Domaine Pierre Gaillard Cornas 2022 – Cornas, Nordrhône, Frankrig
Vinoversigt
Domaine Pierre Gaillard Cornas 2022 er en kraftfuld og kompromisløs rødvin fra Cornas, den sydligste og mest intense appellation i Nordrhône. Cornas er kendt for sine mørke, strukturerede og langtidsholdbare Syrah-vine, dyrket på stejle, granitholdige skråninger, hvor udbyttet er lavt og koncentrationen høj. Pierre Gaillard arbejder her med stor respekt for terroiret og traditionen og skaber en vin, der forener rå styrke med præcision og balance. Årgang 2022 fremstår med moden frugt, dyb struktur og tydelig Cornas-karakter.
Druesammensætning
100 % Syrah.
Årgang
2022 – en varm og generøs årgang i Nordrhône, som har givet vine med moden frugt, kraftfuld struktur og god koncentration, samtidig med at de bedste producenter har bevaret balance og friskhed.
Smagsnoter
Udseende
Meget dyb, næsten sort rubinrød farve med violette reflekser og massiv visuel intensitet.
Aroma
Intens og kompleks næse med mørke bær som solbær, brombær og sorte kirsebær, suppleret af sort peber, lakrids, røget kød, viol og tydelige mineralske toner fra granitjorden.
Smag
Fyldig og kraftfuld med koncentreret mørk frugt, fast tanninstruktur og rank, bærende syre. Smagen viser lag af sorte bær, krydderi, grafit og røgede noter, som giver dybde og autoritet. Afslutningen er lang, tør og struktureret med klassisk Cornas-intensitet og stor vedholdenhed.
Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Bedst nydt fra ca. 2026 og frem mod 2036 under optimale kælderforhold, hvor vinens tanniner vil integreres, og kompleksiteten udfolde sig yderligere.
Vinificering
Druerne høstes manuelt fra stejle, granitholdige parceller og vinificeres parcelvis for at bevare terroirets særpræg. Gæringen foregår temperaturkontrolleret med skånsom, men grundig ekstraktion for at opnå struktur og dybde. Vinen lagres efterfølgende i franske egetræsfade, primært brugte, for at understøtte vinens kraft og kompleksitet uden at overdøve frugt og mineralitet.
Kritikerros og vurderinger
Domaine Pierre Gaillard Cornas 2022 er en dyb, struktureret og terroirdrevet Syrah, hvor mørk frugt, granitpræget mineralitet og kraftfuld tanninstruktur samles i et klassisk Cornas-udtryk med markant lagringspotentiale.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.