Domaine Michelot Puligny-Montrachet 2023 – Puligny-Montrachet, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrig
Vinoversigt
Domaine Michelot Puligny-Montrachet 2023 er en elegant og terroirdrevet hvidvin fra en af Burgundys mest berømte appellationer for Chardonnay. Puligny-Montrachet er kendt for vine med præcis syre, ren frugt og en karakteristisk mineralitet, og denne 2023-version fra Domaine Michelot udtrykker disse kvaliteter med både finesse og balance. 2023 var en årgang, der gav god modenhed og aromatisk klarhed i Bourgogne, hvilket resulterer i vine med tydelig struktur, friskhed og finesse.
Druesammensætning
100 % Chardonnay.
Årgang
2023 – en årgang i Côte de Beaune præget af velbalanceret frugt og god syrestruktur, som har givet vine med både intensitet og elegant nerve.
Smagsnoter
Udseende
Klar strågul farve med grønne reflekser og flot visuel klarhed.
Aroma
Elegant og detaljeret næse med noter af citrus, grønne æbler, pære og hvide blomster, suppleret af lette mineraltoner og et subtilt strejf af vanilje fra fadlagringen.
Smag
Frisk og præcis med en rank syre og ren frugtprofil. Smagen viser citruszest, moden pære og hvide blomster, kombineret med kalket mineralitet og en delikat cremet tekstur. Afslutningen er lang, elegant og velafbalanceret.
Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Denne vin er dejlig at nyde i sin ungdom, men har et godt lagringspotentiale og vil kunne udvikle yderligere nuance og kompleksitet i 5–10 år under optimale kælderforhold.
Vinificering
Druerne høstes med fokus på modenhed og aromatisk renhed. Gæring og malolaktisk gæring foregår delvist i franske egetræsfade, hvor en moderat andel nye fade bidrager til kompleksitet uden at dominere frugten. Efter gæring lagres vinen i fade for at opbygge tekstur og dybde, før den endelige aftapning.
Kritikerros og vurderinger
Brugere (Vivino): Generelt positive brugervurderinger, hvor vinens elegance, mineralske nerve og Chardonnay-renhed fremhæves som styrker.
Domaine Michelot Puligny-Montrachet 2023 er en klassisk, elegant og terroirdrevet hvid Bourgogne, hvor frisk citrus, silkeblød tekstur og mineralsk præcision samles i et udtryk med både umiddelbar charme og seriøst udviklingspotentiale.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.