Domaine Jessiaume Beaune 1er Cru “Les Cents Vignes” Rouge 2022

Domaine Jessiaume Beaune 1er Cru “Les Cents Vignes” Rouge 2022 – Beaune, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrig

Vinoversigt

Domaine Jessiaume Beaune 1er Cru “Les Cents Vignes” 2022 er en elegant og terroirdrevet Pinot Noir fra en af Beaunes prominente premier cru-marker. Les Cents Vignes ligger i det nordlige Beaune med en jordbund, der ofte giver vine med både intens frugt, strukturel dybde og en klassisk burgundisk finesse. Domaine Jessiaume arbejder med stor respekt for terroiret, og denne cuvée kombinerer finesse, frugtighed og kompleksitet i et udtryk, som afspejler både appellationens karakter og årgangens kvalitet.

Druesammensætning

100 % Pinot Noir.

Årgang

2022 – en årgang i Bourgogne med god modenhed, balanceret syre og aromatisk klarhed, som har givet vine med både intensitet og elegance.

Smagsnoter

Udseende
Klar, mørk rubinrød farve med lysende kant og flot visuel dybde.

Aroma
Elegant og kompleks næse med røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret af krydrede noter, violette blomster, let jordlig nuance og diskrete toner af cedertræ fra fadlagringen.

Smag
Medium til fyldig med ren frugt, rank syre og fine, finkornede tanniner. Smagen byder på røde og mørkere bær, krydderurter og en mineralsk undertone, som sammen giver struktur og længde. Afslutningen er harmonisk og vedvarende med klassisk burgundisk finesse.

Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Bedst nydt fra ca. 2025 til omkring 2032 under optimale kælderforhold, hvor vinens kompleksitet og struktur kan udvikle sig yderligere.

Vinificering

Druerne høstes omhyggeligt for at bevare både friskhed og aromatisk kompleksitet. Gæringen foregår temperaturkontrolleret for at understøtte Pinot Noir’s finesse og terroirudtryk. Efter fermentering modnes vinen i franske egetræsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfører nuance og struktur uden at overdøve den frugtige karakter.

Kritikerros og vurderinger

Domaine Jessiaume Beaune 1er Cru “Les Cents Vignes” Rouge 2022 er en elegant, struktureret og terroirdrevet Bourgogne-rødvin, hvor ren frugt, rank syre og mineralsk finesse samles i et harmonisk udtryk med både charme og lagringspotentiale.