanniner, samtidig med at årgangens varme er balanceret af Bourgognes præcise syrestruktur.
Smagsnoter
Udseende
Dyb rubinrød farve med intens, ungdommelig glød.
Aroma
Kompleks og aromatisk næse med mørke kirsebær, brombær og modne røde bær, suppleret af velintegrerede krydderier, blomster, cedertræ og en raffineret mineralitet, som giver dybde og finesse.
Smag
Fyldig, struktureret og fløjlsblød med moden frugt og silkefine tanniner. Smagen folder sig ud i lag af mørke bær, krydderi og diskrete jordlige undertoner, som munder ud i en lang, elegant og detaljeret afslutning. Årgangens varme giver rig frugt, mens terroirets mineralitet og struktur bevarer balance og præcision.
Lagringspotentiale
Frigivet i 2019. Drikkeklar nu efter iltning, men med potentiale til yderligere udvikling frem mod midten af 2030’erne under optimale kælderforhold.
Vinificering
Druerne høstes manuelt fra Charmes-Chambertin Grand Cru-marken. Vinificeringen er traditionel med skånsom ekstraktion og temperaturkontrolleret gæring for at bevare frugtens renhed og terroirets udtryk. Efter fermentering lagres vinen i franske egetræsfade, hvor en moderat andel nye fade understøtter kompleksitet og struktur uden at dominere frugten.
Kritikerros og vurderinger
Jasper Morris / Inside Burgundy: “The 2017 Charmes-Chambertin from Gauffroy shows generosity and ripe dark fruit, with supple tannins and a long, harmonious finish. A Grand Cru of real presence and clarity.”
95 point
Burghound: “Here the nose offers up expressive dark cherry and raspberry fruit aromas with hints of earth, spice and a distinct mineral thread. The palate delivers concentrated fruit that’s well balanced by fine tannins and vibrant acidity.”
93 point
Vinous: “This 2017 Charmes-Chambertin is pure and layered, offering dark berries, spice and floral complexity. Silky yet structured, it demonstrates superb mid-palate depth and a persistent finish.”
94 point
Domaine Gauffroy Marc & Fils Charmes-Chambertin Grand Cru 2017 er en elegant, struktureret og lagringsværdig Grand Cru, hvor moden frugt, raffineret mineralitet og silkeblød tekstur forenes i et komplekst og aristokratisk udtryk, som både kan nydes nu med iltning og gemmes mange år frem.
